2026/09/17 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

９月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産イソマグロのおろしポン酢

・ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒め

・焼き茄子とピーマンの味噌ダレ

・きゅうりの和え物

・西表島近海産アオチビキの刺身

・西表島近海産カンパチのあら汁

・西表島産冷凍パインとアセロラ

でした！

イソマグロのおろしポン酢です。

片栗粉でさっと揚げて大根たっぷりの

おろしポン酢を乗せました。

ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒めです。

豚肉と玉ネギは一緒に下味付ける派です。

焼き茄子とピーマンの味噌ダレです。

みえこさんに作ってもらいました。

きゅうりの和え物です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産アオチビキの刺身です。

西表島近海産カンパチのあら汁です。

＊おまけ＊

朝６時。

大きな公園に行くと夕方の６時かなって

くらいに人とわんこ達に会えました☆★

過ごしやすい気候になってきました～

 2026/09/16 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

９月１６日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・島魚のパン粉焼き

　＊デザート（冷凍パイン＆アセロラ）

・とうがんのそぼろあんかけ

・ピーマンとタカセ貝のガーリック炒め

・人参サラダ

・西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身

・島魚のあら味噌汁

　でした。

島魚のパン粉焼きです。

シークワサーを添えています。

デザートに冷凍パインとミトレア農園産アセロラです。

とうがんのそぼろあんかけです。

上にネギを添えています。

ピーマンとタカセ貝のガーリック炒めです。

人参サラダです。

こちらはゆかちゃんに作って頂きました。

西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

島魚のあら味噌汁です。

 2026/09/15 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

９月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産カマスのホイル焼き

・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め

・茄子のおろしポン酢

・中華イカときゅうりの和え物

・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身

・もずく汁

・西表産冷凍パインとアセロラ

でした！

カマスのホイル焼きです。

ミトレア農園産シークワーサーを添えています。

牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。

お客様が半分韓国の方だったので、、

挑戦してみちゃいました(/・ω・)/

茄子のおろしポン酢です。

焼き茄子におろしポン酢を染み込ませます。

中華イカときゅうりの和え物です。

スライス玉ネギ、ワカメも入っています。

西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身です。

脂がノリノリですね。

もずく汁です。

＊おまけ＊

この夏一緒に頑張ってくれたしほちゃんが

今日の船で島を離れます。めっちゃくちゃ

忙しかった日、海ぽちゃをしに行った日、

ごはんを食べに行った日、おやつを食べに

行った日、アンガマに参加した日、そして

昨日は花火をした日でした(;_;)

本当ーーーにたくさんありがとう！！！

寂しいけどまたきっと近いうちに会えると

信じています！

身体に気を付けてパワフルしほちゃんの

ままでいてください♡

 2026/09/14 マリウドのごはん

こんにちは(^O^)／

宿スタッフのゆかです！

９月１４日マリウドの晩ご飯の献立です。

・鶏肉とかぼちゃの味噌バター炒め

・島魚の煮付け

・なすの香味ダレ

・ゴーヤのゴマ和え

・西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身

・あら汁

鶏肉とかぼちゃの味噌バター炒めです。

キャベツ、たまねぎ、ピーマンも入っています。

島魚の煮付けです。

みえこさんに作っていただきました。

なすの香味ダレです。

薬味とお酢のきいたタレに焼き茄子を浸しました。

ゴーヤのゴマ和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身です。

あら汁です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

●おまけ●

キン肉マンいちろーがトレーニングしています。

35kgの重りを両手に持って歩いています。

合計70kg…

 2026/09/13 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

９月１３日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・ふーチャンプルー

　＊デザート（冷凍パイン＆アセロラ）

・サメのヤンニョム風

・ゴーヤともやしのナムル

・ジーマミー豆腐の揚げ出し

・西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身

・島魚のあら味噌汁

　でした。

ふーチャンプルーです。

こちらはゆかちゃんに作って頂きました。

デザートに冷凍パインとミトレア農園産のアセロラです。

サメのヤンニョム風です。

サメと聞いて驚く人も多いですが、中々美味しいお魚です。(*^-^*)

