西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2019/03/24 マリウドのごはん

こんばんは(#^^#)

宿スタッフかなこです。

今日はちょっとだけ早起きして…

西表の少年でMorning(*´ω｀)

朝から優雅な気分で１日がスタートです♪

そんな

３月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ハマフエフキのフライ コチュジャンタルタル

・チンジャオロース

・セーイカの刺身

・大根の煮物

・ゴーヤのサラダ

・もずく汁

でした。

ハマフエフキのフライです。

やすじろうさんが釣ってきたハマフエフキ

です。コチュジャン、胡麻油の入った

タルタルソースをたっぷりかけました。

チンジャオロースです。

立派な赤ピーマンがあったので、

たっぷり使って

チンジャオロースにしました。

緑だけとは違ういい彩になりました♪

セーイカの刺身です。

大根の煮物です。

豆板醤を効かせて煮込み、

一度冷まして味が染み込むように

しました。

ゴーヤのサラダです。

アクセントはレモン汁♪

もずく汁です。

西表でスタッフが採った

もずくです！！

先日天気がよかったので、

初ゲータの滝に行ってきました！！

ゲータ川を出発！

ガイドとこちゃんを貸し切り^ – ^

贅沢ー

そして、

一眼カメラを持って

カメラマンもしてくれました！

いい写真ばかり！！

これは

お気に入りです( ^ω^ )

どんどん歩いて…

ゲータの滝１段目到着です！！

さぁー

さらに登ります^ ^

わー

ここがゲータの滝３段目です！！

そして、滝からの絶景！！

意外と登っていましたー^ ^

滝上で、コーヒーとお菓子で

休憩しました。

なんて贅沢な時間…♡

ステキなガイドとこちゃん！

いつも感動をありがとう！！！

　　　　お知らせ　　　　

平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

現時点で９月３０日までご予約可能になります。

 2019/03/24 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

本日のピナイサーラ。

久々に空き気味の山

マイペースに滝壺へ。

せっかくなので1人は水浴び

1人はそれを見守ります。

帰り道は風景独占でのんびり行きました。

ガイド リク

 2019/03/23 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

３月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚と島野菜のアンチョビガーリック炒め

・美ら豚ロースの味噌漬け焼き

・茄子の煮物

・白菜のナムル

・まぐろの刺身

・キツネフエフキダイのあら汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

でした！

島魚と島野菜のアンチョビガーリック炒めです。

今日使った島魚は、カンパチ、アオチビキ、

アザハタ、キツネフエフキダイなどです。

島野菜の中には四角豆が入っています。

美ら豚ロースの味噌漬け焼きです。

下味をしっかりとつけてこんがり焼きました。

茄子の煮物です。

たっぷり鰹節を乗せて。

白菜のナムルです。

かなこさんが作ってくださいました。

まぐろの刺身です。

キツネフエフキダイのあら汁です。

＊おまけ＊

先日行った海ツアーの日。

休憩で立ち寄った鳩間島です。

一日中曇天の空模様でしたが、

お昼だけは晴れ間を見せてくれた

ので、灯台のほうへお散歩(*^_^*)

とこちゃんも一緒にお散歩です♩

ガイドさんだから話しが上手で、

ついつい聞き入ってしまいます。

そしてなんだかすっかり春めいて

きている鳩間島♡

花に蝶や蜂が集まり、

色とりどりのランタナを

見る事が出来ました( *´艸｀)

なんて花だろ？

バナナ( *´艸｀)

これもなんだっけ。

海に向かってランウェイ。

とこちゃん本当にありがとう!!!

海の時間も鳩間島の時間も、

本当に楽しく過ごせました。

あったかくなったらまた行きたいな(‘ω’)

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平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

現時点で９月３０日までご予約可能になります。

 2019/03/23 鍾乳洞探検ツアー

本日は生憎の空模様で海ツアーは中止。

それでも西表の遊び場所はまだまだあるぞということで鍾乳洞ツアーへ。

ジャングルの中に急に現れる連続した洞窟へ潜入。

抜け出す度見える森の光景も素晴らしい。

一番最後の洞窟は狭く長い。

最後は這いつくばりながら脱出！

あっという間のツアーながらも大満足でした。

ガイド　リク

 2019/03/22 マリウドのごはん

こんばんは(^^♪

宿スタッフのゆりこです。

３月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチと青パパイヤの煮付け

・レタスと豚肉のピリ辛そーめんサラダ

・みじゅんの唐揚げ

・ゴーヤのきんぴら

・セイイカの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

でした！

カンパチと青パパイヤの煮付けです。

青パパイヤはしっかりと下茹でをして

カンパチと一緒に柔らかく煮込みました。

レタスと豚肉のピリ辛そーめんサラダです。

頂き物の立派なレタスを使って作りました。

しめじと一緒に和えています。

みじゅんの唐揚げです。

ブラックペッパーを効かせて

スパイシー気味な唐揚げにしました☆★

ゴーヤのきんぴらです。

にんじん、ポークと一緒に

甘辛く炒め合わせました(^^)/

セイイカの刺身です。

もずく汁です。

＊おまけ＊

先日、マリウド超常連のお客様で

私の姉的な存在の海人めぐさんが、

１ヶ月ぶりに遊びに来てくださった

のでお休みを頂き一緒にマリウドの

海ツアーに参加してきました(^^♪

人魚さんみたいに泳ぐ姿を見られて

とってもうっとり( *´艸｀)

クマノミもいたし、

このテーブル珊瑚の佇まいはやっぱり圧巻の景色。

何度来ても感動しちゃいます。

めぐさん、とこちゃん、やすじろうさん、

ありがとうございました!(^^)!

またこよーっ！

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