海人ツアー！
2019/05/31 極上シュノーケリング海人ツアー
こんばんは！トコです＾＾
昨日、海人ツアーへ行って来ました！
一昨日は雨、前日の天気予報は曇り。
でも当日は、
快晴ーー！！からのベタ凪😊
サバ崎あたりは透明度も抜群☆
網取は、最高の網取ブルーでした😍
凪だし魚やサンゴがはっきり見えてグラスボート状態♩
たまんないなぁ、
この色。
崎山も透明度が良くて、
アマミスズメダイの群れやチョウチョウウオなど、
いっぱい魚がいるので楽しい～～♪
この群れの中に人も紛れてます。(笑)
人魚みたい。
釣りはというと、大漁！！
みなさん釣りがほんとに上手で、今までで一番早く人数分が揃ったかな？
干潮の時間に近かったのでウミガメポイントへ🐢
当たり日で７匹ほどいました(^^♪
絶品料理を食べ、ペコペコのお腹を満たします😋
昼前から風が出てきて、ラッシュガードだと船の上は寒い(>_<)
網取は午前中と違い、波があり濁りも出てきていて残念でしたけど、
それでもここは白い砂地にカラフルなエダサンゴがきれいです＾＾
引っ張りシュノーケルをし、
最後にハナゴイのポイントへ！
青い海の中に、ハナゴイの赤色が映えてウツクシイ。
ポイントによっている魚や地形など違って、奥西表のシュノーケルは魅力がいっぱい！
実は今回、私の前の職場の後輩たちが参加してくれていました！
自分の好きな島を案内できて良かったし、気に入ってくれて嬉しかったです＾＾
なにより、会いに来てくれたことが一番嬉しかったです！
逞しくなった後輩たちを見て、私ももっと頑張ろうと元気をもらいました。
来てくれてありがとう！
梅雨はいつ終わるのかな～～
トコ
ナーラの滝シーカヤックツアー
2019/05/31 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
本日のナーラの滝ツアー。
昨日の天気予報は一日雨でしたが、ご覧の青空。
なんならふつーに暑いです
滝壺からの青空が鮮やか。
この暑さなので存分に滝行！
帰り道はいいクールダウンになる程度の小雨を浴びながら。
嬉しい予報の大外れでした。
ガイド リク
塩焼きとシークワーサー♪
2019/05/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの塩焼き
・豚肉と茄子の胡麻味噌炒め
・パパイヤイリチー
・キャベツとツナの塩昆布和え
・カマスサワラの刺身
・アーサー汁
・ミトレア農園産フレッシュパイン
でした！
アカジンの塩焼きです。
手前に添えてあるのはシークワーサーです。
こちらはやすじろうさんが大切に大切に
育ててきたシークワーサー(‘ω’)
イエローストロベリーグァバと一緒に
満を持して収穫して来られたものを
本日使わせて頂きました!(^^)!
シークワーサー嬉しい～
沢山成ったらいいですねぇ～
茄子と豚肉の胡麻味噌炒めです。
すりごま、練りごま、白ごまを使った
味噌炒めです。玉ネギも一緒に(*^_^*)
パパイヤイリチーです。
にんじん、ツナと一緒に炒めました。
キャベツとツナの塩昆布和えです。
カマスサワラの刺身です。
やすじろうさんが釣って来られた
大きなサワラちゃんです( *´艸｀)
アーサー汁です。
＊おまけ＊
最近は草も食べれるようになってきた
メイとさっちゃん(^^)(^^)
親子でムシャムシャしてます(^^)(^^)(^^)
あっ。
クワの葉の差し入れを頂いたようです(*^_^*)
オーナーからでした～
いっぱい食べりよ～
＼(^^)／
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１１月３０日までご予約可能になります。
ナーラの滝シーカヤックツアー
2019/05/29 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
本日のナーラの滝ツアー。
午後は不穏な予報ですが朝は快適な追い風カヤックを満喫。
登山中あたりから雨も降りだしましたが森の中なら大丈夫。
そして滝つぼ到着！
昨日の雨で迫力満点！
ランチタイムまではかなりの小雨で助かりました。
しかし帰りはすこーしだけ大粒の雨と向かい風に苦戦。
その分無事に帰りついたときの達成感はひとしおでした。
ガイド リク
紅芋を天ぷらに♪
2019/05/29 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
５月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・美ら豚ロースの味噌漬け焼き
・カーナともずくの梅和え
・紅芋とゴーヤの天ぷら
・サワラの刺身
・ゆし豆腐汁
・ミトレア農園産フレッシュパイン
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
こちらは今日和歌山から帰ってきた
なおみちゃんからのリクエストー( *´艸｀)
お父さん、妹さんも一緒に遊びに来て
下さいました♡杏ちゃんは私のことを
忘れてしまったようです♡
美ら豚ロースの味噌漬け焼きです。
ごはんが進む味付けです。
フレッシュパインだよなおみちゃん、
美味しかった？？？(^^)
カーナともずくの梅和えです。
永井海藻店のカーナこれで終わって
しまいました。みえこさんにも美味しい
レシピをいくつか教わったのでまたカーナ
くださいって言いにいこーっと(^^♪
紅芋とゴーヤの天ぷらです。
紅芋は沖縄県外に持ち出すことの出来ない
野菜です。パウダーやペーストなど、
加工されたものは大丈夫なのですが、
沖縄には本土には存在しない農作物に
被害を与える特別な病害虫がいます。
この病害虫の蔓延を防止するために、
紅芋や植物類の一部が法律により持ち出し
制限されているのです。
生の芋の状態がNGなので紅芋が手に入れば
こうして芋そのもののお味がわかるように
調理してお出ししたいなと思っております。
サワラの刺身です。
とっても立派なサワラを刺身に
して頂きました。やすじろうさんいわく
「怪獣～！」だそうです。怪獣でも美味しいです。
ゆし豆腐汁です。
今日は石垣に行ってきたので、
ゆし豆腐をゲットしそのまま今晩の
お汁にしました。消費期限の早いゆし
豆腐はなるべく早くに調理です!(^^)!
＊おまけ＊
そう。今日は午前石垣へ。
大原まわりでしたが石垣へ。
１便で出発して石垣に着いて
朝８時半からアイス( *´艸｀)
ハーゲンダッツの新しいやつですかね～
都会には前からあるのかな～
芳醇なバターの風味とレモンのさっぱりな
味わいが絶妙なバランスでした～
ごちそうさまでした～♡♡♡
コンビニに行ったらまずアイスチェックは
絶対ですね(^^)/
メイクマンでやんちゃ兄弟と遭遇し、
マリウドのお庭にパパイヤの木、植樹計画を
目論み中です。今日は苗買いませんでしたが。。
パパイヤ菜園いつかしたいなぁ～
過密スケジュールのため１時発の船で
西表へ。石垣で食べたのアイスだけ。
また行きます。
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１１月３０日までご予約可能になります。
