筋肉痛にご用心。
2017/08/01 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
今日は大人ばかりパーティです。
台風も明けた過ごしやすい天気。
慣れないカヌーを頑張って進め、次はトレッキング。
皆で励まし合いながら登り
到着！
僕がおそばを作っている間に皆は
覗きこんだり
クールダウンしたり。
おそばも川に浸かって涼みながら。
午後の体力を補給します。
続いては滝壺へ。
普段運動していなかった自分を恨みながら歩く大人達。
涼しいオアシス求めて進みます。
ようやく到着！
頑張った甲斐のある気持ちよさです。
おやつはそろそろ無くなるミトレアマンゴー。
夢中でかぶりつきます。
目でも舌でも西表を楽しみます。
あとは気をつけて下るのみ。
帰りのカヌーは皆慣れてきたので景色を見る余裕も。
さーて、怖いのは明日の筋肉痛だね。
ガイド リク
シロダイの優しい煮付け♪
2017/08/01 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾０＾）
宿スタッフのゆりこです。
８月１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シロダイの煮付け
・鶏の塩唐揚げ
・へちまのおひたし
・四角豆のツナマヨサラダ
・カツオの刺身
・アオチビキのあら汁
でした！
シロダイの煮付けです。
優しい味付けです。
にんじんを添えて、
山椒の葉も乗せて。
鶏の塩唐揚げです。
お子様のお客様が多かったので、
みんな大好き唐揚げにしました☆★
へちまのおひたしです。
つけだれはしおりちゃんが
作ってくれましたo（＾－＾）o
四角豆のツナマヨサラダです。
お子様のお客様が多かったので、
みんな大好きツナマヨサラダにしました☆★
＊おまけ＊
お誕生日に友達が送ってきてくれた
アイスを毎日一つずつ食べるのが
最近の目下の楽しみです（＾з＾）
時々なおみちゃんやしおりちゃんも
巻き添えにします♪♪♪笑
一緒に太ろうーって
最近うしと行動を共にすることが多いです。
先日も午前一緒にバラス小屋でお昼寝。
またどこかお出掛けしたいねぇ～～～
久々シュノーケルツアー
2017/08/01 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー, 西表島大自然ツアー
台風が過ぎ去ってようやく海ツアー再開です。
風は強かったけど天気はサイコーでした。
８月がスタートして子供達も増えて来ました。
本日のバラス島はいまいちな大きさでした。
海中は見事な透明度でした。
元気な子供達。
今日の子供達は泳ぎも得意でどんどん泳いでました。
飛び込んだり潜ったりナマコを触ったり忙しそうでした。
とてもキレイな海の中。
こんな海で毎日泳げる僕は幸せ者です。
みなさんもこんなキレイな海で泳いでみませんか？
ガイド たっちゃん
家族旅行
2017/08/01 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
ピナイサーラへ！ケイトです！
夏休みなのでファミリーと遊びに行くことが多くなりました。
１人乗りカヤックを乗りこなす子どもを見ると羨ましくなります。
僕ももっと早くカヤックに出会いたかった(笑)
そしてこの絶景にも。
きゃっきゃと遊ぶ子どもたちを眺めてお父さんの気分になるのにハマってます。
余談ですが、僕がカヤックに出会ったのが１９歳の時。専門学校１年生。
この西表島で、ピナイサーラで初めてでした。
その時にこの仕事をしたい！と強く思い、現在に至ります。
たくさんの人の思い出作りに携えるこの仕事を誇りに思います。
あれ？なんでこんなことを書いちゃったのだろう。
急にどうした！？と思った方、そっとしておいてください。笑
ケイト
嬉しいメッセージ
2017/07/31 マリウドのごはん
こんばんは。気がつけば７月も最終日。
時がたつのは早いですね。７月も沢山のお客様が
遊びにきてくださいました。本当にありがとうございます。
明日から８月。８月もみなさんの笑顔をたくさん見れるよう
マリウド一同頑張っていきます!!お待ちしておりますー!!
では本日７月３１日のお夕食メニューです。
・アオチビキのお刺身
・パパイヤと揚げ豆腐の挽肉あんかけ
・ゴーヤと豚の生姜焼き
・四角豆の胡麻和え
・もずく酢
・ジャガイモとオクラのコンソメスープ
でした。
四角豆の胡麻和えです。
不思議な形をした四角豆をきょうは胡麻和えに。
もずく酢です。
ゆりこさんが作ってくれました。暑い日に
お酢はピッタリですね♪
ゴーヤと豚肉の生姜焼きです。
ゴーヤをたーっぷり使って沖縄風の生姜焼きに♪
パパイヤと揚げ豆腐の挽肉あんかけです。
今日どうしてこのメニューにしたかというと…
常連のお客様からいただいたかまぼこ。
開けてみると…
数日前に書いた私のブログタイトル!!
このブログを見てこの料理が食べたいと
言うメッセージ!!嬉しすぎてすぐ作ってしまいました(笑)
この料理が食べたいと思ってもらえる料理。もっともっと
作っていけるようがんばります!!
あたたかいメッセージに癒された一日でした。
宿スタッフ なおみ
