カンパチのホイル焼き♪
2024/05/27 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
５月２７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（島バナナ、ピーチパインのヨーグルト）
・カンパチのホイル焼き
・きんぴらごぼう
・きゅうりと山芋の塩昆布和え
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・アラスジケマン貝の味噌汁
でした。
鶏肉と野菜の味噌バター炒めです。
デザートに島バナナ、ピーチパインのヨーグルトです。
カンパチのホイル焼きです。
カンパチ、玉ねぎ、えのき、ミトレア農園産島レモンの入ったホイル焼きです。
きんぴらごぼうです。
きゅうりと山芋の塩昆布和えです。
西表近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
アラスジケマン貝の味噌汁です。
＊おまけ＊
遂に梅雨入りになった西表島です。
ムシムシ蒸し暑い日が続いています。(´;ω;｀)
ゆかちゃんとベリー
ベリーは、最近ゆかちゃんの相棒のようです。(*^-^*)
観ていてほっこりしました。
ベリーは、ミトレア農園産のバナナが大好物です。
近くによるとバナナを催促して来ます。(*^-^*)
可愛いベリーは、女の子です。♪
エンサイは空心菜♪
2024/05/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と大根の煮付け
・エンサイと牛肉のオイスター炒め
・茄子の味噌ダレ和え
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・西表島近海産スマガツオの刺身
・西表島近海産キンメヒメダイのあら汁
・ヨーグルトバナナ
でした！
島魚と大根の煮付けです。
大根はこってりじっくり煮込みました。
エンサイと牛肉のオイスター炒めです。
しめじ、もやしも一緒に。
エンサイは空心菜ともいいます。
本当に空洞の空いた茎を持ったお野菜です。
茄子の味噌ダレ和えです。
みえこさんに作っていただきました。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産スマガツオの刺身です。
西表近海産キンメヒメダイのあら汁です。
＊おまけ＊
夕方の怪しげな雲のかかった空です。
内地に台風の影響はあるのでしょうか。
皆様お気を付けて過ごされてくださいね。
スマガツオで赤だし♪
2024/05/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産島魚の唐揚げ
・豚肉とゴーヤのネギ塩炒め
・カボチャの黒糖煮
・エンサイともやしのナムル
・八重山近海産キハダマグロの刺身
・西表島近海産スマガツオの赤だし
・バナナヨーグルト
でした！
西表近海産島魚の唐揚げです。
今日もミトレア農園産シークワサーを添えています。
豚肉とゴーヤのネギ塩炒めです。
カボチャの黒糖煮です。
みえこさんに作っていただきました。
エンサイともやしのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海キハダマグロの刺身です。
西表近海産スマガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
久しぶりのちらし寿司(*^-^*)
今日は石川さんの５５歳のお誕生日なのです☆
お祝いですまことにおめでとうございます★
似顔絵、誰が描いたかもう聞いたかなぁ～
ピナイサーラの滝1日ツアー
2024/05/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウドピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：5月25日
ガイド：さえこ
カヌー漕いで行きます
滝が見えてきました
サキシマスオウノキ
サキシマスジオ
滝上到着
八重山そば
頑張って下ります
滝壺到着
飛び込み！
ココアタイム
ジャングル感あります
お疲れ様でした！
また遊びに来てください！
