＜マリウドのごはん＞ カテゴリーの記事
カンパチの西京焼き♪
2026/03/03 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月３日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・かまいチャンプルー
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カンパチの西京焼き
・なすの煮物
・ゴーヤの佃煮
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
かまいチャンプルーです。
カマイとは。イノシシの事です。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カンパチの西京焼きです。
上に山椒の葉を乗せています。
なすの煮物です。
ゴーヤの佃煮です。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
カンパチのねぎ塩ソテー(*^_^*)
2026/03/01 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月１日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カンパチのねぎ塩ソテー
・パパイヤイリチー
・島ダコ入りなます
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・島カボチャスープ
でした。
豚肉と野菜の味噌バター炒めです。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カンパチのねぎ塩ソテーです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
パパイヤイリチーです。
島ダコ入りなますです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島カボチャのスープです。
カンパチの照り焼き♪
2026/02/28 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
２月２８日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜のネギ塩炒め
＊デザート（八朔）
・カンパチの照り焼き
・ジャーマンポテト
・もずく酢
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉と野菜のネギ塩炒めです。
デザートに、八朔です。
カンパチの照り焼きです。
上に山椒の葉を乗せています。
ジャーマンポテトです。
もずく酢です。
上に生姜と山椒の葉を乗せています。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
ナガサキフエダイのムニエル(≧▽≦)
2026/02/27 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
２月２７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏のから揚げ
＊デザート（冷凍パイン）
・ナガサキフエダイのムニエル
・なすの煮物
・ゴーヤときゅうりの塩昆布和え
・西表島近海産クロダイのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
鶏のから揚げです。
ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。
デザートに冷凍パインです。
ナガサキフエダイのムニエルです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
なすの煮物です。
ゴーヤときゅうりの塩昆布和えです。
西表島近海産クロダイのお刺身です。
キャンプ場にいらっしゃる相原さんが釣って来てくれました♪
島魚のあら味噌汁です。
島魚の揚げ煮(*^-^*)
2026/02/26 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
２月２６日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（オレンジ）
・島魚の揚げ煮
・じゃニラバター
・ゴーヤのごま和え
・西表島近海産オオモンハタのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートにオレンジです。
島魚の揚げ煮です。
じゃがニラバターです。
ゴーヤのごま和えです。
西表島近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
カツオの竜田揚げ♪
2026/02/25 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
２月２５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉と野菜のオイスターソース炒め
＊デザート（オレンジ）
・カツオの竜田揚げ
・にんじんしりしり
・タコとわかめのポテトサラダ
・西表島近海産カンパチのお刺身
・カボチャのスープ
でした。
牛肉と野菜のオイスターソース炒めです。
デザートにオレンジです。
カツオの竜田揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
にんじんしりしりです。
タコとわかめのポテトサラダです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島カボチャのスープです。
シマアジの照り焼き♪
2026/02/24 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
２月２４日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーチャンプルー
＊デザート（オレンジ）
・シマアジの照り焼き
・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え
・青パパイヤとタコのサラダ
・西表島近海産オオクチイシチビキのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
ふーチャンプルーです。
デザートにオレンジです。
シマアジの照り焼きです。
上に山椒の葉を添えています。
焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
青パパイヤとタコのサラダです。
西表島近海産オオクチイシチビキのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
カマイチャンプルー(>_<)
2026/02/23 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
２月２３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（冷凍パイン）
・アザハタの甘酢あんかけ
・じゃがいものそぼろ煮
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身
・カツオの赤だし
でした。
カマイチャンプルーです。
カマイとは、イノシシの事です。
デザートに冷凍パインです。
アザハタの甘酢あんかけです。
上にネギを添えています。
じゃがいものそぼろ煮です。
こちらも上にネギを添えています。
ゴーヤともやしのナムルです。
西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
カツオの赤だしです。
