つるむらさきで白和え♪
2020/07/12 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
７月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびちと大根の煮物
・島魚と野菜のネギ塩ダレ炒め
・つるむらさきの白和え
・もやしのナムル
・キツネフエフキダイの刺身
・あさりの赤だし
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
てびちと大根の煮物です。
おでんのお出汁で煮込んだてびちと大根です。
島魚と野菜のネギ塩ダレ炒めです。
つるむらさきとキャベツとにんじんと
白ネギを島魚と炒め合わせました。
つるむらさきの白和えです。
ミトレア農園産のつるむらさきと
にんじん、椎茸を豆腐と和えました。
もやしのナムルです。
えみちゃんが作ってくれました。
キツネフエフキダイの刺身です。
こちらのお魚はりんりんが釣った
ものだそうです＼(^^)／
大きいキツネフエフキダイでした！
あさりの赤だしです。
みえこさんが掘ってきてくださった
あさりを使いました( *´艸｀)
＊おまけ＊
今日！７月１２日は！！
オーナーの４０歳のお誕生日でした!(^^)!
イケオジをテーマに。
サンマルクというフランスの伝統菓子に
グラサージュショコラを回しかけました。
中身は黒と白の２色のムース仕立てです(^^♪
よく見たらチンアナゴが３匹います。
あとショクパンマンも。
スペシャルゲストには、まさとさんに
お誕生日ケーキを持って登場して頂き
ました(^^)/
ドリカムを熱唱しながら♪
おたけまるとケーキ入刀♡
どうぞお幸せに♡
素敵な一年になりますように(^-^)
アダナデの滝シーカヤックツアー
2020/07/12 アダナデの滝 シーカヤック＆沢登ツアー
本日のアダナデの滝ツアー。
今日は絶好の潮模様
天気も良く歩いていて気持ちがよい
水浴びで全身サッパリ
帰り道は追い風でまったり帰りました。
ガイド リク
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お気軽にお問い合わせください♪
TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
奥西表・極上シュノーケリングツアー！
2020/07/12 極上シュノーケリング海人ツアー
本日も海人ツアーに行ってきました。
こんばんは、林です(^^）
最近は波が高くて行けてなかったのですが今日は穏やかだったので、最初のポイントは普段行くところに行けました！
ここはほんとにすごくきれいで、魚もサンゴも最高です！
その次のポイントでは泳ぎ釣りです。
釣れた魚はオーナーが調理してくれます。
これがうまいんだ(^^♪
ご飯を食べて少し胃を休ませてから、、、
網取りブルーでも泳ぎました。
ここではニモにも会えました(^^）
そして最後に引っ張りシュノーケリング！
ウミガメも見れたみたいで良かったです！
あ、午前にもウミガメスポットに行ってきました。
コバンザメも甲羅の上で休んでました！
なんかかわいいですよね(^^♪
バラス島シュノーケルツアー
2020/07/12 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
こんにちは！トコです。
今日もバラス島シュノーケルツアーへ行って来ました♪
色々あり…午前半日は貸切に！
中野の沖瀬へ行って来ました🐠
グルクンが大量！！
透明度も良かった～～
バブルリングをくぐってみよう！ということで
何回もチャレンジするも、
慌てて潜りフィンを取り残すハプニングがあったり
結局くぐれず(笑)おもしろかったですね(笑)
太陽の光が差し込みキラキラしてきれいでした～♪
次はお客様のご要望でフグ探し！
サザナミフグがいました😍
あと、コクテンフグやハリセンボンなど…無事見つけれて良かった😄
午後はお客様が増えて
鳩間島でランチ♪
その後は鳩間島東ポイントへ🐠
カクレクマノミが卵を産んでいました♪
太陽が入るときれい～～♪
ちょっと深場でバブルリング作ってみると崩れずできました😁
最後はウミガメを見て、
サラサゴンベ、シマキンチャクフグを見て帰って来ました(*^^*)
やっと風が穏やかになって波もなくツアーが催行できたのが本当に良かったです！！
このまま風が落ち着くといいな(>_<)
トコ
今日のデザートはミニマンゴー♪
2020/07/11 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
７月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アヤコショウダイの甘酢あんかけ
・ふーチャンプルー
・肉味噌大根
・ピーマンとツナの和え物
・まぐろの刺身
・アカジンのあら汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
アヤコショウダイの甘酢あんかけです。
にんじん、玉ネギ、椎茸、ピーマン、白ネギ
の入ったあんかけをかけました。
ふーチャンプルーです。
小鉢に入っているのはミニマンゴー
です。お一人様にお一つずつ(*^^*)
肉味噌大根です。
こってりてりてりに煮詰めた肉味噌
を大根の上に乗せました(^^♪
上に乗っているのは山椒の葉です。
ピーマンとツナの和え物です。
えみちゃんが作ってくれました。
まぐろの刺身です。
アカジンのあら汁です。
＊おまけ＊
お昼休み♩
今日からアルバイトに来てくれた
ゆきちゃんとケーキ作り♫♪
なんのケーキでしょーう？？？
