キハダマグロでフライ♪
2024/11/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のフライ+シークヮーサー
・ふーチャンプルー
・カボチャの黒糖煮
・にんじんサラダ
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・バナナとオレンジとブルーベリーのヨーグルト
でした！
島魚のフライです。
主にキハダマグロとアオチビキを使っています。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
ふーチャンプルーです。
付け合わせ小鉢のヨーグルトの上には
ローゼルジャムを乗せています。
カボチャの黒糖煮です。
みえこさんに作ってもらいました。
にんじんサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
少しお休みをいただき沖縄本島はやんばるの
方へ旅行に行ってきました!(^^)!
こちらは今帰仁の、なーんもあらへん山奥に
今年の夏オープンされた素敵なカフェです。
ロケーションが抜群に最高です。
やちむん作りに巡りに楽しい３日間でした。
お仕事頑張ってまた行きたいなと思います。
2024年11月20日ユツンの滝ツアー
2024/11/20 ユツンの滝 トレッキングツアー
西表島マリウド ユツンの滝ツアー
催行日：11月20日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
滝までは2時間程歩きますが、魅力的なポイントが盛りだくさんです！！！！
キノボリトカゲに出会えましたよ！！！
到着！！！
滝上は寒いので滝つぼで昼食、コーヒータイムです！！！
滝上にも行きました！！太陽欲しいな～
帰りにはモダマ池に寄り道！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
長い道のりでしたが、涼しかったこともあり気持ちよく歩けましたね！！！
次回は夏の本気を出した西表島にも遊びに来て下さいね！！！！
お待ちしております！！！！！
ピナイサーラの滝！
2024/11/20 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
こんにちは🌞みのんです🐸
今日はピナイサーラの滝に行ってきました！
ツアーの様子をどうゾ☝️☝️☝️
まずはカヤックを漕いで行きます！🛶
お次はトレッキング🥾
おっきなサキシマスオウの木でパシャリ📸
板根と呼ばれる根っこがとっても立派です
どんどん登っていきますよ🧗
滝上に到着です！👍
上から覗くこともできます🫣😱😱
お昼ご飯はマリウドお手製の八重山そば！
鬼うま！！！
今度は滝壺に向かっていきますよぉ〜！☝️
途中でトカゲに会いました！キノボリトカゲです！死んだふりもしてくれましたチーンナムナム🙏
滝壺に到着です！頑張りました！
喜びのビックJUMP！🙌🙌🙌
良き良きですね！
西表はだいぶ涼しくなってるので、とても山が登りやすい時期になりました！汗💦もほとんどかきません。
今の時期は人も少ないので、自然をたっぷり堪能できましたね！
ここからは最近出会った生き物たちです！👇
かわいすぎますね、何かわかりましたか？
キノボリトカゲ、アオミオカタニシです！
皆さんも山でお会いしましょう！
最後まで読んで頂きありがとうございます😭
みのんでした🐸
島魚の竜田揚げ♪
2024/11/19 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１１月１９日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉のみそ漬け焼き
＊デザート（オレンジ）
・島魚の竜田揚げ
・じゃがいものそぼろ煮
・魚皮のおろしポン酢和え
・西表島近海産ホウモンハタのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
豚肉のみそ漬け焼きです。
デザートにオレンジです。
島魚の竜田揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
じゃがいものそぼろ煮です。
上にネギを添えています。
魚皮のおろしポン酢和えです。
西表島近海産ホウモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
カンパチのネギ塩ダレ(*^-^*)
2024/11/18 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１１月１８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（オレンジ）
・カンパチのネギ塩ダレ
・もずくの天ぷら
・ゴーヤのツナマヨ和え
・西表島近海産アオチビキのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートにオレンジです。
カンパチのネギ塩ダレです。
焼いたカンパチにネギ塩ダレを添えています。
もずくの天ぷらです。
もずく、人参、玉ねぎ、桑の葉を入れています。
ゴーヤのツナマヨ和えです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
