カマイチャンプルー(^O^)／
2025/01/15 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１月１５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（オレンジ）
・アカジンのパン粉焼き
・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え
・とろろもずく
・西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
カマイチャンプルーです。
今年のイノシシも脂がのっていてとても美味しいですよー！
デザートにオレンジです。
アカジンのパン粉焼きです。
ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。
今年のジギングは、アカジンが沢山釣れるそうです。
沖縄の高級魚のアカジン！！なんて贅沢な(>_<)
焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
とろろもずくです。
上にネギを添えています。
西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
久しぶりの唐揚げ♪
2025/01/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産キツネフエフキダイのホイル焼き
・鶏の塩唐揚げ
・ゴーヤとツナの胡麻味噌和え
・もずく酢
・西表島近海産アカジンの刺身
・西表島近海産アカジンのあら汁
・みえこさん特製サーターアンダギー
でした！
キツネフエフキダイのホイル焼きです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
鶏の塩唐揚げです。
ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。
ゴーヤの胡麻味噌和えです。
もずく酢です。
西表近海産アカジンの刺身です。
西表近海産アカジンのあら汁です。
＊おまけ＊
この日はわりと暖かかったので車で１０分
のビーチへ(*^-^*)
マングローブと海とビーチが一気に楽しめる
こちらは月が浜の端っこです☆★
ピナイサーラの滝1日ツアー
2025/01/14 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２５年１月１４日 快晴 最高気温：２３度
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
ガイド：石川
寒波も過ぎ去り、天気も良く暖かいツアー日和でした。
オーナーのジギング🎣
2025/01/14 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2025.1.14
釣行メンバー オーナーyasu タケちゃん 山本ちゃん
今日は風が弱かったのでジギングへ🎣
今日も沖縄三大高級魚アカジンが入れ食いしました😊
お目当てのカンパチは釣れませんでしたが楽しい一日でした😊
それでは本日の釣果はこちら。
キツネフエフキダイ アオチビキ
アザハタ バラハタ
アカジン カッポレ
アカジン アカジン
アカジン アカジン
アカジン アカジン
バラハタ スマガツオ
バラハタ キュウセンフエダイ
オオモンハタ オオモンハタ
アカジン オオモンハタ
タケちゃんとアカジン
この大漁はいつまで続くのでしょうか💦
嬉しいです👍
😎 オーナーyasu 😎
ゴーヤと厚揚げでチャンプルー♪
2025/01/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびちと大根の煮物
・西表島近海産キツネフエフキダイのバター醤油ソテー
・ゴーヤと厚揚げのチャンプルー
・水菜とタコのサラダ
・西表島近海産アカジンの刺身
・もずくの味噌汁
・みえこさん特製サーターアンダギー
でした！
てびちと大根の煮物です。
ねじりこんにゃくも一緒に。
西表島近海産キツネフエフキダイのバター醬油
ソテーです。ミトレア農園産シークヮーサーを
添えています。
ゴーヤと厚揚げのチャンプルーです。
水菜とタコのサラダです。
西表島近海産アカジンの刺身です。
もずくの味噌汁です。
＊おまけ＊
晴れても風が強いと意外とひんやり
な西表島です(*^-^*)
