今日の晩ごはん(^^ゞ
2017/01/14 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
今日、午前の業務のあと、奈緒美キャンベルと
勇気を出して宿の体重計に乗ってみました。
予想通りの数字（＾＾）
夏から３キロ増（＾＾）
＼(^O^)／
しかしまだ許容？範囲・・・・・？
走らなきゃなーと言いながらも、仕事が終わったら
まさと母さんをスーパーに誘い出してしまうー
プリンとか買ってしまうー
あぁーーー
そんな１月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アザハタの煮付け
・鶏のアーサー唐揚げ
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・チンゲン菜のクリーム煮
・カンパチの刺身
・とうがんコンソメスープ
でした！
アザハタの煮付けです。
鶏のアーサー唐揚げです。
なおみちゃんに味付けてもらいました。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
チンゲン菜のクリーム煮です。
ミトレア農園産のチンゲン菜です。
＊おまけ＊
すっかり冬の気候に戻った西表島・・・
風が冷たいです。
まだビーサンですが。
平均台みたいなのを行ったり来たり♪
ウシは冬でも元気ですね♪
あぁー走ろーーー
兵庫県民
2017/01/14 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
ピナイサーラへ！渓人です！
僕と同じ兵庫県からお越しです。故郷の話ができるのは嬉しいなぁ。
初めてのカヌーにドキドキッ！
北風が強く、カヌーを漕ぐのも一苦労。。
と思いきや難所を楽々クリア。ほんとに初めてですか…？
滝の上ではいるだけでビチャビチャ。寒いねぇ。
滝も風で煽られて滝らしくない。滝らしくなる待ち時間がもどかしい。
潮が引いたので干潟へ。誰かの忘れものかな？相方さんの行方が気になります。
寒いからミナミコメツキガニも動きが遅い。走らなくても捕まえれますね。冬の特権。
この方は春から石垣島でペンションを始めるそう。近いからいつでも来れますね！
また遊びに行きましょう！！
ネイチャーガイド 渓人
今日の晩ごはん(^^♪
2017/01/13 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
１月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのマース煮
・ゴーヤチャンプルー
・ミミガーポン酢
・チンゲン菜とツナの和え物
・せいいかの刺身
・もずく汁
でした！
カンパチのマース煮です。
ゴーヤチャンプルーです。
なおみちゃんが作ってくれました♪
ミミガーポン酢です。
なおみちゃんが作ってくれました♪♪
チンゲン菜のツナ和えです。
ミトレア農園産のチンゲン菜。
なおみちゃんが作ってくれました♪♪♪
徐々に料理をお任せしてゆきます!!!
一緒にがんばろうねーーー
＊おまけ＊
ガザミ♡
先日の、大潮の日にまさと母さんとなおみちゃんが
浦内川に獲りに行ってくれたガザミですo（＾－＾）o
それをまさと母さんがスタッフのまかないにと
ガザミパスタを作って下さいました♪♪
茹でるとほーら真っ赤に・・・
母さんから名言がとび出たのでここに記します＾＾
ゆ「赤くなってきたねー」
母「なー」
ゆ「何でエビとかカニとかタコって茹でると
赤くなるんかな？」
母「人間も赤くなるやん」
ゆ「あぁ。お風呂入ったら？」
母「・・・恋したら。」
＼(^O^)／
言いますねー!!!
出ましたねー!!!
この人かとおもいましたねー♡
頑張って身を取りだして・・・
もうすでに良い匂いでした◎
で、出来あがったパスタo（＾ε＾o）
ガザミとトマトのパスタ
先日釣って来られたアオリイカを使った
イカ墨パスタ
「おかんがよくおとんに作ってたイカの甘辛煮」
を、教えてくださいました☆★
どれもとっても美味しかったです。
冬はいっぱい食べちゃうな。
そしてその土地のものを食べられる幸せ。
旬のもの、新鮮なもの、ありがたい事です。
自然に感謝m(__)m
意外にも超ラッキー！！
2017/01/13 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
出発直後、２ｍ進んだ図… あはは
今日は２人のご案内。
ここからは風が強い！！ がんばって！！
河口付近は、それなりに波も！
ピナイサーラはちょっとびっくりな水量で、
こんな感じ！！ 大迫力！！
しかもしばらくは独占でした！
ピナイサーラと最後の別れ。これだけの水量だとはっきり分かりますね。
戻りはオヒルギの花のしくみにビックリ！！
「わっ！」って、いいリアクションでしたよ。
追い風でラクチンに
帰って来ました。
Ken
今日の晩ごはん（＾＾）ｖ
2017/01/12 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾０＾）
宿スタッフのゆりこです。
１月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ヤガラの唐揚げ
・鶏肉と白ネギとにんにく葉の炒め物
・きんぴらごぼう
・ハマチシャのおひたし
・カンパチの刺身
・カンパチのあら汁
でした！
ヤガラの唐揚げです。
小麦粉と唐揚げ粉を使って。
鶏肉と白ネギとにんにく葉の炒め物です。
ミトレア農園のにんにく葉をたーっぷりと!!
きんぴらごぼうです。
ハマチシャのおひたしです。
＊おまけ＊
今日の午前中はマンゴーハウスのビニール
張りのお手伝い☆★
風があると張りにくいので、
穏やかな日を見計らって。
美味しいマンゴーが今から楽しみであります（＾＾）/
そうたのバナナを狙うウシ。
バナナゲット!!!
バナナ食べられたのを報告してるのかな??
もう少しで「うし」って言えそうな
気がします（＾－＾）
あぁ可愛いー
