マンゴーとパインを食べれる宿
2017/07/12 マリウドのごはん
こんばんわ。
タイトルの通り、今は民宿とツアーでパインとマンゴーをお出ししてます。
今の季節だけです!!!!!時たま、つまみ食いをしながら幸せを感じてます。
さて、1日遅くなりましたが、メニューのご紹介です。
・マグロのお刺身
・アオチビキのオイル焼き
・大根の煮物
・西表の天然太もずく酢
・牛肉とミトレア農園の野菜をたっぷり使った春雨炒め
・ミトレア農園のジャガイモコンソメスープ
こちらが、自慢のミニマンゴーとパインのデザートです。
西野商店(マリウドの売店)でもミトレア農園で採れたパインとマンゴーが買えます。
パインはそろそろ収穫時期が終わりに近づいてきているそうです。
注文をご検討の方はお早めに～～。
その代わりに、お目見えするようになったのが「ミニマンゴー」です。
皮も手でむけちゃう食べやすいサイズで、甘さは大きいものと比べてもなんの申し分もありません。
マリウドのツアーでもどんどんお出ししてますよー！
最近の楽しみ。息子と夕陽を見に月が浜へ。
最後に、
九州北部での豪雨災害により，甚大な被害を受けられた皆さまに対して，心よりお見舞い申し上げます。
ナミ
ジューシー焼き茄子のおひたし♪
2017/07/11 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
７月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・チキン南蛮
・ピリ辛ソーメンサラダ
・焼き茄子のおひたし
・ゴーヤとオクラと玉ネギの梅和え
・カツオの刺身
・アオチビキの味噌汁
でした！
チキン南蛮です。
たっぷりのタルタルソースに、
ミトレア農園産のししとうを添えて。
ピリ辛ソーメンサラダです。
キャベツ、ゴーヤ、玉ネギ、パプリカの
入ったサラダ風のそうめんです☆★
暑いのでつるーっと頂いてください(^^ゞ
焼き茄子のおひたしです。
生姜の効いたつけだれに、
ジューシーに焼いた茄子を浸しました。
ゴーヤとオクラと玉ネギの梅和えです。
苦みのあるゴーヤも、梅やツナと
和えることでとても食べ易くなります♪♪
＊おまけ＊
昨日、お休みを頂いてバラス鳩間島の
シュノーケルツアーに参加してきました♪♪
こぶりなバラスですねー（＾－＾）
ぎりぎり水没しています♡♡♡
キャプテンはまさとさん、
サブキャプはたっちゃん。
や、私かな？！笑
良い天気。
久しぶりの海。
全身に受ける風。
船を走らせているだけで最高に
気持ち良かったです＼(^O^)／
鳩間島です。
桟橋までの砂地でウミガメを
見ることができました♡
まさかのまさとお母さんの手作りの
お弁当を頂いたランチタイムの後は、
久しぶりの鳩間散歩♪
とても癒されます♪
なんと綺麗なビーチでしょうか。。
私も午後ティーも浮輪でプカプカ
浮きました(^^♪
お休みの日って、だらだらごろごろしちゃい
がちなのですがやっぱりこうして外に出ると
いつも何してたんやろ勿体な!!!
って思ってしまいますね(^^ゞ
楽しい一日でした～
まさとさんたっちゃんありがとう！
デザートはピーチパインにマンゴー！
2017/07/11 極上シュノーケリング海人ツアー
本日の海人ツアー！
今日は４名様でツアーに行って来ました！
めちゃくちゃいい天気！
網取は最高のブルーで出迎えてくれました！
今日もがっつり泳ぎます☆
泳ぐポイントは最西端の崎山！
あと網取！
透明度が良くて、太陽のおかげで海の中が明るい♪
上から見るとこんな感じ☆
いつも行くウミガメのポイントは残念ながら、
濁っていて、あまり良く見れなかったんですけど、
オーナーが引っ張りシュノーケルの前に、いっぱいウミガメがいる場所でエントリーさせてくれて、
透明度も最高で、ウミガメがうじゃうじゃ！！！！
軽く１５匹以上見れました！
これにはお客さまもですが、私も大興奮でした(笑)
海人ツアーといえば、なんといっても豪華ランチ！
オーナーが釣った魚のお刺身になめろう！！
そしてお客様が泳ぎながら釣った魚のガーリック炒め！
そしてそして、今の時期は、
あんま～～～～～いピーチパインに、
あんま～～～～～いミニマンゴー！
今が旬のこの２種類のフルーツが出ます！
オーナーの弟が中心になって無農薬で育てているんです☆
売店でも販売しているので、ぜひ食べてみて下さい！！
愛情いっぱいつまってますよ 
トコ
サガリバナフラワースイム
2017/07/11 西表島大自然ツアー
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今年は遅くなりましたが、
仲良川はサガリバナのピークが
始まりました。
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もうもう水面にいっぱいですよっ！
そして今日は他業者さんもほとんど
いなかったので、、、
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フラワースイムまでやってきました。
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もちろんお客さんも一緒に。
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かなり気に入ってくれたようで、
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ずっと泳いでました。
天国ってこんな感じ？！
うん！きっとこんな感じ！！！
な〜んて子供みたいな会話が飛び交います
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今日は滝壺もずっと貸切で
こりゃ倍のツアー代をもらおうかな？！
と思えるくらいでした（笑）
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そして帰りもまだまだサガリバナ！！
まだまだサガリバナはこれからですよっ
ガイド まさと
