島魚のカレー味のフリッター♪
2024/07/04 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
７月４日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とゴーヤの塩レモン炒め
＊デザート（バナナ、マンゴーのヨーグルト）
・島魚のカレー味のフリッター
・冬瓜の煮物
・とろろもずく
・八重山近海産マグロのお刺身
・アラスジケマン貝の味噌汁
でした。
牛肉とゴーヤの塩レモン炒めです。
こちらはゆかちゃんに作って頂きました。
デザートにバナナ、マンゴーのヨーグルトです。
島魚のカレー味のフリッターです。
下味を付けた魚をカレー味の衣で揚げました。
冬瓜の煮物です。
とうがん、人参、昆布、鶏肉を煮ています。
とろろもずくです。
上にネギを添えています。
八重山近海産マグロのお刺身です。
アラスジケマン貝の味噌汁です。
2024/07/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚とエンサイのガーリック醬油炒め
・ジャーマンポテト
・ゴーヤとコーンのレモンサラダ
・西表島近海産マーマチの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産マンゴーとバナナのヨーグルト和え
でした！
肉味噌大根です。
彩りに山椒の葉を乗せました。
島魚とエンサイのガーリック醬油炒めです。
島魚は主にカンパチ、ツマジロを使っています。
ゴーヤとコーンのレモンサラダです。
みえこさんに作ってもらいました。
ジャーマンポテトです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産マーマチの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
夕方、海のほうの雲がピンクの綿菓子
みたいになってました♩
2024年7月3日海人ツアー
2024/07/03 極上シュノーケリング海人ツアー
西表島マリウド 海人ツアー
催行日：7月3日
船長：オーナーyasu
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
1発目はハナゴイのポイントへ。
太陽の光とハナゴイの群れ具合が最高でした！！！
お次は網取ブルーへ！！
ナイス透明度！！！
続いて泳ぎ釣り！！！
ヤスさんが釣った数も合わせましたがなんとか人数分ゲット！！！！
お昼はサバ崎のビーチで豪華ランチ！！
こんなランチが食べられるのはマリウドだけ！！！
午後1発目は崎山のシークレットガーデンへ。
もう少し透明度が欲しいところでしたが、モリモリのエダサンゴをお楽しみ頂けました！！！
最後は透明度抜群の網取で引っ張りシュノーケルを堪能して頂きました！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
天気良し、風も穏やかと最高の海日和を満喫できましたね！！！
次回はウミガメのリベンジに来てくださいね(笑)
お待ちしております！！！！！
2024年7月2日ナーラの滝ツアー
2024/07/03 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島マリウド ナーラの滝ツアー
催行日：7月2日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
行きのカヌーは引き潮に加えて南風の逆風の中、頑張りました(笑)
1時間45分ほどカヌーを漕いで到着！！！
ここからトレッキング開始です！！！！
30分程歩いて滝に到着！！！
滝行や飛び込みをやっちゃいます(笑)
滝を眺めながらの八重山そばは格別です！！！
記念撮影！！！
帰りの道中にはサキシマカナヘビに出会えました！！！！
最後は追い風に乗ってスイスイとカヌーを漕いで帰って来ました！！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
太陽の光ガンガンで逆風と移動は苦戦しましたが、滝ではガッツリ楽しめましたね！！！
まだまだ最高のポイントがたくさんありますので、また一緒に遊びましょー！！！！
お待ちしております！！！！！
コウフ×甘酢あん♪
2024/07/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産コウフの甘酢あんかけ
・ゴーヤ入り回鍋肉
・パパイヤイリチー
・にんじんサラダ
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表島近海産コウフの甘酢あんかけです。
白ネギ、しめじ、にんじん、ピーマンの
入ったあんをかけています。
ゴーヤ入り回鍋肉です。
キャベツ、にんじん、玉ネギ、もやしも
入っています。
パパイヤイリチーです。
みえこさんに作ってもらいました。
にんじんサラダです。
ビーツが入っています。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産カンパチの刺身です。
西表島近海産アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
本館のお庭からのナイスビューな朝焼け(*^-^*)
