今日もアカジン祭り♪
2021/04/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・ふーチャンプルー
・ゴボウと牛肉のしぐれ煮
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・アカジンの刺身
・アカジンのあら汁
・ミトレア農園産フルーツパパイヤ
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
アカジン、カンパチ、キツネフエフキ
などの魚をさっくり揚げています。
ふーチャンプルーです。
にんじん、ピーマン、キャベツ、青パパイヤ
豚肉と車麩を合わせました。
ゴボウと牛肉のしぐれ煮です。
みーちゃんが作ってくれました。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
アカジンの刺身です。
アカジンのあら汁です。
＊おまけ＊
今日もお昼間に庭でキャッチボール
大会!(^^)!
たくちゃんの、たいちに
「刺さるようなポーズ」
がこれだそうです。
不審がられてますが。
少し不審気味ではありますが、常に
近くで見守ってくれて優しい(*^-^*)
姪に本気でボール当てに行く叔父さん。
平和な午後でした♡
貸切ナーラの滝ツアー
2021/04/05 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝シーカヤック＆トレッキングツアー
ツアー催行日2021.4.4
ツアーガイド たけ
こちらの方とナーラの滝に行ってきました💪
天気が良くて気持ちのいいスタートです😁
ナーラの滝にはこの仲良川を漕いでいきます💪
午前中満潮でしたので、カヤックでマングローブの近くまでよることが出来ました😁
トレッキング中にはフトモモの花や
緑豊かな自然が待っています🎵
ナーラの滝に到着です！
この後少し寒いですが、泳ぎました😁
そしてマリウド特製八重山そばです🍜
温まります😁
帰り道には大人しいキノボリトカゲもいましたね😁
最後まで気持ちのいいカヤック日和でした💪
ホシカイワリで赤だし♪
2021/04/04 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・キツネフエフキダイのみぞれあんかけ
・ゴーヤチャンプルー
・大根と鶏肉の煮物
・もずくときゅうりの梅酢和え
・オオグチイシチビキの刺身
・ホシカイワリの赤だし
・ミトレア農園産フルーツパパイヤ
でした！
キツネフエフキダイのみぞれあんかけです。
和風ベースの味付けにしています。
最後に青ネギを散らして。
ゴーヤチャンプルーです。
豆腐、もやし、にんじん、ゴーヤ、
ポークをお出汁で炒め合わせました。
大根と鶏肉の煮物です。
山椒の葉を乗せて。
もずくときゅうりの梅酢和えです。
オオグチイシチビキの刺身です。
ホシカイワリの赤だしです。
よく脂が出ています。
＊おまけ＊
月桃の葉を採りに行った若いの二人が
お花摘んできてくれました。
え。
ありがとう。
ピナイサーラの滝
2021/04/04 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２１．４．４
ツアーガイド Sho
今日は曇りで涼しく、ツアーがしやすい日です
早速カヌーに乗り込んで出発です(*^▽^*)
他のカヌーが見当たりませんね
貸切最高(^O^)／
ピナイサーラの滝が見えてきました
今から登っていきますよー
トレッキングを進めるとサキシマスオウノキを発見！
根っこが大きいですね！
今日は涼しくてトレッキングがしやすい
みんな余裕です♪
滝上に到着です
絶景ですね(*^▽^*)
いっぱい動いたのでもうお腹ペコペコ
八重山そばを食べて体力回復です(*^▽^*)
続いて滝壺に向かいます
景色が打って変わって苔がきれいですね(*^_^*)
滝壺に到着してまずは水遊び！
滝行をして気分をすっきりしました(*^▽^*)
身体が冷えたのでお茶タイム
景色を見ながらのお茶は美味しいですね(*^▽^*)
丁度いい気温で過ごしやすい一日でした
また西表で遊びましょう(*^▽^*)
炊き立てジーマミー豆腐♪
2021/04/03 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
４月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚のネギ塩レモン炒め
・ジーマミー豆腐
・きゅうりとツナの和え物
・アカジンの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産島冷凍ピーチパイン
でした！
肉味噌大根です。
たっぷりの肉味噌で大根をお召し上がり
ください。山椒の葉を乗せています。
島魚のネギ塩レモンダレ炒めです。
合わせダレには島レモンジャムも忍ばせています。
ジーマミー豆腐です。
一生懸命炊きました。
きゅうりとツナの和え物です。
細切りの大根ともやしも入っています。
アカジンの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
トマトの空き箱で遊ぶあんちゃんと
たいち(^^)(^^)
「気に入ってるみたいやから箱持って
かえりー」とたっちゃんにご提案して
みましたが「いらん」とトマトの箱は
やはり置いていかれました(‘_’)
また遊ぼうね♩
