込められた想い
2017/11/07 西表島大自然ツアー
こんばんは。
仕事終わりは甘いものがかかせません。
ワッフル５個なんてペロリと食べちゃう。
では本日、１１月７日のお夕食メニューです。
・カンパチのお刺身
・ツムブリ大根
・牛肉のニラ玉炒め
・ジーマミー豆腐の揚げだし
・ソーキ肉とアーサーのポテトサラダ
・あら汁
・大根と島レモンのお漬物
・ピーチパインと島バナナのジュース
でした。
カンパチのお刺身です。
もちろんオーナーがジギングで釣ってきて
くださったお魚。美味し過ぎますーーーー!!!!
ツムブリ大根です。
こちらもオーナーが釣って来てくださったお魚。
大根と一緒に煮付けました。
ジーマミー豆腐の揚げだしです。
しおりちゃんが作ってくれました。今日は私の
リクエストで揚げだしに。とっても美味しかったです♪
牛肉のニラ玉炒めです。
ニラを使って何作ろうかな？って考えた時に
ニラ玉が浮かび、お肉も一緒に炒めてボリューム
アップにしよう!!ってことで作ってみました♪
ソーキ肉とアーサーのポテトサラダです。
マリウド特製のソーキ肉と西表で採れたアーサーを
入れました。見た目はともかく味は美味しいんです(笑)
今日のお漬物は大根と島レモンで作ってみました。
こんな所にも島の物を使っているんですよー♪
ミトレアで採れたピーチパインと島バナナ
贅沢な１００％ジュースの完成☆
最高のデザートですね♪♪
どのお皿もたくさんたくさん考えて
いっぱい島を味わって頂きたくて
毎日料理しています。
この思いが届きますように。
明日は何つくろうかなー♪
宿スタッフ なおみ
友達の友達は友達
2017/11/07 ユツンの滝 トレッキングツアー
ユツンの滝へ！ケイトです！
石垣の友達が来てくれました♪
なんやかんや大変な道を進んでいき、
無事到着！
曇り空だけどこの断崖絶壁は迫力ありますね！！
僕とタケちゃんも撮ってもらいました♪笑
タケちゃん…。軽い…。笑
体力にも余裕があったのでマヤロックの滝にも足を伸ばしました。
冷たかったけど今日の最高気温は２９度！！泳げてしまいました（笑）
友達が来てくれるのは嬉しいですね！！
また遊ぼうね～♪
ケイト
山ごと貸切ツアー。
2017/11/07 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラは早起きツアー。
まだ誰も乱していない鏡の様な水面
ゆったり漕いで進んで行きます。
静かな山をどんどん登って
到着！
滝の光景１人占め。
この時期の人数が少ない時限定の早起きツアー。
山を丸ごと貸切気分の贅沢ツアーでした。
ガイド リク
寒い日はおでん♪
2017/11/05 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾０＾）
宿スタッフのゆりこです。
１１月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの煮付け
・ナスと豚肉の生姜焼き
・ゴーヤと玉ネギのサラダ
・ミニおでん
・ハガツオの刺身
・アーサー汁
でした！
アオチビキの煮付けです。
ぶつ切りのアオチビキ。
にんじんと一緒に煮付けました。
ナスと豚肉の生姜焼きです。
ケイティが好きなやつです。
ゴーヤと玉ネギのサラダです。
とこちゃんが好きなやつです。
ミニおでんです。
私が好きなやつです♡
ハガツオの刺身です。
みんなが好きなやつです!!!
やすじろうさんありがとうございます＼（＾＾）／
＊おまけ＊
お休み３日目。
この日は常連のお客様の鈴木さんと
まさとさんと水落の滝の上を目指す
旅に行きました＼（＾－＾）／
しゅっぱーつ!!!
鈴木さん♪
まさとさん♪
晴れてきたー
スイスイ進みますー
水落の滝の支流へ。
潮が凄く引いてます。
あっ♪ヤエヤマシオマネキ♪
水落の滝に到着しました（＾＾）v
ここでコーヒータイム♡
鈴木さんはドローンタイム♡
こちらがドローンから見た景色です（＾ε＾）
素敵な贈り物（v_v♡）
Ｋ様。ありがとうございました。
いよいよ滝の上の上に上がってゆきます。
初めて見る景色ばかり・・・
新種の花はっけんo（＾_＾）o
たくさんやぶこぎっていうのをして・・・
前から見るガイドさんの姿って新鮮☆★
鈴木さん撮影◎
山こえ谷こえ・・・
ついに・・・
到着しましたー♪
嬉しいー♪
おそば美味しいー♪
ドローンから見た景色♡
そして下山♪♪
更にまたヒダリミズウチ川へ。
再びやぶこいでます。
名もなき滝。
名前あるのかな。
素晴らしい景色でした・・・
あっまた新種の花はっけんo（＾－＾）o
白浜港に到着♡
お疲れ様でした♡
鈴木さーん（＾－＾）
たくさんの写真ありがとうございました!!
また冒険しに行きましょうねー☆★
香港の有名人
2017/11/05 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
ナーラの滝へ！ケイトです！
前に案内したことがある方からのご紹介で来て下さいました！
香港からのお客さまです！なぜか僕は香港で有名らしい(笑)
そして研修できてるタケちゃんもついてきました♪
僕も研修で来てた頃が懐かしい…。
おろ…？ちょっと水量が多いな。
やっぱり！！かなりいい水量になってます！！
滝に向かって行きましたがすぐに押し返されちゃいます。
（左下）
めちゃくちゃ寒かったのに平然としてはったのにびっくりしました。
帰りはつるつるの川をすいーーっと行きました。
香港から遥々と来て下さってありがとうございました！
ケイト
