かまいでチャンプルー♪
2018/11/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭煮付け
・かまいチャンプルー
・へちまのおひたし
・つるむらさきのツナマヨ和え
・アカジンの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
大きなお顔です。
食べるのはちょっと大変ですが
とっても美味しいですよ( *´艸｀)
かまいチャンプルーです。
猪の定番料理！
西表で獲れる猪は臭みもなく
最低限の下処理で本当に美味しく
抵抗なく頂けます！！
へちまのおひたしです。
つるむらさきのツナマヨ和えです。
かなこさんが作ってくださいました。
アカジンの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
今日は・・・
りくちゃんの・・・
初めて杏ちゃん抱っこした記念日♡
今日は西表島でトライアスロンの大会が
催され、夜はわいわいホールでアフター
パーティーが執り行われました(‘ω’)
ラジオ収録で来られていたガレッジセール
のお二人はお昼過ぎに帰ってしまいましたが、
港でお会い出来たゴリさんが一緒に写真を撮って
くださいました。とても快く撮って頂けてわたし
もなおみちゃんも大大大感激( *´艸｀)
ゴリさんありがとうございました♡
また西表でお待ちしています♡
アフターパーティーではエイサーも踊ります♩
緊張で顔がこんなんなります♩
舞台袖の緊張感漂う空気に未だに慣れない・・・
ほぐす！緊張をほぐすんだ！
良い感じにリラックスできたところで、
演舞が始まりました(*^-^*)
頑張って踊りました(*^-^*)
トライアスロンご参加の皆様、
お疲れ様でした～!!
今年は良い天気で良かったです。
また来年の開催時もぜひいらして
くださいね。お待ちしております。
(*^_^*)
大雨には触れず
2018/11/11 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
今回のピナイサーラの滝ツアー。
こちらの方々と行ってきました！
少し曇ってはいますが、どんどん漕いでいきます！
滝が見えてきました～
カヌー置き場に着いたとたん雨が降ってきました…
乗ってるときじゃなくてよかったです！
トレッキング中にはキノボリトカゲもいてました！
絵面がおつまみ食べてる感じでした（笑）
滝上に到着です！
今日は鳩間島かすんで見えます。
少し雲が残っていましたね～
そして記念撮影です！
ここまで来た甲斐がありますね♪
お昼ご飯のマリウド特製八重山そば！！
午後からの為にしっかり食べますよ～
滝つぼに行く道中には大きなサキシマスオウノキや
不思議な模様の岩なんかもあります！
滝つぼ到着です！
中々見応えがありますね～
水飛沫が気持ちがいい！
帰りのカヌーはのんびり帰って来ました～
晴れて気持ちのいい青空が広がっています！
水面もマングローブ林が映り込んで鏡のようでした！
今日は雨だったり、晴れたり忙しい天気でした～
最後には青空が見れてよかったです♪
ガイド タケ
バラス島シュノーケルツアー
2018/11/11 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラス島シュノーケルツアー！
最初はバラス南のポイント
カラフルなサンゴが見どころです！
鳩間島近くのポイント
ここはテーブルサンゴがびっしり、サンゴが綺麗なポイントです
昼休憩に鳩間島へ
午後最初にバラス島へ！
少しだけ太陽が出てくれました
貸切バラス島でのんびり
バラス島すぐ近くにもサンゴが綺麗な場所があります
砂地とサンゴがいい感じです！
バラス島近くで6匹のアオウミガメと
バラス島近くのポイントでタイマイを2匹見れました！
お客様のリクエストで二種類のウミガメを見ました！
なかなか見る機会がないですよね、見れてよかったです！
カサハラ
えんさいで中華風炒め♪
2018/11/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・オオグチイシチビキのみぞれあん
・えんさいと豚肉の中華風炒め
・きゅうりと玉ネギの甘酢和え
・ゴボウとピーマンのきんぴら
・まぐろの刺身
・シロダイのあら汁
・ミトレア農園産冷凍ピーチパイン
でした！
オオグチイシチビキのみぞれあんです。
大根おろしたっぷりのお出汁をかけて。
えんさいと豚肉の中華風炒めです。
えんさい、キャベツ、もやし、にんじん、
玉ネギ、しめじと野菜もたっぷり！
きゅうりと玉ネギの甘酢和えです。
ワカメとすり胡麻も加え風味豊かに。
ゴボウとピーマンのきんぴらです。
あかりちゃんが作ってくれました。
ピーマンの緑が彩りもきれいです☆★
まぐろの刺身です。
シロダイのあら汁です。
＊おまけ＊
ここ最近ずっと安定して天気の良い
西表島(*^-^*)
お昼寝中のきなこです(*´з`)zzz
正人さんの小学校時代の担任の
先生と同級生の方が遊びに来て
くださいました♩
初日はゲータと鍾乳洞へ、
翌日はマリウドの海ツアーへ、
とーってもアクティブに過ごされて、
今夜は美味しいごはんと
デザートを頂きにenさんへ♩
楽しい時間でした( *´艸｀)
「ゆりこちゃんはもう私の生徒
と思ってるー」と言っていただけた
ことが、とっても嬉しかったです(^-^)
先生、またいつでも遊びにいらしてくださいね～！
