西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2017/11/12 水落ちの滝　シーカヤックツアー, 西表島大自然ツアー

水落の滝へ！！ケイトです！

生憎の天気ですが元気よくスタート！！！

なかなか風も吹いてます。

追い風だったのもあり、１時間ほどで水落の川に到着。ここまで来ると全てが穏やかになる。。

そして滝！！大増水してますね！！迫力満点でした。

少し休憩をしてから再スタートしましたがちょーど土砂降り！

まぁどっちみち濡れてるから関係ないんだけどねぇ～。(笑)

その後、船浮に上陸し、徒歩でイダの浜へ。

雨は降っても青い海。想像以上に綺麗でした。

次はぜひ、晴れてる西表を堪能しに来て下さいね♪

ケイト

 2017/11/11 マリウドのごはん

こんばんは。今日はポッキーの日。

きっと今帰省中のトコちゃんは大好きな

ポッキーを食べているはず。

あたりでしょ？トコちゃん？？

では本日１１月１１日のお夕食メニューです。

・カンパチのお刺身

・カンパチの南蛮漬け
・ふーちゃんぷる―

・里芋と鶏肉の煮物

・四角豆の醤油マヨ和え

・アーサー汁

・ミトレア産100%フレッシュジュース

でした。

今日のお刺身はオーナーが釣ってきて

くださったカンパチ。美味しすぎます!!

四角豆の醤油マヨ和えです。

不思議な形をした四角豆。

醤油マヨ味にしてみました♪

里芋と鶏肉の煮物です。

里芋をたくさん頂いたので煮物を

作りました。しおりちゃんが頑張って

全部剥いてくれました(笑)

ありがとうーーーーーー!!

ふーちゃんぷる―です。

沖縄の定番料理です。くるま麩の食感が

大好きです♪

カンパチの南蛮漬けです。

こちらもオーナーが釣って来てくださった

立派なカンパチを使って南蛮漬けに。

最高に美味しかったです♪

そして本日のジュース。何かピンク色の物が

入っています。

ピンク色の正体はフルーツパパイヤ!!

いつもより少しピンクぎみのキイロ（笑）

ピーチパイン、島バナナ、島レモン、フルーツパパイヤのフレッシュジュース。

なんて贅沢ーーーーーーーー!!!!

仕事終わりにしおりちゃんと巴里のご飯やさんへ行ってきました♪

もちろんデザートまで完食♪

料理の写真は撮ったけど自分達の写真

撮るの忘れました（笑）

いっぱいしゃべって美味しい物食べて

幸せでした。また行こうねー♪♪

                                           宿スタッフ なおみ

 2017/11/11 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー

本日のピナイサーラ。

雨がちょっと不安ですが

元気よく進んでゆきます。

結構気温は下がりましたがまだトカゲたちも元気。

ずんずん進んで

到着！

この時はまだ雨は降らず。

しかし滝を覗きこんでいるとパラパラと雨が

ご飯時には大雨になりましたがあたたかいおそばのお陰で割と平気。

満腹になったら滝壺へ向かいます。

クワズイモで雨宿り。

そして到着！

なかなかの大きさです。

迫力の光景を楽しみながらのティータイム。

もう雨なんてへっちゃらです。

さすがに北風は冷たいので滝壺で泳ぐことはありませんでしたが、雨に負けず滝遊びを満喫しました。

ガイド　リク

 2017/11/10 マリウドのごはん

こんばんは。今日はとってもいい天気。

久しぶりに海ツアーが催行されました。

まだまだ半袖で過ごせますがやっぱり海の中は

少し冬へと近付いているようです。

でもウエットスーツさえあれば年中海ツアーへ

行けちゃいます♪みなさんぜひキレイな海を

見に来てくださーい!!

では本日１１月１０日のお夕食メニューです。

・マグロのお刺身

・牛肉とゴーヤと春雨の甘辛炒め

・ツムブリの梅味噌煮

・小松菜と人参のおひたし

・そうめん瓜の酢の物

・あら汁

・ピーチパインと島バナナと島レモンのジュース

でした。

そうめん瓜の酢の物です。

茹でるとそうめん状になる不思議な瓜。

着色料なしでこのキレイな色なんですよー!!

今日はさっぱり酢の物にしました♪

小松菜と人参のおひたしです。

すりごまたっぷりで栄養満点☆

ツムブリの梅味噌煮です。

オーナーがジギングで釣ってきてくださったツムブリ

を使って作りました♪

牛肉とゴーヤと春雨の甘辛炒めです。

とにかくご飯が進む味。いっぱい食べて

疲労回復しましょうー♪

そして今日のジュース。

ピーチパインと島バナナと島レモンのジュース。

全てミトレア産。レモンをたくさん頂いたので

入れてみました♪ビタミンたっぷりです♪♪

昨日の午後ミトレア農園へ。

みなさんはローゼルってご存知ですか？

私は西表にきて初めて知りました!!

この日はローゼルの収穫です。

農園のあいさんと一緒に

この赤い実を採ります。

不思議な形!!

たくさん収穫できました♪

これをジャムにしてマリウドのツアーの

おやつに持っていったり、マリウドの売店でも

販売しています。

ちなみに次はローゼルのハーブティーを

作るそうです。楽しみーーーー♪

　　　　　　　　　　　　　　宿スタッフ　なおみ

 2017/11/10 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー, 西表島大自然ツアー

今日は久しぶりにバラス島シュノーケルツアーが催行されました。

久しぶりの青空。

風が強く水温が低めで寒かったけどみなさん元気に泳いでました。

まずはバラス島へ。

バラス島周辺は見事なブルーでした。

海の中はいつも通りの透明度。

泳ぐのが楽しかったです。

そして久しぶりにカメポイントに行きました。

最近はポイントに行けなかったので見れるか心配でしたが見事見ることができました。

アカネハナゴイとデバスズメダイの共演。

とても綺麗でした。

　　　　　　　　　　ガイド　　たっちゃん