ヤンニョムチキン(*^-^*)
2024/05/20 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
５月２０日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・島魚のアンチョビガーリック炒め
＊デザート（島バナナ、ピーチパインのヨーグルト パッションのジャム添え）
・ヤンニョムチキン
・パパイヤイリチー
・ゴボウサラダ
・西表島近海産キンメヒメダイのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
島魚のアンチョビガーリック炒めです。
デザートに島バナナ、ピーチパインのヨーグルトです。
上にパッションジャムを乗せています。
ヤンニョムチキンです。
上に糸唐辛子を添えています。
パパイヤイリチーです。
青パパイヤ、人参、ツナ、ピーマンのイリチーになります。
ゴボウサラダです。
こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。
西表近海産キンメヒメダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
＊おまけ＊
遂に梅雨入り入りそうな西表島です。
湿度が半端ないです。
今年は、空梅雨ではないかと言われていましたが、今現在中々、雨降ってます。
明日には、梅雨入りですかね？
20240519バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー！！！
2024/05/19 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
こんにちは！たくぞーです！！
本日はバラス島&鳩間島シュノーケリングツアーへ行ってまいりました！
ウツボやタコなど普段会えない生き物にも会えました！
本日もマリウドのツアーにご参加いただきありがとうございました！！
西表島でアクティビティツアーならぜひマリウドへ！！
マングローブの奥地にあるもの
2024/05/19 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤックツアー
ツアー催行日 ２０２４．５．１９
ツアーガイド Sho
風が強い予報でしたが、凪でスタート
まだ凪いでます
最後まで風がなく
難なく到着
フトモモがありました
ローズマリーの香りがして食べれます
キノボリトカゲ
沢を渡り
また渡り
ナーラの滝に到着
滝行もして
こんな感じ
ジャンプも
こんなのも
最後は八重山そばで
最後まで満喫できました！
ツムブリのパン粉焼き♪
2024/05/19 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
５月１９日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（島バナナとピーチパインヨーグルト パッションジャム添え）
・ツムブリのパン粉焼き
・小松菜の煮びたし
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産キンメヒメダイのお刺身
・アラスジケマン貝のおすまし
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートに、島バナナとピーチパインのヨーグルトです。
上にパッションのジャムを乗せています。
ツムブリのパン粉焼きです。
ミトレア農園産のシークワサーを添えています。
小松菜の煮びたしです。
小松菜、人参、しめじ、あげが入っています。
ゴーヤの胡麻和えです。
西表近海産キンメヒメダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
アラスジケマン貝のおすましです。
＊おまけ＊
遂に梅の時期到来ですね。!(^^)!
毎年恒例の梅仕事！！
梅干しの消費が追いつかないので、今回は、全部シロップ漬けにしました。
部屋中梅の香りがします。(*^-^*)
良い味に仕上がりますように！！
島魚で味噌煮♪
2024/05/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と大根の味噌煮
・鶏肉とゴーヤの甘辛酢炒め
・じゃがニラバター
・山芋ときゅうりの塩昆布和え
・西表近海産カンパチの刺身
・西表近海産シロダイのあら汁
・トロピカルフルーツヨーグルト
でした！
島魚と大根の味噌煮です。
カンパチやマーマチを使いました。
最後に山椒の葉を乗せています。
鶏肉とゴーヤの甘辛酢炒めです。
今日もトロピカルフルーツヨーグルト添え！
これめちゃくちゃ美味しいです！！！
じゃがニラバターです。
みえこさんに作っていただきました。
山芋ときゅうりの塩昆布和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産カンパチの刺身です。
西表近海産シロダイのあら汁です。
＊おまけ＊
スコーン！と晴れない西表島。
いよいよ梅雨入りでしょうか。
入りそうで入らない梅雨の入り。
