涼み台で晩ご飯♪
2017/05/03 マリウドのごはん
こんばんは。今日は鳩間島音楽祭でした。マリウドのお客様も
沢山参加していましたよ♪いーなぁ、私も行ってみたい…
でも楽しんで帰ってきたお客様をお迎えして、美味しいご飯を
食べていただけるようにマリウドにいることも、私にとっては
楽しみの一つです♪
では本日、５月３日のお夕食メニューです。
・マグロのお刺身
・島魚と大根の煮付け
・野菜たっぷりメンチカツ
・切干大根
・もずく酢
・アーサー汁
でした。
もずく酢です。
海草と酢の物で美容効果アップです♪
切干大根です。
ゆりこさんが作ってくださいました。
とっても美味しかったです♪
野菜たっぷりメンチカツです。
キャベツや玉ネギをいっぱいみじん切りに
していれました。みんな喜んでくれました♪
島魚と大根の煮付けです。
ナガサキフエダイ、イシグチオオチビキ、キツネフエフキダイ、
カンパチなど、いろんな島魚と大根を一緒に煮付けました。
みなさんは何の魚だったかなー??
今日の晩ご飯風景♪
常連のお客様達は涼み台でご飯。
鳩間から帰ってきてそのまま盛り上がっています。
とっても楽しそうだったので一枚撮らせていただきました♪
ちゃっかり私もまぜていただきました(笑)
楽しい一日の思い出に少しですがお手伝いすることが
できて私も最高の一日になりました!!
明日もたくさんの笑顔が見れますように♪
宿スタッフ なおみ
うれしい外れの天気予報
2017/05/03 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
本日のピナイサーラ。
朝、宿に着いたらセマルハコガメが出迎えてくれました。
島の子どもたちに捕まってじたばたしていました。せっかくなので撮影。
ちょっと迷惑そうな顔に見送られながら出発！
天気予報は大外れで気持ちの良い晴れ！
相変わらず川は大混雑。
でも皆カヌーを乗りこなしスムーズに着きました。
トレッキング開始！
雨の予報を忘れるほどの晴天に嬉しくなります。
でも晴れるとちょっと暑いんだよね…。
まあそれもまた嬉しい。
汗だくで到着！
ご飯を作っている間にフリータイム。
あつーいおソバを食べて
冷たーい川でクールダウン。
晴れの楽しみかたをコンプリート！
続いて滝壺。
そろそろ疲れも見えてきましたが頑張って歩き
到着！
この暑さなら滝壺の冷たさも気になりません。
森のティータイムに皆御満悦。
ちょっと人は多かったけど滝壺遊びも満喫。
結局一日晴れ！
過ごしやすい曇りもいいけど、やっぱり晴れには勝てないね。
あてにならない天気予報もたまには人を喜ばせてくれます。
ガイド リク
カヤックが漕ぎたい
2017/05/03 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
ナーラの滝へ！渓人です！
風なし、波なし、天気よし！！最高のカヤック日和です。
本当にベタ凪で、気持ちよくて眠たくなったのは内緒。笑
ナーラはたくさんカヤックを漕いでトレッキングが短いところ。
まだ冷たいけど滝を見たら入らないと！
みんな元気よく飛び込みました。
帰りは太陽が出てきてポカポカ暖かくなり、また眠たくなったのも内緒。
ネイチャーガイド 渓人
雨も慣れれば自然のシャワー
2017/05/02 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
生憎の雨降りツアーです。
でも雨降りが憂鬱なのも最初だけ。
10分も経ってくると何だか気持ち良くなってきます。
優しい天然シャワーを浴びながら進みます。
雨でも川は満員。
カヌーを止めるのも一苦労。
トレッキング開始。
もう雨は気になりません。
たっぷり水分補給をした森は、緑はいきいきしています。
でも足元はぬかるむので気を付けて。
到着！
この天気なので泳ぐ姿はほとんどなし。
なのでお茶を飲んでしばらくまったり。
ゆっくり滝を眺めて行きました。
帰りでも雨はやまず。
でも行きと違って川は空いています。
流石に体もひんやりして来たので小慣れてきたカヌーでちょっと急いで帰ってきました。
雨のツアーは最初はちょっぴりガッカリするけど、雨でしか見れない光景も。
潤って喜ぶ森の姿はこちらも何だかパワーをもらいます。
ガイド リク
今日のスタミナ沖縄料理♪
2017/05/02 マリウドのごはん
こんばんは。ゴールデンウィークもそろそろ折り返し地点ですね。
連日、ツアーにご参加されているお客様はそろそろ体に疲れが
溜まってきたのではないでしょうか。
でもまだまだゴールデンウィークは続きます。
しっかり食べて明日からも楽しんでくださーい!!
では、本日５月２日のお夕食メニューです。
・マグロのお刺身
・アオチビキのカレークリームソースがけ
・ゴーヤと牛肉のスタミナ炒め
・ジーマミー豆腐
・ミミガーポン酢
・もずく汁
でした。
ミミガーポン酢です。
沖縄料理の定番です。暑い日にサッパリ味。
ジーマミー豆腐です。
ゆりこさんが作ってくださいました。こちらも
沖縄料理の定番。とっても美味しかったです。
アオチビキのカレークリームソースがけです。
康次郎さんが釣ってきてくださったアオチビキに
カレークリームソースをかけました。
ゴーヤと牛肉のスタミナ炒めです。
夏バテ予防にもなるゴーヤとご飯がすすむ味に
しっかり味付けた牛肉を一緒に炒めました。
しっかり食べて疲労回復してください♪
清掃中の出来事。そうちゃんがいない。
そうちゃーん、どこー？？
耳をすますとトイレからカンカンと音が…
まさか…
いたー!!
そうちゃんが掃除してくれていました!!
賢い。賢すぎて涙が出そうです…
そうちゃんありがとうねー♪
宿スタッフ なおみ
