アザハタに感動！
2018/11/17 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフかなこです。
１１月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンきのこ塩あんかけ
・ふーちゃんぷるー
・アザハタのお刺身
・豆苗のポン酢炒め
・肉じゃが
・オオグチイシチビキのあらのみそ汁
でした。
アカジンきのこ塩あんかけです。
たっぷりきのこをいれました。
ふーちゃんぷるーです。
車麩には卵をしみこませてから炒めてます。
アザハタのお刺身です。
やすじろうさんが釣ってきてくださったアザハタ！
ぷりぷりの弾力！おいしさに感動しましたー！
豆苗のポン酢炒めです。
あかりちゃんが作ってくださいました。
肉じゃがです。
オオグチイシチビキのあらのみそ汁です。
大きなお顔！
☆おまけ☆
常連のただ様よりたくさんの鯵をいただきましたぁ♡
さっそくみんなで(^^♪
お魚大好きあさひちゃん♡
よかったね！
たくさんお土産ありがとうございます！
コウフを煮付けに♪
2018/11/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・コウフの煮付け
・豚トロのネギ塩ダレ炒め島レモンの香り
・みじゅんのフライ
・ささみときゅうりの山葵醤油和え
・アカジンの刺身
・ガザミの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
コウフの煮付けです。
煮ても揚げても美味しいコウフ。
おひとりに一匹ずつお出ししました。
豚トロのネギ塩ダレ炒め島レモンの香りです。
島レモンの大きな輪切りを炒め物の上へ。
豚トロ、白ネギ、青パパイヤ、キャベツ
を炒めました。
みじゅんのフライです。
こちらも島レモンを絞ってドウゾ。
アカジンの刺身です。
美味しーーーい。
ガザミの味噌汁です。
赤味噌をたっぷりと。
蟹の濃厚な旨味と味噌、
たまらない味わいです。
＊おまけ＊
今日と明日、西表島でサップの大会が
開催されます。ISF。
元マリウドスタッフのたけちゃんが
今大会に出場するということで、
２年ぶりにたけちゃんとえりなちゃんが
遊びに来てくれましたー!!!!!＼(^^)／
みんなで止まらないお喋り(*^_^*)
懐かしくて、そして久しぶりに
再会出来て嬉しい気持ちが凄く
心地よいひとときでした。
たけちゃんは明日出場するとのこと♩
マリウドスタッフも皆で応援に行きます♩
そしてもうひとつ嬉しかったことが、
ISFに参加されるため今日から来られた
常連様のたださんが、お土産にマカロン
を持ってきてくださいました♡
私がリクエストしたんですけど・・・
快く応えて頂けて私は本当に幸せものです♡
たださん、本当にありがとうございました♡
明日のSUPフェス楽しみだな～( *´艸｀)
モーイで和え物♪
2018/11/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シイラの和風あんかけ
・へちまと豚肉の辛味噌炒め
・モーイのツナの和え物
・つるむらさきとほうれん草の胡麻和え
・アカジンの刺身
・アーサーとたまごのスープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
シイラの和風あんかけです。
にんじん、ピーマン、青パパイヤ、
しめじ、えのき、ニラの入ったあんかけを。
へちまと豚肉の辛味噌炒めです。
こちらも野菜もりだくさん。
ピリッと豆板醤も忍ばせて。
モーイとツナの和え物です。
赤毛うりともいいます。
塩もみしてツナ、ほんだしと
和えるだけのシンプル美味しい
ひとしなです(‘ω’)
つるむらさきとほうれん草の胡麻和えです。
緑の野菜を食べると、少し身体にイイコト
してるよな気持ちになりますよね(^_^)
アカジンの刺身です。
アーサーとたまごのスープです。
＊おまけ＊
芸能発表会まであと１０日(‘Д’)(‘ω’)(;^ω^)
ちびっこエイサーが来てくれました(‘ω’)
一生懸命踊ってくれました☆
可愛い姿に癒されました★
明日も練習だ～～～
まだ続くいいお天気。
明後日から中学聖時代の友人が
来てくれます(^^)v楽しみ!(^^)!
お天気もちますように～！！！
バラス島シュノーケルツアー
2018/11/15 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラス島シュノーケルツアー！
波も落ち着いて午後からの催行です
鳩間島に向かいます
ほんとにいい天気！暑いくらいです
昼食をとり、鳩間島で自由時間を過ごします
そして最初のポイントへ！
テーブルサンゴをはじめとし、一面にサンゴが広がります！
次はバラス島へ！
昨日と一昨日の時化で、バラス島が少し大きくなりました！
満潮でこの大きさ、ちょっとした影響で形や位置が少し変わります
バラス島から少し海に入ると、アオウミガメがいます！
今日も数匹見れました
最後はバラス南のポイントで泳ぎました
半日ではありましたが、満足してもらったようでよかったです！
この時期は寒さで一日ツアーだと厳しくなってきましたが、
半日でも十分楽しめる内容となってます！
カサハラ
島野菜と島魚で♪
2018/11/14 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
１１月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島食材の天ぷら盛り合わせ
・そーめんチャンプルー
・ミミガーと青パパイヤの梅味噌和え
・小松菜とえのきのナムル
・オオグチイシチビキの刺身
・アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
島食材の天ぷら盛り合わせです。
島カボチャ、四角豆、ゴーヤ、ポーク、
魚はアオチビキを天ぷらにしました( *´艸｀)
ゴーヤが可愛くてお気に入りです♩
スタッフのまかないにも・・・
カラフルで良いですね。
てんつゆも手作りです。
そーめんチャンプルーです。
玉ネギ、にんじん、たっぷりのにらを
そーめんと炒め合わせました。
ミミガーと青パパイヤの梅味噌和えです。
ミミガーはさっと茹で、塩もみした青パパイヤ
と梅や味噌と和えました。クセになる味です。
小松菜とえのきのナムルです。
あかりちゃんが作ってくれました。
美味しくできました～ありがとう～(^^♪
オオグチイシチビキの刺身です。
本日も上物だったようで、
や寿司、開店しました♡
アオチビキのあら汁です。
今日はあかりちゃんと汁を作りました。
次回お願いしたいと思っています( *´艸｀)
＊おまけ＊
今日はなおみちゃんとランチで
抹茶パフェを食べに行って
きました♡
お店があいていなかったり、
その日はなかったり、
でもやっとやっと食べられました☆
美味しすぎてぺろっと一瞬でした★
そのあとはドライブを楽しんで～(^^)(^^)(^^)
で！
夜は！
や寿司！
ささっと酢飯を作り、
上物のオオグチイシチビキを
握ります(^^)/なんて良い日(^^)/
ありがとうございます( *´艸｀)
あまりに美味しくてけんさんもこのお顔( *´艸｀)
