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西表島マリウドブログ

青パパイヤで煮付け♪

 2020/12/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

12月26日のマリウドの晩ごはんは…

 

 

・島魚と青パパイヤの煮物

・豚肉となすの胡麻味噌炒め

・島ダコの唐揚げ

・ハンダマの梅ポン和え

・セイイカの刺身

・マーマチのあら汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

島魚と青パパイヤの煮物です。

下茹でした青パパイヤと島魚のあらを

じっくりと煮付けました。

 

 

豚肉となすの胡麻味噌炒めです。

胡麻風味の甘辛い炒め物です。

 

 

島ダコの唐揚げです。

スパイシーな味付けにしています。

お好みで島レモンを絞ってどうぞ。

 

 

ハンダマの梅ポン和えです。

スライスした玉ネギも入れて

白胡麻を散らしました。

 

 

セイイカの刺身です。

 

 

マーマチのあら汁です。

 

*おまけ*

 

今日、26日はしょうくんの26歳の

お誕生日でした\(^ε^)/

 

 

昨日クリスマスやったからといって

ケーキ、一緒にはしませんよ!

今日は作りますよ!!!(‘ε’)ゞ

 

 

康次郎さんが、ローストビーフも

作ってくださいました!(^^)!

 

 

しょうくんおめでとーう(*^-^*)

楽しい一年にしましょーう\(^-^)/

 

 

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