西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2010/02/20 旧ブログ

先日もまたアーサー採りに行ってきました。

もう時期も終わりかけているので、

一年分のアーサーをと、天気が良くない日でもスタッフは必死です。

八重山では、どんなに手のこんだお料理よりも

自然が生んだ島の素材が一番のご馳走です。

北風がやんで3月になれば、もずく採りもやってきます。

この時期に島の恵みをたくさん蓄えて、

年中、マリウドのお料理に、島食材をお出し出来ればと思います。

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 2010/02/17 旧ブログ

雨です。

もう３日ほど降り続いているせいで

せっかく満開になった桜も、かなり散ってきました。

今日は、1年４ヵ月働いてくれたスタッフが

マリウドを辞めて地元に帰って行きました。

彼女が働いた長い期間の中で

彼女のおかげで良い思い出を残せたと

言ってくれたお客さんがたくさんいました。

また彼女に会いたくて

西表まできてくれたお客さんもたくさんいました。

人は宿に集うのではなく、人に集うのだと思います。

そして彼女に、また必ず遊びに来るから！！

と言わせ、大粒の涙を流させた西表は、

やっぱりすごいいい所だと、思いました。

長い間本当にお疲れさん。

また必ず遊びにおいでね。

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 2010/02/13 旧ブログ

今年も西表が一年で一番賑わう日がやってきました。

今年は過去最多の参加人数で、

県内外から１５００人近くの人が西表島に集まったそうです。

ランナーの人達は、海やマングローブなどの景色を楽しみながら

西表の大自然の中を駆け抜けていました。

マリウドに泊られたお客さんも全員完走されて、

大会後はみんなで美味しいお酒を飲みました。

うちの民宿からもスタッフが２人参加し、無事完走していました。（写真右端）

「辛かった」ではなく｢楽しかった」と

皆,口を揃えて言っていたのがとても印象的でした。

参加されたランナーのみなさんお疲れ様でした。

寒い中、応援に来てくれたお客さん、ありがとうございました。

来年もまたみんなで走りましょう！

今日はゆっくり休んで下さい。

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 2010/02/10 旧ブログ

みなさんいかがお過ごしですか？

西表はようやく肌寒い1月が終わり、春に向けて序々に歩き始めています。

民宿でも、冬場にだしていた毛布を押し入れの奥にしまいました。

この時期になると、琉球大学の施設の近くで桜がみられるんですよ。

寒緋桜（かんひざくら)　と言うんですが

ヤマザクラやソメイヨシノなどの一般的な桜よりも

鮮やかな濃いピンクの花を咲かせるので、とても綺麗なんです。

昼間から泡盛を持ち寄って、桜の木の下でゆんたくなんてのもいいですね。

琉球大学の施設は、マリウドから歩いて10分の所にあります。

近々西表に来られるかたは、日本一早いお花見を楽しんではいかがですか？

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 2010/02/07 旧ブログ

この魚を知ってますか？

ハリセンボンと言うんですが沖縄ではアバサーと呼ばれています。

フグの仲間なんですが毒はないので、

皮を剥いで身をぶつ切りにして、煮込んで汁にしたりします。

フグでは毒があって食べられない「肝」も、とても濃厚な味を出してくれるんですよ。

この時期２月３月は、繁殖期のため港などに沢山集まってくるので

釣りで釣ったり網ですくったりして、捕獲します。

沖縄に来られたら一度は食べてみてください。

濃厚な肝の汁にきっと病みつきになりますよ。

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