お祝いじゃなくても中身汁♪
2018/03/21 西表島大自然ツアー
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
海へ♡
素潜りについてきました(‘ω’)(‘ω’)
少し肌寒かったけど、うしを
だっこしてたらあったかいです☺
３月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・三枚肉のアーサーあんかけ
・島魚のあらの唐揚げ
・フダンソウの白和え
・ゴーヤと紫蘇と玉ネギのサラダ
・まぐろの刺身
・中身汁
でした！
三枚肉のアーサーあんかけです。
今日の三枚肉は少し照り焼き風。
香ばしい三枚肉にあっさりアーサーのあんを♪
島魚のあらの唐揚げです。
島レモンをお好みでドウゾ。
フダンソウの白和えです。
よく味の染み込んだ椎茸入り。
ゴーヤと紫蘇と玉ネギのサラダです。
紫蘇の香りがとっても爽やか。
今日の汁物は中身汁です。
沖縄では冠婚葬祭やお祝いごとの
時に出される汁物だそうです☆★
大根、にんじん、こんにゃくが
入っています(*´ω`*)
＊おまけ＊
先日地元の友達が遊びに来てくれて、
キャンプに行ってきました!!
シーカヤックを漕いで、
内離れ島へ。
燻製をしてもらったり、
肉肉しいBBQをしたり、
もうどれも美味しくて幸せでした♡
夕陽もとても綺麗でした。
夜には星も出ていて。
物凄い数の星だったね。
好きなときに寝て、
起きる時間なんて決めずに
朝になったら起きるよって感じが
キャンプの嬉し楽しいところですね♪♪
朝ごはん( *´艸｀)
たこ焼き
魚の味噌汁
炊きこみごはん
スモークチキン
朝もおなかいっぱい幸せでした♡
まさとさんありがとうございました☆
来てくれた二人も本当にありがとう★
また燻製しようね～(^^♪
純白の「G」
2018/03/21 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
今日から世間は春休み。
混雑し始める時期ですが今日は早起きスタート。
一番乗りの静かな山を進みます。
はっぱの下に黒光りしていない「G」がいました。
脱皮直後はこんな純白の姿をしています。
先入観を捨てたら結構キレイ…？
一番乗りで滝つぼに到着し、まったり過ごします。
帰りにはちょっと混み始めた集団とすれ違いちょっとだけ優越感。
静かな山の時期が終わりまた賑やかな季節が始まります。
ガイド リク
外れろ予報
2018/03/21 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
本日のピナイサーラ。
朝は快晴のスタートですが午後の予報はあんまり。
ここは西表の天気予報らしく外れてほしいところ。
とりあえず午前中は晴れが続きます。
しかしお昼時に空はいやーな曇り方に…
降るかなーなんて言っていたら
再び顔出す太陽にほっと一息。
滝壺に着いても雨には見舞われず。
ならば行けるね！と皆で入水。
一通り飛び込んで泳いでしっかり遊びます。
なんだかんだツアー中はほとんど降られずラッキー。
帰りのカヌーはゴロゴロうなり出した空から逃げ出すように帰ってきました。
ガイド リク
ピナイサーラ半日★
2018/03/20 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日はピナイサーラの半日ツアーに
滋賀県からお越しのお兄さんたちと行って来ました！
カヤック中はこんな感じ。(笑)
カヤックのロープを掴んで楽したり、常にわちゃわちゃして楽しそうでした(笑)
トレッキングは風が通らないため暑い(>_<)
今日は昨日よりも滝つぼが混んでいなかったので、
のんびり滝つぼで遊べました♪
まだ滝つぼは寒いけど、でも慣れてきてへっちゃらに♪
この躍動感あるジャンプ！(笑)
みんないいジャンプ 
カヤック２回目にしてはめちゃくちゃ上手で
でもこうなってしまったり(笑)、
最後の最後まで
カヤックのロープの取り合い(笑)
いっぱい笑わせてもらいました
次はゆっくり西表島に遊びに来てね！
一番お気に入りの写真 😎
トコ
スマガツオのお刺身☆
2018/03/20 マリウドのごはん
こんばんは。さっそくメニュー紹介に
いきまーす☆
では本日、３月２０日のお夕食メニューです。
・スマガツオのお刺身
・グルクンのホイル焼き
・油淋鶏
・大根といんげんの煮物
・ハンダマと玉ネギのおかか和え
・あら汁
でした。
ハンダマのおかか和えです。
大根といんげんの煮物です。
油淋鶏です。
スタッフも大好きなメニュー。
何個でも食べれちゃいます♪
グルクンのホイル焼きです。
チーズがとろり。美味しくないわけ
ありません☆
スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣ってきて
くださったお刺身。さばいて盛り付けまで
全てオーナーがしていますよ♪
味も最高に美味しいです‼
明日は何作ろうかなー♪
宿スタッフ なおみ
