雨でも楽しめる島
2018/12/23 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
こんばんは、トコです^^
今日はマンツーマンでピナイサーラの滝へ行って来ました!

私と二人乗りでまったり♪
今日は午後から風が強まり雨が降る予報…
午前中は川が凪だったので、まだ潮が満ちてる船浦湾へ寄り道☆

今実習で大阪からきている、ののかちゃん^^

サキシマスオウノキを見た後トレッキングへ!

こんな道を登って行きます。
所々に、

キノボリトカゲや

オオハナサキガエル、

ミナミヤモリ!
いろんな生き物が見れるから楽しく登れます♪

そしてあっという間に

到着!天気ももってくれて良かったー!!

滝の上の方はこんな景色♪

マリウド特製そばを食べ体を温めます☆
滝つぼへ向かう頃から雨がパラパラ。

泳ぐのは寒いから近くまで頑張って、

行ってみたらミストで結局びしょ濡れ笑
そこから雨は本降りへ。
でも雨は雨で

こんなのも見れるから雨も悪くない♪

雨でびっしょびしょに濡れたら逆にテンションは上がる一方!笑

オヒルギの下に入り雨宿りにてみたけど意味なし笑

写真じゃこの雨のすごさが伝わらないんだよな~

「ひゃっほ~い!」とテンション高めで帰って来ました。笑
大人になってびしょ濡れになることってないから楽しいですよ~😁
週間予報はずっと天気が悪いですね。
ちょっとでも太陽出てきて~~
トコ
お知らせ
平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
1月1日にお問い合わせ頂いたお客様は7月31日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も1月1日朝8時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
アーラミーバイの和風あんかけ♪
2018/12/23 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんばんは(^^♪
宿スタッフかなこです。
12月23日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アーラミーバイ和風あんかけ
・からあげ
・ナガサキフエダイの刺身
・ハンダマの酢の物
・牛肉とじゃがいものきんぴら
・カンパチあらの赤だし
でした。

アーラミーバイ和風あんかけです。
このアーラミーバイは
肉厚で弾力がすごいあります!

Bigサイズでした!

からあげです。
あかりちゃんが作ってくださいました。
じっくり味が漬け込んであって
おいしかったです(^^♪

ナガサキフエダイの刺身です。
やすじろうさんが釣ってきてくださいました。

ハンダマの酢の物です。
ミトレア農園で採れたハンダマです!

ハンダマ、水前寺菜、金時草、式部草
と地域によって名前が違います。
アントシアニンとβカロチンが含まれて
います。
茹でるとネバネバになります。

牛肉とじゃがいものきんぴらです。

カンパチあらの赤だしです。
今日はみえこさんが
みたらし団子を作ってくださいました♡

もちもちでおいしいー♡
幸せですね笑
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天気の急変
2018/12/23 ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
ナーラの滝へ!ケイトです!!

午前中は風もなく、快調に漕いでいきます。

雲はかかってますが太陽が出るとポカポカ気持ちいい。

あったまった体に滝のミストが…。
贅沢な時間です。

さぁ午後から強い雨が降る予報。土砂降りになる前に帰りましょう!

おっと、ポツポツと降ってきました。嫌な予感…。

予感は的中!!ゴールが見えた途端に荒れてきました。。
なんとか本降りは免れたものの、北風が大変でしたね。
お疲れさまでした!また来てください!!
ケイト
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脂ののったカンパチフライ!
2018/12/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフかなこです。
12月22日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチフライ サルサソース
・ひき肉のチャプチェ
・マーマチの刺身
・長芋ときゅうりの和風サラダ
・はやとうりと豚肉の煮物
・もずく汁
でした。

カンパチフライ サルサソース
やすじろうさんが釣ってきてくださった
カンパチです。
脂がのっていて本当おいしいー
お客様からも「カンパチおいしい」
とお声を頂きました!

ひき肉のチャプチェです。
今日はひき肉でつくってみました。
春雨、野菜たっぷり!

マーマチの刺身です。
やすじろうさんが釣ってきてくださった
新鮮な刺身です!
身がしまってます!

長芋ときゅうりの和風サラダです。
長芋のトロトロっと、
きゅうりのシャキシャキ感を♪
あかりちゃんが気に入ってくれました♡

はやとうりと豚肉の煮物です。

もずく汁です。
西表で採れたもずくです。
昨日イイ天気だったので
カメラマンとこちゃん登場です♡


杏ちゃん♡

なおみさんと♡
そして…
実は裏方さんがいらして…笑

めちゃ近くでシャボン玉を吹く
あかり先生ーでした笑
とこちゃん本当にステキな写真♡
今日はお昼にティラミスケーキを作りました!


もうすぐクリスマス(*^-^*)
パーティーですね!
チーズケーキ焼きますね♪
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絶品!キツネフエフキの刺身!
2018/12/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフかなこです。
今日の西表島!!


最高気温 26.3℃
快晴でしたぁ(*^-^*)
12月21日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ツムブリソテー ねぎ塩レモンソース
・タンドリーチキン
・キツネフエフキの刺身
・ゴーヤのナムル
・大根と豚肉の煮物
・ナガサキフエダイのあら汁
でした。

ツムブリソテー ねぎ塩レモンソースです。
なおみさんに教えていただいたレシピ♡
長ネギたっぷり、さっぱりしたソースです。

タンドリーチキンです。
ヨーグルト、カレー粉等々じっくり漬け込んで
オーブンで焼きました。ふっくらジューシー
です。
とっても甘いミトレア農園産パイン♡

キツネフエフキの刺身です。
やすじろうさんが釣ってきてくださった
刺身です!
今日も抜群においしいー!

ゴーヤのナムルです。
ミトレア農園で採れたゴーヤです!
隠し味にはちみつが入ってます。

大根と豚肉の煮物です。
豆板醤の効いた甘辛い煮物です。
好きなのでよく作ってしまいます。

ナガサキフエダイのあら汁です。
昨日のブログにもありましたが、
お客様からたくさん牡蠣を頂きました!
私の分の生牡蠣もありましたぁ♡

牡蠣大好きな私…
幸せ♡
そして、まだまだたくさん!!

わーーー絶景♡
今日は
カキフライと牡蠣グラタン
にしました!

こんなにたくさん!
みんなテンションUP!
お客様の心遣いに
感謝の気持ちでいっぱいです!
本当にありがとうございます!
明日は、牡蠣ごはんにしようかなぁ♪
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