上に胡麻と糸唐辛子を添えています。

ゴーヤともやしのナムルです。

ジーマミー豆腐の揚げ出しです。

上に大根おろしと糸唐辛子を添えています。

西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

島魚のあら味噌汁です。

 2026/09/12 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

９月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の揚げ煮

・そーめんマヨチャンプルー

・カボチャのそぼろ煮

・もずく酢

・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身

・西表島近海産アオチビキのあら汁

・ミトレア農園産バナナとアセロラ

でした！

島魚の揚げ煮です。

ゴーヤ、しめじ、白ネギ、にんじんの

入った煮汁に揚げ魚を浸け込みました。

そーめんマヨチャンプルーです。

カボチャのそぼろ煮です。

みえこさんに作ってもらいました。

もずく酢です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産アオチビキのあら汁です。

＊おまけ＊

本日９月１２日は選挙投票日！

離島は世の中の投票日より１日早い

日程で投票がおこなわれます(*^-^*)

仕事のあとスタッフ皆で駆け込み投票！

 2026/09/11 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

９月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産イソマグロの竜田揚げ

・カマイチャンプルー

・茄子の揚げびたし

・カボチャサラダ

・西表島近海産カンパチの刺身

・西表島近海産カンパチの味噌汁

・ミトレア農園産バナナとアセロラ

でした！

西表島近海産イソマグロの竜田揚げです。

康次郎産シークワーサーも添えています。

カマイチャンプルーです。

みえこさんに作ってもらいました。

茄子の揚げびたしです。

糸唐辛子と青ネギを乗せてカラフルに。

カボチャサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産カンパチの刺身です。

西表島近海産カンパチの味噌汁です。

＊おまけ＊

朝６時。

ピンクに染まる雲が可愛い朝でした。

 2026/09/10 マリウドのごはん

こんばんは!(^^)!

宿スタッフのゆりこです。

９月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産アオチビキのマース煮

・豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒め

・ジャーマンポテト

・ジーマミー豆腐

・西表島近海産アオチビキの刺身

・西表島近海産シロブチハタのあら汁

・ミトレア農園産バナナとアセロラ

でした！

アオチビキのマース煮です。

西表島の海でゆかちゃんと撮ったあおさ

をふんだんに使っています。

豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒めです。

にんじん、玉ネギ、もやし、キャベツも

入っています。

ジャーマンポテトです。

みえこさんに作ってもらいました。

ジーマミー豆腐です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産アオチビキの刺身です。

西表島近海産シロブチハタのあら汁です。

＊おまけ＊

ペンション星の砂さんのテラス席にて。

ブルーシールのピスタチオの推せる点は

アイスの中にピスタチオの実の砕いたの

がふんだんに入っているところです(^^♪

 2026/09/09 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

９月９日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産スマガツオのフライ

・そーめんチャンプルー

・牛肉と大根の煮物

・島魚の皮ときゅうりの酢味噌和え

・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁

・ミトレア農園産バナナとアセロラ

でした！

スマガツオのフライです。

康次郎産シークワーサーを添えています。

そーめんチャンプルーです。

牛肉と大根の煮物です。

みえこさんに作ってもらいました。

島魚の皮ときゅうりの酢味噌和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身です。

西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。

＊おまけ＊

こちらは！念願の！！！

百香果さんのパッタイです!(^^)!

ダマリンドと黒糖で作ったという自家製の

パッタイソースが美味すぎて感動です！

今までで一番美味しいパッタイでした！

こちらのマンゴーサゴというスイーツも

最っ高に美味でした♡大人気杏仁豆腐も

入っていて優しいマンゴーミルクと白玉

とチビタピ？全部が感動でした！！！

ぜひお試しいただきたい！！！！！

 2026/09/08 マリウドのごはん

こんにちは(・∀・)

宿スタッフのゆかです！

９月８日マリウドの晩ご飯の献立です。

・豚肉とゴーヤのオイスターソース炒め

・ガーラの西京焼き

・きんぴらごぼう

・白菜ともやしのピリ辛ツナ和え

・西表島近海産タカセ貝のお刺身

・もずくのおすまし

豚肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。

たまねぎ、しめじ、にんじん、キャベツも一緒に炒めています。

デザートはミトレア農園産のバナナとアセロラです(^^♪

ガーラの西京焼きです。

みえこさんに作っていただきました。

きんぴらごぼうです。

白菜ともやしのピリ辛ツナ和えです。

コチュジャンでピリっと感を出しています。

西表島近海産タカセ貝のお刺身です。

もずくのおすましです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

カツオ出汁がよーーーくきいています(^^)

〇おまけ〇

みのんとれなちんがやぎズのお散歩におでかけです。

お仕事中の私は遠くから見守り、いってらっしゃい～～

嬉しそうなベリーとサツキ

いっぱい食べておなかぽんぽんで帰ってきました(*‘ω‘ *)