ミトレア農園産モーイで和え物♪
2019/06/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のフライ
・牛肉と茄子のにんにく味噌バター炒め
・じーまみー豆腐
・モーイとツナの和え物
・まぐろの刺身
・島産貝の汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
島魚のフライです。
カンパチ、アオチビキ、ツチホゼリ
などを揚げました( *´艸｀)
レモンを添えて。
牛肉と茄子のにんにく味噌バター炒めです。
玉ネギ、にんじん、キャベツも入っています。
おろしにんにくにフライドガーリックも混ぜて。
じーまみー豆腐です。
暑い厨房の中で、あやちゃんが
滝汗流しながら炊いてくれました。
お疲れさま！ありがとう！！
モーイとツナの和え物です。
塩もみしたモーイにほんだし、
醤油だけのシンプルな味付け。
ワカメも和えました。
ミトレア農園で採れたモーイです。
まぐろの刺身です。
島産貝の汁です。
ふみえさんが掘ってきてくださった貝
を使わせて頂きました( *´艸｀)
＊おまけ＊
暑い暑い～
梅雨あけたのかな～
な、天気の続く西表島(*^_^*)
？！
美味しいアイス頂きました♡
てるとみさんありがとうございました♡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１２月３１日までご予約可能になります。
ピナイサーラの滝ツアー
2019/06/29 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
今日のピナイサーラの滝PMツアー。
沖縄本島より元気一杯な家族三代、皆で頑張って進みます！
サキシマスオウノキと、はい、ひょっこりはん。
逞しい四歳、ぐんぐん進んであっという間に滝つぼ到着。
まだ若干怖いのかコアラ状態…。
飛び込みは代表して、じぃじとパパで。
豪快ないいジャンプです！
集合写真、何故か写真拒否して後ろ向き。
でもポーズはばっちりです。
帰りのカヤックもまだまだ元気！
数年後には一人乗りデビューかな？
途中お天気雨がぱらつきましたが一日いい天気だった今日のツアー。
また来年、お待ちしております！
ガイド あさひ
アダナデの滝シャワートレッキングツアー
2019/06/29 アダナデの滝 シーカヤック＆沢登ツアー
本日のアダナデの滝ツアー。
本日はラッキーな一人貸切ツアー。
ここからはアダナデの滝のツアーの真髄。
マリウドツアー屈指の冒険ツアーです。
滝に着いたら
全力で水遊び。
帰り道も元気に
帰りカヤックは追い風でのんびりゆきました。
ガイド リク
海人ツアー！
2019/06/28 極上シュノーケリング海人ツアー
本日の海人ツアー！
満席～～～！
南風はやや強いものの、天気のいいおかげで網取は最高の色に😍
この網取ブルーがほんっとにきれいで、５年目だけど毎回興奮しちゃいます！
まずは崎山を目指します♪
魚の群れが多いし、ダイナミックな地形の崎山は素潜りする人にはたまらないポイント。
素潜りしなくても、アマミスズメダイやロクセンスズメダイが
水面近くまで上がってくるので近くで見れますよ♩
潮の関係でウミガメポイントを次に向かいます。
７、８匹いました(*^_^*)
２匹とも毎回いるんですけど、全然逃げないんです＾＾
ぼーっとした顔がかわいい♡
さてお次は釣りへ！
狙いのノコギリダイは全員釣れなかったけど、みなさん泳ぎ釣り楽しめたかな？
少しうねりがあるなかよく頑張りました！
お昼ご飯を食べに網取へ♪
「このなめろうが、こりゃまたうまいんだわ！」(笑)
色んな人に食べて欲しい！
味噌汁もサラダもついて、豪華ランチです！
食後も遊びます😄
飛ぶ込み！！かっこいいでしょ😍
プカプカ浮くだけでも気持ちいい～～
絵になりますよね♪
午後一は網取へ！
ここもスコーンっと抜けるぐらいきれい！
ただ波が少しザブザブ。
透明度×太陽はシュノーケルに欠かせないです。
引っ張りシュノーケルはうねりや波があるのでできず。
その代わりにハナゴイのポイントへ行きました！
大量のハナゴイたち＾＾
一斉にみんなで上に上がったり、下にいったり、
その動きを潜って下からみるとほんと美しいんです。
ナンヨウハギもいっぱいいましたよ！
ただ近づくとすぐ逃げるから写真になかなかおさめられない(^^;)
全工程が終わり、帰る前に
ピーチパイン😍あんま～～～くて美味しい！
今日はみんなこちらのお姉ちゃんの笑顔に癒されました( *´艸｀)
礼儀正しくてほんといい子でした♪
また日本に遊びに来てね～～！
みんなメロメロ(笑)
私が１年目のときにバラスのシュノーケルツアーに参加してくださった方もいて、
約４年ぶりの再会でめちゃくちゃ嬉しかった～～😇
名前を覚えてくださってることが本当に嬉しかったです！
ちょっとは成長した姿をお見せできたかな？
またどこか遊びに行きましょうね！
トコ
P.S.バブルリング鍛えときます！！
ツムブリで照り焼き
2019/06/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ツムブリの照り焼き
・豚トロと豚バラのネギ塩だれ炒め
・にんじんしりしり
・ゴーヤとささみの胡麻味噌和え
・オオヒメの刺身
・アーサーとたまごのスープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
ツムブリの照り焼きです。
やすじろうさんの釣ってこられた
ツムブリを、照り焼きにしました。
うーん煮汁はまだまだ改善中です(._.)
豚トロと豚バラのネギ塩だれ炒めです。
キャベツ、青パパイヤ、白ネギと一緒に
炒めました。
にんじんしりしりです。
沖縄料理の定番。
ゴーヤとささみの胡麻味噌和えです。
玉ネギも一緒に。
オオヒメの刺身です。
アーサーとたまごのスープです。
＊おまけ＊
美味しいスイカをくり抜いて、
マンゴー、パインと一緒に
フルーツポンチ(*^_^*)
を、作りました！！！
６月２６日はひでさんのお誕生日
でした☆少し遅れてしまったけど、
スタッフ皆でお祝いさせて頂きました★
マンゴーとパインはもちろん
ミトレア農園産のものです♩
ひでさん♡
おめでとうございました♡
いつも優しくて冷静で面白くて
スーパーマンみたいなひでさん
ついつい頼って甘えてしまうんですけど
これからも頼りにさせてくださーぃ( *´艸｀)
楽しい１年になりますように(*^_^*)
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１２月３１日までご予約可能になります。
