ハンダマでナムル風白和え♪
2017/06/13 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
もうあいこちゃんが帰っちゃいました。
寂しい。でもうれしかったです。
来てくれてありがとう。
いつもいつもありがとうー(；_；)
６月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カマスのホイル焼き
・鶏の塩唐揚げ
・ハンダマのナムル風白和え
・大根のツナ煮
・まぐろの刺身
・もずく汁
でした！
カマスのホイル焼きです。
鶏の塩唐揚げです。
たまに食べたくなります。
今日がその日でした(^^♪
ハンダマのナムル風白和えです。
ハンダマ×豆腐×ポーク。
意外な組み合わせでした!美味しい!(^^ゞ
大根のツナ煮です。
なおみちゃんが作ってくれました。
＊おまけ＊
昨日はあいこちゃんとおーちゃんと、
まさとキャプテンとけいとサブキャプテンと
水落の滝にドンブラコッコ行ってきました(^O^)
うしも一緒に♡
立派なシーカヤック犬です♡
うしかっこいいね♡
犬かきも上手です(^^ゞ
シーカヤックからシーカヤックへとすいすい♪
凄く気に入ってる写真です（＾－＾）
海から水落の滝に続く支流へ。
良い眺めです。
水落の滝が見えてきました。
シーカヤックに乗ったまま滝に打たれます。
うしも打たれます。
きゃーーー!!!
気持ち良かったー（＾－＾）
とっても勇ましいうし☆
滝にも打たれて頑張ったね★
まさとさん、おーちゃん、ケイティは滝上から
大ジャンプ!!!
高いんですよね～～～
ここ。頑張りました。
少し移動して木炭浜へ。
ビーチに到着。走り回るのが一番楽しそう。
ビーチでパーリーです＼(^O^)／
くだらないもの色々と持ってきています♪♪
レッツクッキング♪
私はハンバーグ担当♪
ちょっと奮発して石垣牛です♪
手作りのコーンスープとポテトサラダ。
と、食後にチーズケーキ。
裸のおじいにも再会出来て、
あの日と同じポーズで写真も撮れました。
私達のこと覚えてくれていて嬉しかったです♡
海の中でティータイムしたり、
うしと泳いだりお昼寝したりとゆっくり
楽しい時間を過ごしました☆★
楽しい一日でしたーっ!!!!!
まさとさん、けいとくん、おーちゃん、
あいこ、ありがとうございました＼(^O^)／
また冒険しましょうね♪
西表の川遊び
2017/06/13 アダナデの滝 シーカヤック＆沢登ツアー, 西表島大自然ツアー
アダナデの滝へ！！ケイトです！
男性とマンツーマンで！なのでツーリングしました！
舵の取り方に苦戦しながら細い川を進みます。
途中で降りていざ沢登り！！
完全なジャングルをグングン。
ドドドドーっと滝修行♪水量少な目ですが勢いはゴツい！
そのままぴょーーん！！
冷えきった体をそばで温めてから
帰りの川もぴょーーん！
追い風なのでパドルを帆にして帰還しました。
ネイチャーガイド ケイト
予報ハズレも良いものだ。
2017/06/13 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
本日のピナイサーラ。
ちょっと天気の悪い予報でしたが、嬉しいことに外れました！
大半が初カヌーながらもスイスイ漕いで到着！
さてここからトレッキング。
涼しい森とたまに当たる木洩れ日。
キノボリトカゲもご満悦。
そして滝壺到着！
これだけ晴れているんだ
泳がないわけが無い！
遊びすぎて体が冷えても大丈夫。
ホットドリンクと甘ーいミトレアパインが待っています。
晴天の滝壺を楽しみました。
帰り道。
すっかり晴れた空で嬉しい暑さ。
明日からもちょっと悪天候の予報だけど、また外れたら良いな。
ガイド リク
島バナナで天ぷら♪
2017/06/13 マリウドのごはん
こんばんは。今日のお昼のまかない何作ろうかなぁ？
と考えていたら、ケンさんが作るよーと言ってくれたので
甘えてしまいましたー♪
何ができるかなー♪
海鮮茶漬け!!
プラスでうどんも。嬉しいーーーー!!
夕食作りも頑張れます♪♪ケンさんありがとうございました♪
では本日６月１２日のお夕食メニューです。
・マグロのお刺身
・カンパチと島野菜の天ぷら盛り合わせ
・豚肉とエンサイのオイスターソース炒め
・ゴーヤ入りポテトサラダ
・ミミガーポン酢
・あら汁
でした。
ゴーヤ入りポテトｻﾗﾀﾞです。
沖縄風のポテトサラダ。たまにくるゴーヤの
苦味がいい感じです♪
ミミガーポン酢です。
ヒデさんが作ってくださいました。
私の好きな沖縄料理の中のひとつです♪
豚肉とエンサイのオイスター炒めです。
もりもり食べてもらえるようにご飯がすすむ
味付けに。いっぱい食べて疲れをとってください♪
カンパチと島野菜の天ぷら盛り合わせです。
カンパチ、島らっきょ、ナス、カボチャ、シシトウ、
そして、島バナナを天ぷらにしました。
全部ミトレアで採れた野菜。無農薬です♪♪
島バナナはデザート感覚で甘くてとっても
美味しかったです!!
マリウドのガイドブックが新しくなりました♪
作ってくれたのはトコちゃん。
ほんとにきれいで見やすい!!トコちゃんすごーい!!
ゆりこさんのお友達のシロちゃんが書いてくれた
マリウドスタッフお似顔絵！めっちゃ似てるんです!!
シロちゃんありがとうーーー♪
ツアーや西表のことが詳しく載っています。
マリウドの各お部屋に置いてあるので、ぜひ見てみて
くださいね！きっとやりたいことや行きたいところが
見つかるはずですよ♪♪
宿スタッフ なおみ
炊きたてじーまみー豆腐♪
2017/06/11 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの煮付け
・かまいチャンプルー
・じーまみー豆腐
・ゴーヤともやしの梅和え
・せいいかの刺身
・アオチビキの味噌汁
でした！
カンパチの煮付けです。
じっくり煮付けたカンパチ。
美味しいですよ◎
かまいチャンプルーです。
今日は贅沢に刺身の部位を使っています。
西表の猪は臭みが殆んどないと言われていますが
特に臭みがなく食べやすい！
じーまみー豆腐です。
あいこちゃんの大好物。
一生懸命炊きましたー♡♡♡
ゴーヤともやしの梅和えです。
なおみちゃんが作ってくれました。
＊おまけ＊
そうなんです♪
今日から大親友のあいこちゃんが
マリウドに遊びに来てくれているのです♪♪
もうめっちゃ楽しみにしていました!!!
そしておーちゃんも来てくれました!!!
明日はツアーです☆
どんな一日になるでしょう★
楽しみです（＾－＾）
