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西表島マリウドブログ

島魚×島野菜♪

 2017/08/18 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^0^)

宿スタッフのゆりこです。

 

8月18日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚と島野菜のアンチョビガーリック炒め

・鶏の塩唐揚げ

・ミミガーポン酢

・つるむらさきと紫玉ネギのおかか和え

・カンパチの刺身

・とうがん汁

 

でした!

 

 

島魚と島野菜のアンチョビガーリック炒めです。

島魚にはカンパチ、アオチビキ、マーマチ、

シロダイなどを。島野菜にはエンサイや

キャベツ、もやし、玉ネギなどが入り

ガーリックで食欲全開の味付け♪

 

 

鶏の塩唐揚げです。

 

 

ミミガーポン酢です。

きゅうり、玉ネギ、ワカメ入り。

 

 

つるむらさきと紫玉ネギのおかか和えです。

なおみちゃんが作ってくれました。

 

*おまけ*

 

 

いたずらっこ~~~(^-^;)

 

 

あっちいったり☆

 

 

こっち行ったり★

 

 

 

パーランクーも上手に叩きます\(^0^)/

 

明日は納涼祭。

ちゃんと踊れますように。。


全身びちゃびちゃ

 2017/08/18 アダナデの滝 シーカヤック&沢登ツアー

アダナデの滝へ!ケイトです!

いざ出発!あら?雲行きがあやしいぞ…?

案の定、ザーザー降り。

けどけどアダナデツアーはどっちみち濡れます!

大人になったら、全身びちゃびちゃになって遊ぶことがないので、西表では貴重な体験ができますよ~♪

ケイト


ナスとグルクン♪

 2017/08/17 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^0^)

宿スタッフのゆりこです。

 

8月17日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・グルクンとナスの南蛮ソース

・へちまと豚肉の甘味噌炒め

・ゴーヤとにんじんの中華サラダ

・小松菜の白和え

・ヒレナガカンパチの刺身

・もずく汁

 

でした!

 

 

グルクンとナスの南蛮ソースです。

ミトレア農園産のししとうも添えています。

 

 

へちまと豚肉の甘味噌炒めです。

もやし、玉ねぎも入っています。

 

 

ゴーヤとにんじんの中華サラダです。

 

 

小松菜の白和えです。

なおみちゃんが作ってくれました。

 

*おまけ*

 

 

おにぎりおいしい♪

今日も一日頑張りましょう♪


奥西表シュノーケルツアー!

 2017/08/17 極上シュノーケリング海人ツアー

本日の海人ツアー!

連日少し強かった風も弱まり、いいコンディションの中出発!

船首にルフィが :mrgreen: 

網取は濁っていたので、崎山へ!

 

安定の透明度。

ただ少し波があり、軽く船酔いをする方も。。。

次の釣りのポイントは穏やかなところを選んでしました☆

今日の釣果は、

 

こどもたちやお母さんがノコギリダイを釣り、

他にニジハタやアカマツカサが釣れました!

 

釣れた魚は全部、

ガーリック炒めにして美味しくいただきました^^

今日のお刺身は

前日オーナーが釣った、脂の乗ったヒレナガカンパチでした!

もうすぐで収穫が終わってしまうマンゴー!

こんな甘くて美味しいマンゴーが終わってしまうと思うと寂しい(;_;)

朝は穏やかだった網取が、午後帰ってくると

ザブザブに。。。

でも透明度は良くなっていました♪

ウミガメは2匹しか見れなかったけど、

引っ張りシュノーケル中に4匹ほど見れたみたいで良かった良かった^^

帰りは天然のシャワーを浴びながら帰港。笑

お昼ごはん中に雨が降らなくてほんと良かったです 🙁 

久しぶりの雨で、滝は水量を増したかな??♪

 

トコ


オーナーのジギング

 2017/08/17 オーナーの魚釣り

魚釣りは大好きですがこのペースで行くとさすがに疲れますね(^_^;)

それでも頑張って行ってきます。

今回はこんなお魚達が釣れました。

毎回たくさん釣れてありがたいです。

今回は弟が釣りあげたイソマグロが大物賞でした。

次回も頑張りまーす!!!

 

 

 😎 オーナーyasu 😎 


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