
アーサー採り
2010/01/25 旧ブログ
さてさて今年もこの時期がやって参りました。
アーサー採りです。
内地で言う海苔の事なんですが、西表ではこの時期海の潮がひくと素手で簡単にとれちゃいます。
採ったアーサーは天ぷらにしたり、お汁にいれたり・・・ととても万能な食材とかわります。
年中、マリウドのお料理に出せるようにとスタッフも必死です。
カンムリワシ
2010/01/21 旧ブログ
快晴です。こんな天気の日には滝までお弁当を持って出掛けたいものです。
太陽に誘われて空を見上げれば、高い木の枝で休むカンムリワシを発見。

このワシが両翼を広げて青空を旋回する様はなんとも気持ち良いものです。
真冬でもこんなポカポカ陽気だと、Tシャツ一枚でも寒くないですよ。