
<マリウドのごはん> カテゴリーの記事
ロウニンアジの甘酢あんかけ♪
2025/07/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
7月22日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産ロウニンアジの甘酢あんかけ
・そーめんチャンプルー
・小松菜の白和え
・ゴーヤとポーク入りポテトサラダ
・西表近海産アオチビキの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産フルーツパパイヤとピーチパイン
でした!
西表島近海産ロウニンアジの甘酢あんかけです。
ゴーヤ、にんじん、玉ネギ、しめじの
入ったあんをかけています。
そーめんチャンプルーです。
小松菜の白和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤとポーク入りポテトサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
もずく汁です。
*おまけ*
あっくんお帰りの写真です(*^-^*)
高校1学期お疲れさん~みないうちにまた
大きくなって・・・束の間の西表楽しむの
だよ~
島魚の竜田揚げ♪
2025/07/21 マリウドのごはん
こんにちは!
宿スタッフのゆかです☆
7月21日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉と野菜の甘酢炒め
・島魚の竜田揚げ
・なすの煮浸し
・とろろもずく
・西表島近海産アオチビキのお刺身
・あら汁
豚肉と野菜の甘酢炒めです。
デザートはミトレア農園産マンゴーです。
島魚の竜田揚げです。
みえこさんに作っていただきました。
なすの煮浸しです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
とろろもずくです。
山芋ともずくの最強とろとろコンビです。
味噌で味付けしています。
西表島近海産アオチビキのお刺身です。
あら汁です。
◎おまけ◎
とある天気の良い日のお昼休み。
ベリーとほんわかお昼寝タイムしてました。
かわいいなあ~
マリウドに来た際にはベリーとも遊んであげてくださいね(^^)
新館のお庭にいますよ~
島魚で揚げ煮♪
2025/07/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
7月20日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・かまいの味噌炒め
・大根と島ダコの煮物
・ひじきとツナのマヨ和え
・西表島近海産アオチビキの刺身
・コショウダイの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした!
島魚の揚げ煮です。
かまいの味噌炒めです。
かまいは青パパイヤに浸け込み柔らかくして
炒めています。みえこさんに作ってもらいました。
大根と島ダコの煮物です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
ひじきとツナのマヨ和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
コショウダイの味噌汁です。
*おまけ*
今だけの季節限定マンゴーフラッペ♩♫
住吉は一隼さんのお隣にございますMAHANA
さんのマンゴーミルクフラッペです(*^-^*)
パイン、バナナ、ゴーヤパッションを使った
ドリンクもありますしエスプレッソベースの
ドリンクもございます。次はキャラメルラテ
フラッペをお願いしようと思っています。
おすすめですぜひに!!!
マリウド産大葉♪
2025/07/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
7月19日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・ゴーヤ入り回鍋肉
・じゃがニラバター
・大根と大葉のサラダ
・八重山近海産マグロの刺身
・西表近海産アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした!
西表島近海産島魚の塩唐揚げです。
シークワーサーを添えています。
ゴーヤ入り回鍋肉です。
じゃがニラバターです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
大根と大葉のサラダです。
マリウド産大葉をふんだんに使いました。
八重山近海産マグロの刺身です。
西表島近海産アオチビキのあら汁です。
*おまけ*
さえこのブローチです☆
可愛い顔してますよとのことです★
アカジンのパン粉焼き♪
2025/07/18 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
7月18日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーチャンプルー
*デザート(ミトレア農園産フルーツパパイヤ)
・アカジンのパン粉焼き
・ごぼうのしぐれ煮
・ゴーヤのごま和え
・八重山近海産マグロのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
ふーチャンプルーです。
デザートにミトレア農園産フルーツパパイヤです。
アカジンのパン粉焼きです。
こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。
ごぼうのしぐれ煮です。
上に山椒の葉を添えています。
ゴーヤのごま和えです。
八重山近海産マグロのお刺身です。
島魚のあら味噌汁です。
島魚で唐揚げ♪
2025/07/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフの美ゆりこです。
7月17日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げ
・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ
・タカセガイと野菜のアンチョビガーリック炒め
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・八重山近海産マグロの刺身
・トガリエビスのあら汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした!
