ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
2019/10/04 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
台風明けてのピナイサーラ
増水の爪痕であちらこちらが泥だらけです。
しかしこの増水で滝は大迫力でした。
今年は台風が多くて嫌になってきますが、おかげで今日は立派な滝を体験できました。
ガイド リク
シロダイのお出汁♪
2019/10/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒め
・焼き茄子のおひたし
・ミミガーときゅうりの甘酢和え
・マーマチの刺身
・シロダイのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
今日もじっくり煮込みました。
ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒めです。
青パパイヤ、にんじん、しめじも
一緒に炒めました。
焼き茄子のおひたしです。
外はしっかり焼き色を付けて、
中はとろっとしています(*^_^*)
ミミガーときゅうりの甘酢和えです。
ここにも青パパイヤを加えて和えました。
マーマチの刺身です。
シロダイのあら汁です。
シロダイのお出汁がよーく出ていました。
＊おまけ＊
先日、ケイティとあやちゃんの送別会が
ぽっけで開催されました(*^_^*)
司会はたけちゃんが引き継ぎ、
乾杯の挨拶は同期のりくちゃん!(^^)!
ぽっけに来ると辛いそーめんチャンプルー
を一気に食べてむせるのが定番でした。
ワインレッドの心を歌うときはお客さん
に鬼絡みしていました。
マイクを奪われたりもしました。
油性ペンで顔に落書きされるの、
社員旅行の恒例行事でしたね。
いっぱい笑って最後にとても楽しい時間でした♩
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TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
オーナーのジギング
2019/10/03 オーナーの魚釣り
先日の釣行です。
今回も一人での釣行でしたが、そこそこ楽しめた一日でした。
入れ食いの時間はありませんでしたが、程よい間隔で釣れました。
気候も秋になり魚の味が本当に良くなってきました。
それでは今回の釣果です。
オオヒメ ヒレナガカンパチ
ホンガツオ シロダイ
オオヒメ オオヒメ
オオヒメ シロダイ
オオメカマス アオチビキ
イソマグロ ヒレナガカンパチ ダブル
ヒレナガカンパチ
以上です。
次回は新たなポイントでも探しに行ってみようかな。
また美味しいお魚沢山釣って来ますね！！！
😎 オーナーyasu 😎
チキン南蛮のアボカドの♪
2019/10/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
台風が明け、久しぶりのマリウドの夕食。
今日もはりきって作りますよー！！！
１０月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・チキン南蛮アボタルソース
・アオチビキのバター醤油焼き
・切り干し大根
・きゅうりとツナの和え物
・カンパチの刺身
・あさりの赤だし
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
チキン南蛮アボタルソースです。
アボタルとはアボカドで作ったタルタルソース
のことです!(^^)!いつもは魚のフライに乗せて
いましたが今日は鶏肉に。
アオチビキのバター醤油焼きです。
島レモンを添えています。
切り干し大根です。
なおみちゃんが作ってくれたものです。
きゅうりとツナの和え物です。
ワカメも入れて。
カンパチの刺身です。
脂が乗って美味しかったなー！！！
あさりの赤だしです。
みえこさんから頂いたあさりを使いました。
＊おまけ＊
今日、１０月２日はかっさんの２５歳の
お誕生日でした(*^_^*)
ミトレア農園産のバナナを使って
パウンドケーキを焼きました！
手前のは失敗してしまいましたが・・・
かっさんの似顔絵は全く似てないと言われましたが・・・
りくちゃんがええ声でバースデーソングを
歌ってくれて、みんなでお祝いー！！！
おめでとうかっさん( *´艸｀)
あーいいないいな。
２５歳とかウラヤマシイヨ。
２５歳の一年はまた新しいことがたくさんの
一年になるね！楽しみだね！！
素敵な出会いに恵まれ素晴らしい一年に
なることを祈っています(*^_^*)
本当におめでとう。
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ピナイサーラの滝ツアー
2019/10/02 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
ピナイサーラの滝ツアー
こちらの方々と行って来ました！
激しい台風が過ぎたら、素晴らしい青空がやって来ました(^^)
午前中満潮で、カヌーでマングローブ林の中に入っていきます！
滝が見えてきました～
かなり水量が増えていました！
道中立派なサキシマスオウノキで記念撮影！
久しぶりに天然記念物のセマルハコガメがいました！
逃げ足はめっちゃ早いです（笑）
滝上に到着！
おそるおそる下も覗いてみます！
お昼はマリウド特製八重山そば！
頑張って登ったかいがありますね(^^)
下りには可愛いキノボリトカゲがいました！
めっちゃ可愛い♪
滝つぼに到着！
台風後で水量が凄いことに！！
晴れていたらこんなにも神秘的な写真も撮れます(^^)
帰りのカヌーものんびり帰ってきました～(^^)
そして干潟にもよってたくさんカニを見つけて遊びました！
久しぶりに晴れた日にツアーを暇したが、暑かったです（笑）
ですが、天気は格別でした！
まだまだ暑い西表島に遊びに来ませんか？？
ガイド タケ
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求人担当 西野
