西表島の始発
2017/03/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
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最近のピナイサーラは
春休みのせいもあり大混雑。
渋滞のしない西表の道も、
ピナイサーラに向かう川で、
カヌーが渋滞しています。
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それなら
それならと
渋滞する時間を避けて
少し早いけど、一便の船でこれないですか？
との提案を快く受けてくれた
今日のお客さま。
早起きありがとー！！
三文の得以上のものをお見せしますよ。
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はい！
ご覧の通り誰もいない
マングローブカヤック。
小鳥のさえずりと
パドルが水を弾く音以外
何も聞こえない。。。
これ以上の贅沢は西表にはないですよ！！
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太陽までも味方して、
水面はキラキラキラキラ！！
こんな時はマングローブの説明とか
そんなの一切いらない。。。
ただただこの雰囲気に陶酔するだけ。
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もちろん上流にも人の気配なし。
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誰も漕いでいない水面には
もうひとつのピナイサーラの滝。
いやー贅沢。。。。
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せっかくこんな日本の端っ子まで
きてるんだから、
なるべく誰もいない景色を
お客さんに届けたいと
ガイドはみんな思ってる。
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けど、人のいない景色で
のんびりしたかったのは
僕の方だったのかも。。。
なんて思ったりする
早起きありがとうございます。
ガイド まさと
へちまで味噌煮
2017/03/25 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
いつものことですが。
うしが
凄く可愛くて
仕方がありません♡
３月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ナーベラーンブシー
・カンパチのフライおろしポン酢
・かぶと挽肉のとろみあんかけ
・島らっきょとオオタニワタリの天ぷら
・ヒレナガカンパチの刺身
・とうがんコンソメスープ
でした！
ナーベラーンブシーです。
へちまと豆腐と豚肉の味噌煮です。
へちまを沖縄ではナーベラーと呼びます。
カンパチのフライです。
ミトレア農園で採れた大根と
ポン酢も添えています。
かぶと挽肉のとろみあんかけです。
こちらもミトレア農園産のかぶを使いました。
葉っぱも一緒に煮込みました♪♪
挽肉の甘味がかぶに浸み込み優しいお味に◎
島らっきょとオオタニワタリの天ぷらです。
このオオタニワタリは今日摘んできたものです。
私も一つ摘みましたが主にけんさんが＼(^O^)／
＊おまけ＊
今日は色々なことが重なり、私となおみちゃんで
午前中、まさかのけんさん貸切りツアーへ♪♪
ゲータの滝に行ってきました(^^ゞ
ツアーに行くのなんて久しぶりー♡♡♡
住んでいても意外と外に出ないんですよねー(;_;)♡
もだま(^ε^)
到着!!!!!
滝の前でおやつタイム。
お気に入りのチョコレートをこっそりけんさんの
バッグに忍ばせていたのでそちらも頂きました。
色んな話をしていっぱい笑ってとってもリフレッシュ☆★
けんさんありがとうございました♡
とっても楽しい時間でした♡
じっくりことことラフテー
2017/03/24 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
３月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ラフテー
・カマスのパン粉焼き
・大根とグリーンワンダーの煮物
・ブロッコリーのツナマヨ和え
・カジキの刺身
・もずく汁
でした！
ラフテーです。
じっくりことことことこと煮込みました。
カマスのパン粉焼きです。
以前なみさんに教えて頂いた料理です。
パン粉に粉チーズを混ぜ込んで焼くと、
オシャレな香りがするような気がします♪♪
大根とグリーンワンダーの煮物です。
なおみちゃんが作ってくれました。
ミトレア農園産の大根です。
ブロッコリーのツナマヨ和えです。
ミトレア農園産のブロッコリーです。
ツナとコーンでお子様も食べやすく◎
＊おまけ＊
今日は午前中お休みを頂けたので、
うしこと一緒にモーニングに行ってきました☆★
『西表の少年』さんへ(^^ゞ
念願のクロックマダムを頂きました♡
めっちゃ美味しかったです♡
うしこもここで朝ごはん◎
いっぱい歩いたのでドッグフードは
一瞬でなくなりました＼(^O^)／
そしてランチもまた西表の少年へ♪♪
今度はゆめちゃんとうしと(^^)(^^)(^^)
まさきさんとも仲良しですね☆★
朝ごはんが結構ガッツリだったので、
デザートを頂きました(^^ゞ
島豆腐のチーズケーキ。
美味しかったです。
あーーーもう行きたいなー（＾ε＾）
超過密バラス島
2017/03/24 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラスツアー。
抜群の晴天です！
お天気に釣られて人が集まり船は満員。
やはり島は無いのでシュノーケルから開始。
天気がいいと一段とキレイです。
今回の最年少は偶然僕と同じ名前のリク君。
まだ３歳なのでちょっぴり海は怖い模様。
ママが一生懸命海から呼びかけて
勇気を出してザブン！
ちょっと怖がりながらも海中見物を楽しめました。
次はやっとバラス島へ。
とはいえやっぱり小さくて船は着けられないので泳ぎで上陸。
僕含め１３人、ギリギリです(笑)
過去最小級の今年のバラス島。
見慣れるとこの光景もいいものに感じてきました。
ガイド リク
