カツオの竜田揚げ(*^-^*)
2025/01/18 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１月１８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ゴーヤチャンプルー
＊デザート（オレンジ）
・カツオの竜田揚げ
・きんぴらごぼう
・ワカメとツナのポテトサラダ
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
ゴーヤチャンプルーです。
デザートにオレンジです。
カツオの竜田揚げです。
きんぴらごぼうです。
ワカメとツナのポテトサラダです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
2025年1月17日ピナイサーラの滝1日ツアー
2025/01/17 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：1月17日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
曇りの日が多い西表ですが、今日は晴れ！！最高！！！ただ寒い(笑)
滝が見えてきました！！テンション上がる～！！！
上陸後はサキシマスオウノキと記念撮影！！！
滝上に到着！！海も空も青い！！！素晴らしい景色です！！！！
寒い日はそばが染みる～(笑)
午後からは滝つぼへ。
滝つぼ近辺ではリュウキュウツワブキがたくさんキレイに咲いていますよ！！！
滝にコーヒーは欠かせないです(笑)
最後に記念撮影！！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
天候にも恵まれて西表の王道スポットを満喫できましたね！！！
まだまだ楽しいポイントがたくさんありますので、一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
イソマグロのフライ♪
2025/01/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１月１７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め
＊デザート（オレンジ）
・イソマグロのフライ
・ピーマンの塩麴炒め
・キュウリとタコのキムチ和え
・西表島近海産アカジンのお刺身
・カツオの赤だし
でした。
牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。
デザートにオレンジです。
イソマグロのフライです。
ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。
ピーマンの塩麴炒めです。
塩麴は、自家製の物を使っています。
キュウリとタコのキムチ和えです。
西表島近海産アカジンのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
カツオの赤だしです。
カンパチの西京焼き(*^-^*)
2025/01/16 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１月１６日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーチャンプルー
＊デザート（オレンジ）
・カンパチの西京焼き
・大根とタコの煮物
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
ふーチャンプルーです。
デザートにオレンジです。
カンパチの西京焼きです。
上に山椒の葉を添えています。
大根とタコの煮物です。
ゴーヤともやしのナムルです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
カマイチャンプルー(^O^)／
2025/01/15 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１月１５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（オレンジ）
・アカジンのパン粉焼き
・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え
・とろろもずく
・西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
カマイチャンプルーです。
今年のイノシシも脂がのっていてとても美味しいですよー！
デザートにオレンジです。
アカジンのパン粉焼きです。
ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。
今年のジギングは、アカジンが沢山釣れるそうです。
沖縄の高級魚のアカジン！！なんて贅沢な(>_<)
焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
とろろもずくです。
上にネギを添えています。
西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