島魚の唐揚げです。
シークワーサーを添えています。
豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。
レタス、玉ネギも入っています。
タカセガイと野菜のアンチョビガーリック炒めです。
最後にフライドガーリックも散らしました。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
八重山近海産マグロの刺身です。
トガリエビスのあら汁です。
*おまけ*
石垣島に新しくできたカフェを勝手に紹介します♩
『NICCHI』さん、港から歩いて10分ほどのところ
にあります。14時からなんと24時までの営業!!!!!
スタイリッシュな店内です。
メニューも島産のフルーツや島のお店の
コーヒー豆を使うなどこだわりもりだく
さんで選びきれなくて友人と2人で4つ
注文してしまいました(^_^)(‘;’)
とても美味しかったのでおすすめです!
定休日は火曜日です!
島魚の煮付け♪
2025/07/16 マリウドのごはん
こんにちは!
宿スタッフのゆかです(^^)/
7月16日マリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜のみそ炒め
・島魚の煮付け
・ピーマンの塩麹炒め
・もずく酢
・八重山近海産マグロのお刺身
・あらみそ汁
豚肉と野菜のみそ炒めです。
みえこさんに作っていただきました。
デザートはマンゴーとパインです。
島魚の煮付けです。
大根とにんじんと一緒に煮付けました。
山椒の葉を添えて。
ピーマンの塩麹炒めです。
みえこさん自家製の塩麹を使って炒めました。
もずく酢です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産マグロのお刺身です。
あら味噌汁です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
☆おまけ☆
パッションフルーツを食べたことはありますか?
私はフルーツで食べるのは初めてでしたがめちゃくちゃおいしかったです!
西表の無人販売で売ってるので、チャンスがあれば買って食べてみてください。
おすすめです(^^)
ロウニンアジでフライ♪
2025/07/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
7月15日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産ロウニンアジのフライ
・鶏肉とゴーヤのネギ塩シークヮーサー炒め
・ジャーマンポテト
・タコときゅうりの和え物
・八重山近海産マグロの刺身
・コショウダイの味噌汁
・ミトレア農園産ピーチパインとマンゴー
でした!
西表島近海産ロウニンアジのフライです。
シークワーサーを添えています。
鶏肉とゴーヤのネギ塩シークヮーサー炒めです。
今日のデザートにはミトレア農園産マンゴーと
ピーチパインの贅沢2種付けです。
ジャーマンポテトです。
みえこさんに作ってもらいました。
タコときゅうりの和え物です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産まぐろの刺身です。
コショウダイの味噌汁です。
*おまけ*
今日も一日お疲れさまでした。
そあらとうしととら(^-^)(^-^)(^-^)
アオチビキ×おろしポン酢♪
2025/07/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
7月14日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アオチビキのおろしポン酢
・豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒め
・焼き茄子とピーマンの味噌ダレ
・きゅうりとゴーヤのアンチョビガーリック和え
・八重山近海産まぐろの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産ピーチパインとマンゴー
でした!
西表島近海産アオチビキのおろしポン酢です。
豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒めです。
焼き茄子とピーマンの味噌ダレ和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
きゅうりとゴーヤのアンチョビガーリック和えです。
ツナも入っています。こちらもみえこさんに
お願いしました。
八重山近海産まぐろの刺身です。
もずく汁です。
*おまけ*
うっすら明るくなりつつある明け方の空が、
みるみるうちに真っ赤になりました。
太陽も出て、今日も一日暑くなりそうです。
島魚×アンチョビガーリック♪
2025/07/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
7月13日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・きんぴらごぼう
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・八重山近海産カツオの刺身
・西表島近海産アオチビキの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした!
肉味噌大根です。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
アンチョビガーリックバターも入れて炒めております。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産カツオの刺身です。
西表島近海産アオチビキの味噌汁です。
*おまけ*
昨日7月12日はそあらと康次郎さんの
お誕生日でした!(^^)!
同じ誕生日で二回り違う同じ干支です!
21歳と45歳おめでとうございます!
せっかくなのでご一緒にケーキ入刀
していただきました♡
そあら、康次郎さん、おめでとうー!!!!!
素晴らしい一年を(*^-^*)