キツネフエフキダイのパン粉焼き(^^♪
2025/04/12 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
４月１２日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・かまいチャンプルー
＊デザート（オレンジ）
・キツネフエフキダイのパン粉焼き
・牛肉と大根の煮物
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・ゆし豆腐のおすまし
でした。
かまいチャンプルーです。
カマイとは、琉球イノシシの事です。
デザートに、オレンジです。
キツネフエフキダイのパン粉焼きです。
ミトレア農園産のシークワサーを添えています。
牛肉と大根の煮物です。
上に糸唐辛子を添えています。
ゴーヤの胡麻和えです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
ゆし豆腐のおすましです。
オオモンハタのマース煮!(^^)!
2025/04/11 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
４月１１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（フルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜）
・オオモンハタのマース煮
・パパイヤイリチー
・とろろもずく
・マーマチの赤だし
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートにフルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜です。
オオモンハタのマース煮です。
パパイヤイリチーです。
とろろもずくです。
上にネギを添えています。
西表島近海産マーマチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
マーマチの赤だしです。
2025年4月10日サンガラの滝ツアー
2025/04/10 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド サンガラの滝ツアー
催行日：4月10日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！
行きの船浦湾で潮の高さ的にギリギリでショートカットできると思ったのですが…
ギリギリ無理でした(笑) てなわけで引っ張ります！！！
西田川でサキシマスオウノキを観察しました！！！
ここからトレッキング開始です！！！
キノボリトカゲ発見！！！
爬虫類が大好きな兄弟！！2人で10数匹捕まえたかな！！（ちゃんとリリースしてますよ(笑)）
到着！！！
ここは滝裏でも遊べますよ！！！
今日は土砂降りの予報でしたので滝つぼの木の下でランチ！！！
午後からは滝上へ！！
じっくりとテナガエビを観察できました！！！
帰りは警報が出るほどの土砂降りでした…
無事に帰って来られて何よりです！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
土砂降りから晴れまで様々な天気を経験しながらガッツリ遊べましたね！！！
また他の滝でも一緒に遊びましょうね！！！！
お待ちしております！！！！！
カマスのホイル焼き♪
2025/04/10 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(‘ω’)
４月１０日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉と野菜のオイスターソース炒め
＊デザート（フルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜）
・カマスのホイル焼き
・ジャーマンポテト
・小松菜の白和え
・西表島近海産マーマチのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
牛肉と野菜のオイスターソース炒めです。
デザートにフルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜です。
カマスのホイル焼きです。
レモンは、ミトレア農園産のレモンを使っています。
ジャーマンポテトです。
小松菜の白和えです。
西表島近海産マーマチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
＊おまけ＊
10日は、ガイドのサエコちゃんの誕生日でした。
おめでとうー♪
今では、立派な山ガイドとして頑張ってくれています。
なんと、うちの次男と同じ誕生日でした。
当日になって誕生日と知り！！
急いでケーキを焼きました～(*^-^*)
みんなで一緒に写真も撮りました～！
ユツンの滝！！
2025/04/09 ユツンの滝 トレッキングツアー
こんにちは😊みのんです🐸
今日はユツンの滝に行ってきました！！
ツアーの様子をどうぞ☝️
苔がとっても綺麗です😍
大きな🌳🌳🌳
この1枚岩を登っていきます！🥾
青の池！💧
パイナップル岩！🍍
そしてそしてついに！😭
滝に到着です！！！頑張りましたー💪
滝上ではお昼ご飯の八重山そば！
マリウドスタッフの手作りそばはとっても美味しい！！😋みのんはいつも完食です！
なんと、もう1つの滝も行きました！双子滝！
今日見た生き物も紹介していきます！
カラスアゲハ
アオミオカタニシ
ヤスデ
カエルの卵
ヤマンギ「毛虫」
キノボリトカゲ！🦎
今日は沢山歩きました！夜のストレッチお忘れなく！！
最後まで読んで頂きありがとうございます⸜🫶⸝また西表でお会いしましょう✋
みのんでした🐸🐸🐸🐸
