カボチャでミルク煮♪
2024/06/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・ふーチャンプルー
・カボチャのミルク煮
・島ダコと青パパイヤのサラダ
・西表近海産ツチホゼリの刺身
・西表近海産ツチホゼリの味噌汁
・ミトレア農園産フレッシュピーチパインとバナナ
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
山椒の葉を乗せています。
ふーチャンプルーです。
今日はエンサイ入りチャンプルーです。
カボチャのミルク煮です。
みえこさんに作っていただきました。
最後に生パセリを散らしています。
島ダコと青パパイヤのサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産ツチホゼリの刺身です。
西表近海産ツチホゼリの味噌汁です。
今日の刺身を取った骨からの味噌汁です。
＊おまけ＊
今日からミトレア農園産のピーチパインを
お出ししています！！！
収穫量的に数に限りがありすぎる今年の
パイン事情。しかもフレッシュの状態は
今だけなのです。
食べられた方はとてもラッキーです♩
オーナーのジギング🎣
2024/06/06 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2024.6.6
釣行メンバー オーナーyasu 福ちゃん
今日はスタッフの福ちゃんと2人で行ってきました‼️
午前中はかなり渋い時間が続きましたが昼頃からボチボチ釣れ始めましたが数はそんなに釣れませんでした💦
ですが良型のカンパチが3本釣れたので良しとしましょう✌️
それでは本日の釣果はこちら。
オーナーyasuとカンパチ
福ちゃんとカンパチ
今日もまあまあの釣果です😊
そろそろ大漁に期待したいですが次回はどうなるでしょうか。
ご期待下さい👍
😎 オーナーyasu 😎
2024/06/06 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウドピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：5月25日
ガイド：さえこ
出発します！
向かい風の中頑張りましたね
ピナイサーラの滝が見えてきました！
サキシマスオウノキ
キノボリトカゲ
滝上到着です！
頑張って降りていきます
滝壺到着です！お疲れ様でした！！
とても楽しかったです！
また遊びに来てください！！
バラス島 鳩間島 シュノーケルツアー
2024/06/06 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
２０２４年6月6日 曇り時々晴れ
西表島マリウド バラス島 鳩間島 シュノーケルツアー
ガイド：石川
バラス島にて。
鳩間島。
私のお気に入りのサンゴです。
水温も２９度近くなり暖かくなってきております。
カンパチの西京焼き(^^♪
2024/06/06 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
６月６日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・鶏肉の黒糖ダレ和え
＊デザート（島バナナヨーグルト パッションフルーツジャム添え）
・カンパチの西京焼き
・パパイヤイリチー
・もずく酢
・沖縄県産セーイカのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
鶏肉の黒糖ダレ和えです。
デザートに島バナナヨーグルト パッションフルーツジャム添えです。
カンパチの西京焼きです。
上に山椒の葉を乗せています。
パパイヤイリチーです。
パパイヤ、人参、ピーマン、ツナを炒めています。
もずく酢です。
もずくとオオタニワタリが入っています。
上に生姜を添えています。
沖縄県産セーイカのお刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
マリウドに小さなお客さんが遊びに来てくれました。
私の手のひらサイズのサキシマスベトカゲの赤ちゃんです。
尻尾が、二股に分かれている珍しい子でした。
