奇跡のスマガツオ♪
2017/10/20 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾０＾）
宿スタッフのゆりこです。
風がどんどん強くなってきました。
ゆっくりのんびりな今回の台風。
早く晴れた空と海が見たいです。
１０月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ガチマヤーのマース煮
・鶏の塩唐揚げ
・つるむらさきと玉ネギの梅ポン胡麻和え
・へちまのおひたし
・スマガツオの刺身
・マーマチのあら汁
でした！
ガチマヤーのマース煮です。
この前永井さんが釣ってきて下さったガチマヤー。
残り少なかったのですが、
この台風の影響でお客様が比較的少ない
ため今日お出しすることが出来ました☆★
鶏の塩唐揚げです。
唐揚げってたまーに食べたく
なるんですよねo（＾－＾）o
そんなときはこれを作ります♪
つるむらさきと玉ネギの梅ポン胡麻和えです。
さっぱり梅と胡麻の甘みが良い感じです。
へちまのおひたしです。
今日のお刺身はスマガツオです！
こちらも昨日と同じく、やすじろうさんが
大時化の海の中漁に出てくださり釣って
こられた『奇跡のスマガツオ』です＼（＾０＾）／
もちろんお味は絶品です♪
＊おまけ＊
私の部屋で。
数十分これで動かないうし。
出てきても。
更に数十分このままのうし。
呼んでも無視（＾０＾）
そしておやすみモードへ☆
可愛い寝顔にきゅんとします★
毎日癒しをありがとうーo（＾－＾）o
奇跡の本ガツオ♪
2017/10/19 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
１０月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・牛肉とえんさいのオイスター焼肉だれ炒め
・もやしとゴーヤのナムル
・みじゅんの唐揚げ
・本ガツオの刺身
・もずく汁
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
大きいですね。
牛肉とえんさいのオイスターと焼肉ダレ炒めです。
えんさい、玉ネギ、四角豆、にんじんと野菜もたっぷり。
もやしとゴーヤのナムルです。
にんじんとゴーヤで彩り良く。
みじゅんの唐揚げです。
島レモンを添えて。
そしてーッ!!!
今日のお刺身は本ガツオです（＾－＾）
昨日大時化の海の中、やすじろうさんと
たっちゃんとひでさんが漁に出て下さいました。
そして釣ってこられたカツオ君。
『奇跡のカツオ』なのだそうです。
新鮮でとーーーっても美味しかったです♪
＊おまけ＊
昨日の続き☆★
ナーラの滝に到着ー＼(^O^)／
到着ー＼(^O^)／
滝壺の水もひんやりしてきたけど泳ぎます♪
うしも泳ぎます♪
凄い水量!!!
中も凄いです!!!
お昼ごはんは特製おそば☆
おやつは今朝焼きたてのシュークリームです★
クッキーシューをたくさん持って行って、
現地でクリームを絞りました。
シュークリーム食べ放題♡♡♡
ふるぴょんは３つも食べてくれました♪
うしと私シリーズ（＾－＾）（＾－＾）
かっこいいうし(^^ゞ
家族写真風♪笑
ジャイ子もナーラに来ていました♪笑
帰りものーんびりカヌー。
久しぶりの太陽に幸せを感じた一日でした。
予想外の大冒険
2017/10/19 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 鍾乳洞探検ツアー
本日のツアーはサンガラの滝へ
ですが大雨に降られます。
これではサンガラでは遊べないという事で急遽メニュー変更。
午前中はピナイサーラに行くことに。
強風も山に入れば心地よい。
涼しい顔で到着！
雨で大きくなったピナイサーラは圧巻。
大迫力を楽しんだら一旦マリウドへ帰還。
まったりランチタイムです。
さてお腹も満たしたら午後は鍾乳洞へ。
想像以上の狭さに二人はビックリ
ワクワクするような冒険感に
脱出した瞬間の光景！
子どもの頃に想像した様な冒険に二人とも良い顔。
予定のツアーは出来なかったけど今日はこっちの遊びの方が正解だったのでは？
次回はサンガラにリベンジしましょうね！
ガイド リク
そろそろみじゅんの季節♪
2017/10/19 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
台風が近づいています。
徐々に風も強くなってきました。
明日や明後日の船の運航状況が
気になりますね。
今日からしばらく上原は止まりそうです。
他の事でも余り被害など出ないと良いのですが。。
１０月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ラフテー
・島魚のアンチョビガーリック炒め
・みじゅんの南蛮漬け
・四角豆のツナマヨサラダ
・まぐろの刺身
・アオチビキの味噌汁
でした！
ラフテーです。
とろとろに煮込みました。
島魚のアンチョビガーリック炒めです。
今日使った島魚はアオチビキとツチホゼリ。
片栗で揚げて旨味を閉じ込めてサッと炒めました。
一緒に炒めているのはつるむらさきと玉ネギと四角豆
そしてにんにくです。
みじゅんの南蛮漬けです。
ビッグサイズなみじゅん。
食べごたえばっちり。
島レモンを乗せて。
四角豆のツナマヨサラダです。
玉ネギは紫玉ネギを使いました。
彩りがきれいーーー♪
＊おまけ＊
今日まで友達が遊びに来てくれていました☆
なので昨日はお休みを頂いて一緒にナーラの滝へ★
うしも一緒に♡
海から川へ。いい天気。
前と後ろからつんつんつんつんつーん(^^♪
本当に久しぶりの良いお天気。
何枚も写真撮っちゃう。
膝の上にいたり後ろに行ったり忙しいうし。
一緒に来られて嬉しいよ。
サガリバナに興味津々。
マングローブにも興味津々。
木陰が涼しかったです。
カヌー置き場に到着。
ここからはトレッキングです。
写真が多くなってきたので続きはまた明日～＼(^O^)／
涼しい森でのんびりと
2017/10/18 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
本日のピナイサーラ。
カップルでのプライベートツアーです。
雲雪の怪しい中出発。
しかしこの気温今のところ超快適。
トレッキングにも心地よい。
汗こそかきますが風が気持ちが良い。
足鳥も心なしか軽いです。
到着！
しかしゆっくり休んでいると
間の前から迫る雨の壁。
雨降りランチになりました。
ここからはカッパでのツアーです。
しばらくすると雨も穏やかに。
滝壺到着！
雨も止みました。
今日はカッパのお陰で濡れていないので入水はせず。
まったり景色を楽しみました。
もう足は悲鳴を上げていますが慎重に下山。
最後に干潟に寄り道してカニと遊んで帰りました。
ガイド リク
