雨限定？二本立てツアー
2017/11/02 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 鍾乳洞探検ツアー
本日のピナイサーラは雨降り。
もちろん晴れのほうが嬉しいけど
雨と共に沸いてきた霧で風景はいっそう幻想的。
カヌーを降りて山を歩いていると
小鳥の形にしか見えないサキシマスオウの種が落ちていました。
まず様子見で滝壺に到着！
なかなかの大きさです。
雨で体が冷えたのでおそばが一層美味しく感じます。
午後のメニューを相談しながら下山開始。
滝上に行くには行けそうでしたが鍾乳洞に行くことに。
その前にちょうど顔を見せていた干潟に寄り道。
生き物大好きの実習生のタケヒロくんが一番興奮しております。
さて鍾乳洞に潜入です。
ちょっと不気味なくらい鬱蒼とした森を進み
洞窟探検の開始です。
男ならワクワクせざるを得ない世界を楽しみます。
今日初めて知りましたがここの一番大きい鍾乳洞、ソニーのカメラのCMで使われたようです。
そしてここが一番険しい洞窟。
なんとも楽しい狭さです。
無事脱出！
一人が激狭な出口を振り返って「もしここからスタートなら帰ってたかも…。」とひとこと。
最後は海を眺めながらティータイム。
西表の見所をギュッと詰め込んだ一日でした。
そして帰ってから件のCMを確認。
同じ場所を撮ったとは思えないプロの写真をパクｒ…参考にしようと思うのでした。
ガイド リク
大根のメイン料理
2017/11/02 マリウドのごはん
こんばんは。今日は一日中雨。
でもマリウドは満室でとっても賑わって
おります♪雨でも西表には楽しい事がたくさん!!
ぜひ遊びにきてくださいね♪♪
では本日、１１月２日のお夕食メニューです。
・サワラのお刺身
・豚バラ大根
・イソマグロの竜田揚げ
・ジーマミー豆腐
・ゴーヤの春雨サラダ
・アーサー汁
でした。
ゴーヤの春雨サラダです。
ジーマミー豆腐です。
しおりちゃんが作ってくれました。
手を止めることなくひたすら１５分、まぜまぜ
頑張ってくれました♪
イソマグロの竜田揚げです。
オーナーが釣って来てくださったイソマグロを
竜田揚げにしました。これ鶏肉？と聞かれた
ぐらいプリプリでジューシーでした♪
豚バラ大根です。
私は大根を使ってよく料理するのですが、
今日はメイン料理に使ってみました。
実家にいたころにもよく作っていた豚バラ大根。
食堂の方から『大根うまーーー!!』っという声が
聞こえてきてとっても嬉しかったです♪♪
しおりちゃんからスーパーのアイスが20円引きだったと教えてもらい、仕事終わりにスーパーへGO♪
お目当はこれ‼︎
今日も一日お疲れ様♪
宿スタッフ なおみ
雨続き
2017/11/02 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
ナーラの滝へ！ケイトです！
ようやく北風がおさまり、カヤックも楽々漕いでいけます。
途中晴れ間も見えて快調♪
トレッキングも順調に進んでいき、
ナーラの滝へ無事到着！
激冷えのタキツボヘドボン。
帰りも順調かと思いきや、途中からどしゃ降り～！！
前も見えないほどホワイトアウト。
そしてこのブログを書いてる今もどしゃ降り。
久しぶりの雨続きで僕らとは裏腹に自然は嬉しいだろうなぁ。
ケイト
美ら豚ロースの味噌カツ♪
2017/11/01 マリウドのごはん
こんばんは。今日から11月ですね。
今年も残り２カ月になりました。早すぎます。
マリウドでは早くも大掃除？ではないですが、
要らないものを捨てる断捨離が行われております。
私は断捨離が大好きなのでスッキリして綺麗に
なってくると本当に快感。心もスッキリしてとっても
気持ちいいです(笑)
明日はどこを綺麗にしようかなー♪
では本日、11月１日のお夕食メニューです。
・マグロのお刺身
・カンパチのみぞれ煮
・美ら豚ロースの味噌カツ
・ツルムラサキのナムル
・もずく酢
・とうがん汁
でした。
もずく酢です。
西表で採れたもずくを使っています。
ツルムラサキのナムルです。
カンパチのみぞれ煮です。
オーナーが釣ってきてくださったカンパチ。
絶品すぎます!!
美ら豚ロースの味噌カツです。
サクッと揚げたカツに味噌ダレをたっぷり
浸み込ませました。とっても美味しくできました♪
今日からマリウドに研修生がやってきました!!
ひらおたけひろ君です♪
ハキハキと礼儀正しくてとっても好青年です!!
これから２週間一緒にがんばりましょーー!!!
宿スタッフ なおみ
寒さに耐えて綺麗な海へ
2017/11/01 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
お久しぶりです。
今日は久しぶりにバラス島シュノーケルツアーに行って来ました。
やっと風も波も落ち着き船が半日でしたが行くことができました。
久しぶりのツアーは初心者ばかりでしたが楽しかったです。
バラス島はなかなかの大きさでした。
海の中はいつも以上の透明度。
とても綺麗でした。
魚もたくさんいました。
色とりどりの魚たち。
とても癒されます。
久しぶりのバブルリング。
なんどかチャレンジしましたがなかなか成功しませんでしたが
なんとか成功しました。
少し肌寒い季節になりましたが海の中はとてもキレイです。
ガイド たっちゃん
