ピナイサーラの滝
2023/11/17 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド カヌー カヤック トレッキング ピナイサーラの滝 半日ツアー
催行日:2023/11/17
ガイド:さわ
こんにちは、ガイドのさわです🐒
今日の西表島は激寒です。20℃程しかありません。朝晩はもう少し低いです🥶🥶🥶🥶
気温だけ見ると寒くないじゃん！って思いますが冬は北風が強く吹き、雨も降るので体感温度は低くなります🥶🥶
どんどん冬っぽくなっていくそんな中、今日はピナイサーラの滝へ半日ツアーで行ってきました！
そちらの様子をお届けします！
今日ご参加のお客様は一人旅同士のお二人です！
11月は比較的お客様の少ない時期になります。
直前のご予約でも枠が空いていればご案内できます😊
トレッキング道中では、立派なサキシマスオウノキやアカギを見ることができます！
アカギのところは根っこの上を歩いて行くような場所になります！
近くで見ると生命の凄さが感じられるはずです！！
さらに進むとお目当て、ピナイサーラの滝壺に到着です🙌
シーズン中は大賑わいで、もしかすると西表1の人口密度を誇るピナイサーラの滝壺、、（笑）
今日の滝壺はしっかり貸切でした！！
冷えた身体を温かいコーヒーで贅沢時間を過ごしました🤤☕️
行き帰り、カヌーはお二人とも初めてとは思えないほど安定しています👍
今日みたいに風が強く吹く日だと、一部大変な場所があったりもしますが、それもまたカヌーの醍醐味でしょうか
カヌーでものんびり時間を過ごしました⏳
静かなので、生き物の音や気配などが感じられます！！
今日は一日を通して寒い日になりましたので、暖かくして過ごしてくださいね☺️
これからの時期ツアーに参加されるお客様は、雨風で寒くなる可能性もありますので、防寒着を持ってきていただくと快適に過ごせるかと思います☺️
是非ご予約お待ちしております！
さわ
ピーマンの肉詰め(*^-^*)
2023/11/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１１月１７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ピーマンの肉詰め
＊デザート（島バナナヨーグルト黒糖添え）
・アオチビキの甘酢あんかけ
・マッシュポテト長命草ソース
・ゴボウサラダ
・西表近海産サヨリのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
ピーマンの肉詰めです。
肉の種に、豆腐も入れて少しだけヘルシーに！！
デザートに、島バナナヨーグルト黒糖添えです。
アオチビキの甘酢あんかけです。
マッシュポテトです。
長命草ソースを混ぜ込んでいます。
長命草ソースは、自家製です。
ゴボウサラダです。
西表近海産サヨリのお刺身です。
常連様が、釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
＊おまけ＊
西表島にも、やっと冬の寒さがやってきました。
内地からのお越しのお客様には暖かいと言われますが、、、
私達は、寒いです。(^^;
海のツアーも時化の為に催行できる日が、少なくなってきております。
せめて、晴れの日が続いて欲しいです。(*^-^*)
2023/11/16 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
２０２３年１１月２３日
気温：２８度 水温：２７度 晴れ
西表島 マリウド
バラス島 シュノーケリングツアー
ガイド：石川
嵐の前の静けさ、前線通過前のひと時。
今日もサンゴがきれいでした。
カクレクマノミも元気でした。
バラス島は満潮のため水没してました。
ピーナツの甘辛煮♪
2023/11/16 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１１月１６日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ゴーヤチャンプルー
＊デザート（ピーナツの甘辛煮）
・島魚の西京焼き
・ピーマンの塩麴炒め
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・西表近海産サヨリのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
ゴーヤチャンプルーです。
デザートに、ピーナツの甘辛煮です。
茹でたピーナツを、乾煎りして甘辛のタレで絡めました。
島魚の西京焼きです。
ピーマンの塩麴炒めです。
塩麴は、自家製の物を使っています。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
ゴーヤ、玉ネギ、人参、ツナを和えています。
西表近海産サヨリのお刺身です。
常連のお客様が釣って来て下さいました。
もずくのおすましです。
椎茸のお出汁がよく出ています。
カンパチでパン粉焼き♪
2023/11/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのパン粉焼き
・ふーチャンプルー
・茄子の揚げびたし
・アーサー入り出汁巻き卵
・西表近海産アオチビキの刺身
・西表近海産マーマチのあら汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
カンパチのパン粉焼きです。
ミトレア農園産シークワーサーを添えています。
ふーチャンプルーです。
茄子の揚げびたしです。
大葉と大根おろしを乗せています。
アーサー入り出汁巻き卵です。
西表近海産アオチビキの刺身です。
西表近海産マーマチのあら汁です。
＊おまけ＊
ベリーちゃん(^^)/
最近バナナがお気に入りです (^ε^)
康次郎さんを見ると飛んでくるようになりました！
