卒業旅行の季節がやってきた
2018/02/06 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日もピナイサーラの滝へ行って来ました。
仲良しな３人組で元気にスタートです。
雄大な川を優雅に漕いでいきます。
今日の川は貸し切り。
トレッキングコースは意外と険しい道を登っていきます。
そんな道でもカメラを向けると満面の笑み。
今日のムードメーカーでした。
滝の上に到着。
景色は最高。
贅沢言えば晴れてほしかった。
途中でクワズイモの葉っぱでトトロのマネ。
水量も多めで迫力満点。
暖かい飲み物で一休み。
寒い日にちょうどいいですね。
帰りに太陽が出て暖かくなりました。
一瞬でしたが・・・（笑）
最後に干潟で遊びました。
寒くてあまり生き物はいませんでしたが楽しかったです。
４月から新社会人の３人。
仕事に疲れたら西表に癒されに来てね！
また楽しくツアーに行きましょう。
ガイド たっちゃん
バストイレ付ホテルタイプの新館の予約が始まりました。
ゴールデンウィークのまだ空き部屋がありますよー！！
美ら豚ロースでサクサクとんかつ♪
2018/02/05 マリウドのごはん
こんばんは。毎日毎日寒いですねー。
ダウンを着てネックウォーマーをつけて
いても寒い。調理中は火の近くに手をかざしたく
なるほどです。早くあったかくならないかなぁ…
では本日、２月５日のお夕食メニューです。
・キツネフエフキダイのお刺身
・アオチビキの味噌ソースソテー
・美ら豚ロースのとんかつ
・筑前煮
・ゴーヤ
・あら汁
でした。
筑前煮です。
煮物の中でも好評なこのメニュー。
じーっくり煮込んで味がしみ込んでいます♪
ゴーヤと玉ネギのサラダです。
ゆりこさんが作ってくれました。
今日はさっぱりな味付けに。
美ら豚ロースのとんかつです。
沖縄産の豚ロース。サクサクの衣に
ジューシーなお肉がたまりません‼
アオチビキの味噌ソースがけソテー
オーナーがジギングで釣ってきてくださった
アオチビキに味噌クリームをかけました♪
キツネフエフキダイのお刺身です。
こちらももちろんオーナーが釣ってきて
くださったお刺身。絶品です‼
またまたオーナーがお魚をいっぱい
釣ってきてくれました‼
今から切り身にしてくれます。
これ使って何作ろうかな♪♪
宿スタッフ なおみ
久しぶりの沈
2018/02/05 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
本日のピナイサーラ。
大学院の仲間達の卒業旅行です。
意気揚々と出発して早々、久しぶりの転覆。
浅いところだったので上半身はほぼ無事。しかしそれでもなかなか冷える。
冷えたからだを温めるために勢い良くカヌーを漕ぎます。
その速さもあって順調にカヌーはゴール。
滝壺目指してトレッキング。
今日も川も幻の滝も元気。
なのでもちろん滝は大迫力。
水しぶきは少し冷たいですが
こういうロケーションでのティータイムは格別です。
ちょっぴり寒かったけど大迫力の西表を満喫。
きっと思い出に残る旅になったはず。
バストイレ付ホテルタイプの新館の予約が始まりました。
ゴールデンウィークもまだ空き部屋がありますよー！
ガイド リク
2018/02/05 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー, 鍾乳洞探検ツアー
久しぶりのピナイサーラ。
極寒の西表の川をカヌーを漕いで行きます。
天気はどんより曇り空。
途中の道なんですけど雰囲気がお気に入りです。
最近の雨で水量は増してます。
迫力満点
午後からは鍾乳洞に行きました。
全くの手付かずの鍾乳洞。
かなり狭いところを通って行きます。
こんな感じでずぶ濡れになりながら洞窟探検できますよ。
ガイド たっちゃん
バストイレ付ホテルタイプの新館の予約が始まりました。
ゴールデンウィークもまだ空き部屋がありますよ。
色鮮やかなお刺身♪
2018/02/04 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(*´ω`*)
宿スタッフのゆりこです。
今日もうし出勤☆
夕方までお留守番犬です★
２月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ヒレナガカンパチの甘酢あんかけ(‘ω’)
・そーめんちゃんぷるー(‘ω’)
・牛肉とゴーヤのしぐれ煮(‘ω’)
・青パパイヤのきんぴら(‘ω’)
・オオグチイシチビキの刺身(‘ω’)
・もずく汁(‘ω’)
でした！
ヒレナガカンパチの甘酢あんかけです。
あんかけにはにんじん、玉ネギ、ピーマン、
えのきが入っています。
そーめんちゃんぷるーです。
ザ・沖縄料理(*´з`)
牛肉とゴーヤのしぐれ煮です。
甘く煮た牛肉とゴーヤの苦味が良い感じ。
青パパイヤのきんぴらです。
なおみちゃんが作ってくれました。
青パパイヤはミトレア農園で採れたものです。
オオグチイシチビキの刺身です。
ピンク色のとっても綺麗な魚なんです。
お刺身にしてもピンクなんですねーーー☆★
＊おまけ＊
今日の西表島は１２℃(;’∀’)
寒いですー
寒すぎですー
お昼ごはんを食べ終わって昼休み(‘ω’)
ブランケットにくるまるたっちゃん(‘ω’)
うしをくるんでいます(‘ω’)
お互いあったかいのです(‘ω’)
そしてお昼寝zzz
いいなぁ。気持ちよさそう。
