特製ポン酢を使って♪
2019/04/23 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げおろしポン酢がけ
・茄子と豚肉の生姜焼き
・きんぴらごぼう
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・アカジンの刺身
・キツネフエフキダイのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
島魚のあらの唐揚げおろしポン酢がけです。
たけちゃんがまるまる１本大根をすりおろして
くれました。島レモンの効いたみえこさん特製
ポン酢をふんだんに使いました( *´艸｀)
茄子と豚肉の生姜焼きです。
きんぴらごぼうです。
ごぼうとにんじんと、ゴーヤを
少し忍ばせて沖縄風に(*^_^*)
アカジンの刺身です。
キツネフエフキダイのあら汁です。
＊おまけ＊
最近・・・
ほんとに・・・
あつーーーいっ！！！！！
３０℃近い気温たまりませんー
暑すぎるー風があるのが救いですー
そんな今日、なおみちゃんが売店で
ソーダセブン買ってきてくれました♡
暑い日にめちゃくちゃぴったりです♡
なんだか懐かしい味のアイス(*^_^*)
ごちそうさまでした( *´艸｀)
明日もがんばる～
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１０月３１日までご予約可能になります。
べた凪カヤック！
2019/04/23 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
こんにちは、トコです＾＾
最近は天気予報が外れ、雨予報なのに快晴が続いています♪
２１日はベタ凪で、
風もなく水面がつるっつる！
ただ前日雨が降り、
川は茶色。(笑)でもきれ～いに水面に景色が映ってる！
絵になる♡
トレッキングはだんだん暑くなってきました😨
これからどんどんジャングルの中は暑くなっていくんだろうなぁ
その分トカゲたちにはよく会えます♪
滝上の景色は最高で、
人も全然いなかったのでゆっくりくつろげました＾＾
ご夫婦でモンベルのおそろいのTシャツが素敵(^^♪
そしてこんな景色を見ながら食べるそばは
何倍も美味しく感じます☆
仲良くなったみなさんと私で
セルフタイマーで撮影😁
自分も仲間に入れてもらえるのってウレシイ…♡
午後は滝つぼへ♪
私のカメラの電池が切れ、ここからはお客様からいただいた写真になります(>_<)
増水して水位が上がった滝つぼで
いっぱい遊びました😁
なかなかいい水量！！ここに入ったらズボンが脱げそうになるほど(笑)
お客様が滝つぼで撮影したミカドアゲハとコナカハグロトンボ！
さすが一眼レフ、めちゃくちゃきれい！
この写真はiphone X！！カメラに負けないこの画素。きれいすぎる！
帰りのカヤックもベタ凪で、”最高”の言葉に尽きます。
本当に天気にも恵まれ、最高の一日でした！！
アポ♡
宇宙兄弟のTwitterが楽しみだな♡
トコ
ミトレア農園産トマトを使って♪
2019/04/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのバター焼きにトマトソースをかけて
・美ら豚ロースの味噌漬け焼き
・島カボチャの黒糖煮
・きゅうりと長芋の梅和え
・キツネフエフキダイの刺身
・車麩のお吸い物
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
カンパチのバター焼きにトマトソースをかけて
です!(^^)!
トマトはミトレア農園で採れたトマトを
ピューレにしたものを使いました♩
美ら豚ロースの味噌漬け焼きです。
味噌やいろいろなもので浸けた豚肉を
香ばしく焼き上げました。
島カボチャの黒糖煮です。
じっくりことこと煮込みました。
きゅうりと長芋の梅和えです。
ワカメも入れて。
梅でさっぱり。
キツネフエフキダイの刺身です。
車麩のお吸い物です。
＊おまけ＊
今月から住吉に新しく出来たごはんやさん、
『一隼』さんに行ってきました( *´艸｀)
あやちゃんおすすめのサラダ☆
豚トロの燻製とパンのサラダです★
美味しかったー！
どぅる天と、
石窯で焼いた本格ピッツァ♡
こちらはクワトロフォルマッジ♡
隼人さんがピザ生地をこねています。
今度行ったときは、自分の注文したのんは
自分でこねさせてくれるそう☆楽しみです★
アイスも種類豊富です( *´艸｀)
今回はピスタチオと抹茶でおおいに
悩みましたー！
またお伺いしたいと思いますー！
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１０月３１日までご予約可能になります。
もずく入りの唐揚げ♪
2019/04/21 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
４月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・キツネフエフキダイのマース煮
・もずく入り鶏の唐揚げ
・ゴーヤとツナの梅サラダ
・山芋アーサーたまご
・アカジンの刺身
・カンパチの赤だし
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
キツネフエフキダイのマース煮です。
材料は至ってシンプルなものばかりで
作ります魚の旨みを存分に感じられる
煮込み料理です(^^♪
もずく入り鶏の唐揚げです。
衣にもずくを練りこみ揚げました。
ゴーヤとツナの梅サラダです。
山芋アーサーたまごです。
頂き物の立派な山芋を使って
作りました☆★
アカジンの刺身です。
カンパチの赤だしです。
＊おまけ＊
今日は仕事が終わって、えみちゃんの
歓迎会でした!(^^)!
inぽっけ！
今日３回乾杯の挨拶をしたケイティ♩
かんぱーーーい(*^-^*)
あっ・・・
肝心のえみちゃん後頭部しか
撮れていませんが(^-^;
私の隣に座っておられるのが
えみちゃんです。
えみちゃんこれからどうぞよろしくね♪
けんさん♡
杏ちゃん♡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１０月３１日までご予約可能になります。
女子会
2019/04/21 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日のピナイサーラの滝はこちらの皆さんと行って来ました！
行きのカヤックは少し雨がぱらつき、漕ぐにはいい気温。
元気いっぱいトレッキング開始！
涼しめのいい天気ですが動くと流石に汗ばみます。
あっという間に滝つぼ到着！
元気のあり余った二人はすいすいっと岩の上へ。
そしてジャンプ！
皆で軽く水遊びして上がれば太陽が。
釣られてサキシマスジオが顔をのぞかせました。
つかれたー、足にきてるーと言いながらも最後まで元気に歩く皆さん！
終わった後の背中からはさすがに疲れがにじみ出ていました。
笑って沢山話して、あっという間だった今日。
最近とても暑くなってきて、滝つぼでの水浴びが気持ちいい気温！
この良い天気がGWまで続きますように！
ガイド あさひ
