＜マリウドのごはん＞ カテゴリーの記事
ふーちゃんぷるー♪
2025/09/19 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^)/
９月１９日マリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーちゃんぷるー
・グルクンの甘酢あんかけ
・かぼちゃの黒糖煮
・白菜ともやしのピリ辛ツナ和え
・八重山近海産まぐろのお刺身
・もずくおすまし
ふーちゃんぷるーです。
みえこさんに作っていただきました。
デザートはスターフルーツのシロップ煮です。かわいい☆
グルクンの甘酢あんかけです。
あんにはお野菜たっぷりです。
かぼちゃの黒糖煮です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
白菜ともやしのピリ辛ツナ和えです。
コチュジャンでピリっと。
八重山近海産まぐろのお刺身です。
もずくおすましです。
☆おまけ☆
マリウドに珍しい来客です。
日本最大の蛾ヨナグニサン！
ちょうど目線の高さにいてじっくり観察できました。
模様が立体的で美しいですね。
島魚で竜田揚げ♪
2025/09/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の竜田揚げ
・カマイチャンプルー
・茄子の揚げびたし
・青パパイヤと島ダコのサラダ
・八重山近海産マグロの刺身
・ゆし豆腐汁
・スターフルーツとアセロラ
でした！
島魚の竜田揚げです。
ミトレア農園産シークヮーサーを
添えています。
牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒めです。
茄子の揚げびたしです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
青パパイヤと島ダコのサラダです。
八重山近海産マグロの刺身です。
ゆし豆腐汁です。
＊おまけ＊
朝焼けですーーー!(^^)!
島魚の揚げ煮♪
2025/09/16 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
９月１６日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ピーマンの肉詰め
＊デザート（キミノバンジロウ&スターフルーツのシロップ煮）
・島魚の揚げ煮
・ごぼうのしぐれ煮
・キュウリとゴーヤの塩昆布和え
・八重山近海産マグロのお刺身
・くるま麩のおすまし
でした。
ピーマンの肉詰めです。
こちらはゆかちゃんに作っていただきました。
デザートにキミノバンジロウとスターフルーツのシロップ煮です。
島魚の揚げ煮です。
上にネギを乗せています。
ごぼうのしぐれ煮です。
キュウリとゴーヤの塩昆布和えです。
八重山近海産マグロのお刺身です。
くるま麩のおすましです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
2025/09/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・みじゅんの唐揚げ
・ひじきのマヨ和え
・八重山近海産マグロの刺身
・ケマンガイのおすまし
・冷凍パイン
でした！
肉味噌大根です。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
みじゅんの唐揚げです。
シークヮーサーを添えています。
ひじきのマヨ和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
八重山近海産マグロの刺身です。
ケマンガイのおすましです。
＊おまけ＊
石川さんが教えてくれました(‘;’)
夕焼け＆虹です！
雲の後ろですが！
最近よく虹みれるな～
島魚のフライ♪
2025/09/14 マリウドのごはん
こんにちは(^O^)
宿スタッフのゆかです！
９月１４日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉と山芋の梅オイスター炒め
・島魚のフライ
・パパイヤイリチー
・ゴーヤともやしのナムル
・八重山近海産マグロとカジキのお刺身
・もずくの味噌汁
豚肉と山芋の梅オイスター炒めです。
意外と合う、炒め物に山芋そして梅とオイスターソース。
彩りにゴーヤも加えて。
デザートはミトレア農園産島バナナとアセロラです！
島魚のフライ ミトレア農園産シークヮーサー添え
みえこさんに作っていただきました。
パパイヤイリチーです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
ゴーヤともやしのナムルです。
八重山近海産マグロとカジキのお刺身です。
本日は二種盛りでございます。
もずくの味噌汁です。
油揚げと玉ねぎも入れて味に深みを。
■おまけ■
先日の本館での掃除の様子です。
時間に余裕があったので本棚を整理しよう！ということで
全部出して埃をふき取り、バラバラに置かれてた漫画達を揃えて置き直しました。
懐かしい漫画がけっこうありますよ。
1日ゆっくり漫画を読む日があっても良いですね～
古本屋さんみたい
カジキの刺身♪
2025/09/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の甘酢あんかけ
・牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒め
・大根と豚肉の煮物
・にんじんと大葉のマヨサラダ
・八重山近海産カジキの刺身
・アカジンのあら汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
島魚の甘酢あんかけです。
牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒めです。
仕上げにフライドガーリックを散らしています。
大根と豚肉の煮物です。
みえこさんに作ってもらいました。
にんじんと大葉のマヨサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産カジキの刺身です。
久しぶりの登場です。
アカジンのあら汁です。
＊おまけ＊
今日は夕方の雲が真っ赤でした！
真っ赤な雲から雨も降っていました！
アオチビキでマース煮♪
2025/09/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのマース煮
・ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒め
・茄子とピーマンの味噌和え
・カボチャサラダ
・八重山近海産マグロの刺身
・ゆし豆腐汁
・ヨーグルトバナナ
でした！
アオチビキのマース煮です。
ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒めです。
もやし、キャベツの入っています。
茄子とピーマンの味噌和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
カボチャサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産マグロの刺身です。
ゆし豆腐汁です。
＊おまけ＊
漕屋さんで３日間催されていたマルシェ
です(*^-^*)ナオコさんのお菓子が出店
されているとのことで初日にGO！！！
可愛い&美味しいで最高の時間です♡
島魚で塩唐揚げ♪
2025/09/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・豚肉と茄子の胡麻味噌炒め
・カボチャのそぼろ煮
・もずく酢
・カンパチの刺身
・アーサと卵の中華スープ
・ミトレア農園産バナナ
でした！
島魚の塩唐揚げです。
豚肉と茄子の胡麻味噌炒めです。
カボチャのそぼろ煮です。
みえこさんに作ってもらいました。
もずく酢です。
カンパチの刺身です。
アーサと卵の中華スープです。
＊おまけ＊
ミトレア農園産のシークヮーサーです！
立派なサイズなんです。ゴツゴツです。
これから色々なお料理に付け合わせて
いきますね☆★
ツチホゼリ×おろしポン酢♪
2025/09/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ツチホゼリのおろしポン酢
・鶏肉と野菜のネギ塩炒め
・じゃがにらバター
・ゴーヤの胡麻和え
・カンパチとマグロの刺身
・もずく汁
でした！
ツチホゼリのおろしポン酢です。
青ネギを乗せています。
鶏肉と野菜のネギ塩炒めです。
じゃがニラバターです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤの胡麻和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
カンパチとマグロの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
朝食作ろうかなぁーの前に見た、
綺麗な朝焼けです!(^^)!
カンパチのお頭登場♪
2025/09/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・そーめんマヨチャンプルー
・島ダコのアンチョビガーリック炒め
・豚しゃぶサラダ
・八重山近海産マグロの刺身
・ツチホゼリの味噌汁
・冷凍パイン
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
久しぶりの登場です！！！
そーめんマヨチャンプルーです。
ゴーヤ、ニラ、玉ねぎ、にんじんが
入っています。
島ダコのアンチョビガーリック炒めです。
最後にフライドガーリックを散らしています。
豚しゃぶサラダです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
みょうがも最後に乗せています。
八重山近海産マグロの刺身です。
ツチホゼリの味噌汁です。
＊おまけ＊
月が物凄く明るかった夜。
そして大きかったです。
月食のあたりだったかな？？
