梅雨のような西表島
2019/04/04 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
こんばんは、トコです＾＾
今日は朝から雨模様…でも昨日のドッシャーーって感じではなくパラパラ♪
雨でもツアーは催行です！
みなさん二人乗りでカヤックに悪戦苦闘(^-^;
真っ直ぐ進むのは難しい💦でもなんとか係留場に到着！
春休みも落ち着いたかな？と思いきやそんなことはなく、
ヒナイ川は渋滞状態！
トレッキングは雨で濡れた悪路を、
新２年生、５歳、新５年生が頑張って歩きます！
滝つぼで泳ぐというお姉ちゃんたち、
案外寒くなく、へっちゃらでした！滝行～😁
５歳のお姉ちゃんも泳いでいないのに、滝に近づいただけでびっしょびしょ😂
元気な５年生のお姉ちゃんは、
ジャーーンプ！躍動感が伝わってくる一枚😁
いっぱい遊んで、５歳のお姉ちゃんはお父さんにおぶってもらい
帰りました☆スーパーお父さん！
帰りのカヤックも雨に降られたけど、
みんな行きよりもカヤックに慣れたので２０分で帰ってこれました！
５年生のお姉ちゃん帰りは一人乗りに挑戦しスイスイ～～♪
今日の夜はお父さんを労わってあげてね！笑
トコ
バラス島シュノーケルツアー
2019/04/04 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
昨日のバラス島シュノーケルツアー！
風が強いので、最初は穏やかな中野海岸沖で泳ぎました
このポイントも少しづつではありますが、新しいサンゴが出てきてます！
次はバラス島へ！
上陸！
少ししかか出ていませんでしたが、満喫できたようです！
お昼は鳩間島へ！
少し休んで午後のポイントへ！
圧巻なテーブルサンゴ！
他の場所でもサンゴが多く、
一つのポイントで色々な海中の景色が楽しめます！
このポイントで見れなかったスズメダイが見れたり、魚も増えている気がします！
風が強く、雨も降ってきて寒かったですが、
今日ご参加の二組の家族がすごく仲が良く、楽しくツアーができました！
ありがとうございました！
またコンディションが良い時に遊びにいらしてください！
カサハラ
アカジン祭り♪
2019/04/03 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
４月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの頭の煮付け
・ゴーヤと豚肉のネギ塩ダレ炒め
・インゲン豆の豚巻き
・ゴーヤとささみの胡麻味噌和え
・アカジンの刺身
・アカジンのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
アカジンの頭の煮付けです。
アカジンのお頭を使うのはとっても
久しぶり。カンパチよりも切るのが
硬いのだそうです。
口元がやや物騒。
豚肉とゴーヤのネギ塩ダレ炒めです。
白ネギ、玉ネギも一緒に炒めています。
食欲をそそる味付けです～！
インゲン豆の豚巻きです。
こちらはミトレア農園で採れた
インゲン豆です。太くて食べ応えがあります。
胡麻和えにしてももちろん美味しいです♡
こちらは朝食用に作りました♡
ゴーヤとささみの胡麻味噌和えです。
マヨネーズも少し足してコクをプラス。
アカジンの刺身です。
今日はお刺身アカジンにしてーと
リクエストしちゃいました!(^^)!
アカジンのあら汁です。
そう、今日はお魚をアカジンしばりに
したかったのです(^^)(^^)(^^)
なんて贅沢なお膳でしょう♩
＊おまけ＊
昨日の夜、マリウドスタッフで
ミーティングをしました。
杏ちゃんも参加(^^♪
遅くまでいろーーーんな話をしました。
今年のGWと夏を頑張っていくための話。
そして今日は午前ツアーを終えた
面白い人が休憩室にいたのでパチリ。
ピチピチのパーカーを着て暖をとっています♩
そして今日も茅春ちゃんが遊びにきて
くれました( *´艸｀)
可愛い～
また少しお顔変わったね～
なおくんそっくり!(^^)!
また遊びにきてねー！
まってるよー！
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１０月３１日までご予約可能になります。
ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
2019/04/02 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
まだ三歳のお兄ちゃんも頑張って登ります。
そして無事到着！
なんなら一番お兄ちゃんが早いくらい。
急成長に皆で驚きつつ軽く腹ごしらえ。
力尽きがちな帰り道もガンガン降りて元気に帰って来ました。
ガイド リク
カラフル酢鶏♪
2019/04/02 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
４月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらと大根の煮物
・酢鶏
・ゴーヤのきんぴら
・きゅうりと玉ネギの梅和え
・カンパチの刺身
・車麩と椎茸のお吸い物
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
島魚のあらと大根の煮物です。
しっかりと身のついた魚のあらと
大根をじっくりと煮付けました。
山椒の葉を乗せています。
酢鶏です。
パプリカの色が鮮やかです。
ゴーヤの色とも対照的でキレイ。
可愛いのをたっくさん使いました。
玉ネギ、にんじん、ゴーヤと
一緒に炒めています。
ゴーヤのきんぴらです。
あやちゃんが作ってくれました。
きゅうりと玉ネギの梅和えです。
あっさりさっぱり。
カンパチの刺身です。
車麩と椎茸のお吸い物です。
長命草の千切りを浮かべて。
＊おまけ＊
ミトレア農園で採れたたくさんのトマト。
ヘタを取るだけでも大変です。
しかし今日は厨房に救世主が
現れました！！！
いや、もぅ天使に見えました！
真剣な眼差し☆★
ありがとうーめっちゃ助かるー(/_;)
途中替え歌で、私とあやちゃんを涙が
出るくらい笑かしてくれました(^^)
久しぶりにお腹よじれるくらいに
笑った。思い出してもつらい。
途中から兄も参加( *´艸｀)
二人で大量のトマトのヘタを
取りきってくれました。お疲れ様♡
今日、夕食で使う山椒の葉と月桃の葉と
長命草を採りに行ったときに、
月桃の花が綺麗に咲いているのを
見ました(*^-^*)
再び寒さが戻った西表ですが、
また暖かくなりそうです♩
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１０月３１日までご予約可能になります。
