カマスでホイル焼き♪
2023/08/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・揚げ鶏の島レモン入りみぞれあんかけ
・西表島近海産カマスのホイル焼き
・クーブイリチー
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産アザハタの刺身
・西表島近海産ホオアカクチビのあら汁
・ミトレア農園産キミノバンジロー
でした！
揚げ鶏のみぞれあんかけです。
こちらのみぞれあんにはオイスターソース、
お酢、島レモン等が入っています。
甘酸っぱいの酸っぱいには島レモンを
効かせております。
西表島近海産カマスのホイル焼きです。
お好みで島レモンを絞ってどうぞ。
クーブイリチーです。
今日は三枚肉を使ったイリチー。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤともやしのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産アザハタの刺身です。
西表島近海産ホオアカクチビのあら汁です。
＊おまけ＊
夜明けのマリウド☆★
あっという間に空が明るくなっていきます。
台風いっぱい出来てますが今日もいい天気そう。
That’s ”RainForest”!
2023/08/29 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー サンガラの滝 マングローブカヌー ジャングルトレッキング
今日はおひとりの方と
４人家族。
カヌーで下れば景色は雄大、
でも干潮時間帯なので、カヌーを引っ張ります。
ちょっと干潟の生き物観察。
いろいろ探しちゃう。
干潟、マングローブ、ジャングル。まさに西表らしい景色。
カヌーに乗ったり、引っ張ったり。
ピナイサーラの滝が姿を現しました。
いい背景ですねえ。
船浦大橋近くまで行ったら今度は西田川河口を目指します。
ようやく川に。
どんどん進めば、
あと少しでカヌーのゴール。
いきなり現れてくれたサキシマキノボリトカゲ。かわいいー
木漏れ日を歩けば、
滝に到着。
中に入ったり、
修行したり、
寝転んだり、
飛び込んだりした後は、
滝の上で昼食とティータイム。
の間にテナガエビを捕まえる。 帽子でこんなに大きなのを捕まえるなんてやりますな。
帰ろうというときに雨が。
かなりの土砂降り。
前方青空なのに降るは降るは。
船浦湾では、こっちは青空。
向こうは雨。の中帰ってきました。
ガイド：Ken
2023年8月29日 ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/08/29 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：8月29日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日の予報は雨でしたが、晴れ！！台風の影響もあってか少し風もあったので涼しくて快適です！！！
滝が見えてきました！！！この景色は圧巻です！！！！
上陸後はサキシマスオウノキで記念撮影！！！
道中ではサキシマカナヘビが日向ぼっこをしていました！！！
滝上に到着！！絶景！！！！！
昼食は八重山そば！！動いた後に食べると格別に美味い！！！！！
滝つぼへの道中に見慣れない光景が…。
なんとハブがイシガキトカゲを捕食していました！！！
トカゲも反撃してはいますが…。
イカツイお顔。
滝つぼ到着！！！！！
大ジャンプ！！！！！
大自然の中でのコーヒータイムは格別です！！！！
最後にみんなで記念撮影！！！！！
1日ツアーお疲れさまでした！！！
今日はサキシマカナヘビやハブの捕食シーンも見れましたし貴重な経験ができましたね！！！！
お次はぜひ、泊りで西表に遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
シークワーサー入り南蛮ソース♪
2023/08/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と茄子の南蛮ソース和え
・牛肉とゴーヤのオイスター炒め
・カボチャのそぼろ煮
・ゴーヤと玉ねぎの味噌マヨ和え
・西表島近海産アオチビキの刺身
・西表島近海産島魚の味噌汁
・ミトレア農園産キミノバンジロー
でした！
島魚と茄子の南蛮ソース和えです。
南蛮ソースにはミトレア農園産シークワーサー
の果汁をふんだんに入れています。糸唐辛子と
青ネギを乗せました。
牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。
にんじん、玉ねぎ、ゴーヤ、キャベツも
入っています。
カボチャのそぼろ煮です。
山椒の葉を乗せています。
ゴーヤと玉ねぎの味噌マヨ和えです。
最後に花かつおを乗せています。
西表島近海産アオチビキの刺身です。
西表島近海産島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
８月も終わるところでやっと、
宿やツアーの忙しさもすこーしずつ
落ち着いてきました。台風も来ます。
お客様から頂いた美味っしいコーヒー豆
で久しぶりのコーヒータイムです!(^^)!
2023年8月28日 オオミジャの滝ツアー
2023/08/28 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー
西表島マリウド オオミジャの滝ツアー
催行日：8月28日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
開始早々キノボリトカゲを発見！！！幸先いいですね！！！！
猛毒の毛虫であるヤマンギもいました！！！絶対に触らないでね～
シロアリの巣にアカショウビンの巣がありました！！！
何度も来てるのに知らんかった～
さあ、こっから水遊びしまっせ！！！
早速ジャンプ！！！！！
ウォータースライダーもできます！！！
この写真は個人的にお気に入りです(笑)
滝の上下で記念撮影！！！！！
この写真を撮る直前。
「ボチャン！！！」
「ん？？？あぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～！！！」
カメラを川の深いとこに落としました…
潜って探してなんといか見つかりました…お騒がせしました(笑)
壁からも何回もジャンプしましたよ！！！
最後は泳いで帰ってきました！！！！！
半日ツアーお疲れ様でした！！！
色々とお騒がせしましたが、終始大はしゃぎの楽しいツアーでしたね(笑)
また他のポイントでも遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
