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西表島マリウドブログ

アサリ掘り

 2012/01/31 旧ブログ

今日も引き続き、

食材調達に行ってきました。

今日はアサリです。

photo:01



限られたお客さんの島の滞在

少しでも西表島を

感じてほしいので

マリウドではなるだけ、

島の食材をお食事で

提供しています。

春になればもずくです。

夏になればたくさんの

野菜や果物も収穫が始まります。

是非、『食』でも西表を

体験しにきてください!
 

アーサー獲り

 2012/01/28 西表島大自然ツアー

少し天気が落ち着いてきましま。
一週間続いてた雨も上がったので
今日は、スタッフ皆で
アーサーをとりに行ってきました。

photo:01



ちなみにアーサーとは、海の海苔の事です。

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とったアーサーは、天ぷらや、おかずに添えたりツアーの八重山ソバにいれたりして、お客さんの食事にお出ししてます。
冷凍保存なら1年以上もちます!
今年もたくさんとらなくちゃ!
 

夏の海

 2012/01/22 旧ブログ

冬になると、いつも思う事があります。


早く夏よ来い!!!!!!


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今は写真で我慢です。


 

冬の寒さ

 2012/01/18 旧ブログ



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そりゃあ本土に比べりゃあ暖かいさ~!!




でも島に2日もいれば、




この寒さが耐えられなくなるのよ~~~




こっちに来るときやあ、長袖、防寒具忘れずに~~~!!


 

カルガモ

 2012/01/14 旧ブログ


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夏終りくらいから


カヌーツアーでつかう川にいたカルガモ。


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最近見かけなくなりました。


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どこに行ったか知りませんが


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今年も遊びにおいでね!!


 

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