勇者現れる！
2016/03/13 西表島大自然ツアー
こんばんは！渓人です！日は変わってしまいましたが、ピナイサーラにいってきました！
天気は微妙やけど気持ちは晴れ！！テンションあげていきましょー♪
ほとんどの方が初めてのカヌーやったのに、全然余裕そう！！
滝の上もそこまで寒くなく、気持ちよく過ごせました♪
滝壺でゆっくりしていると…
あとから勇者たちが現れました！！結構水冷たいのに躊躇なく入る人たちが！ここのガイドさんはまじかぁーって顔をしてましたね(笑)
安心してください。写真の許可は得てます(笑)
この温かいコーヒーをお裾分けしたくなりましたね！
帰りも余裕でスイスイ進んでいきました。
途中の干潟にカンムリワシの幼鳥が！！
僕に気付いて颯爽と飛び去っていきました。
「楽しかったぁー！」
この一言で僕は満足です。
ネイチャーガイド 渓人
水落の滝カヌーツアー
2016/03/13 西表島大自然ツアー
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北東５m午後からは
もう少し東に廻る
シーカヤック日和の中
今日は水落の滝へ。
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僕があまり漕がなくても
今日は進む進む！！(^o^)
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そしてちょっと寄り道。。
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西表の有名人。裸のじいちゃん。
ですが、この時期は冬仕様。
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去年の１２月に来たきりだったけど、
寒波にも負けず元気そうでしたよ。
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僕の名前も覚えててくれて、
最後は見送りまで、、、、
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そして本題の水落の滝はというと、、
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連日の雨で申し分なしの水量。
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もちろんこのまだ寒い時期でも、
ここに来たんだから、
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突っ込みます！！！
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「冷たーい！もうダメやめて〜〜〜」
のお客さんの声は
この時だけは届きません。
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なぜなら、僕が1番楽しい時だから^o^
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お昼はパスタ。
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今日はツナとシソの葉のトマトソースパスタ
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茹で上がるの待ってたら、、
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雲の切れ間には青空。
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もうおいしくならん訳ない。。
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午後は少し遠出。
太陽までとはいかないけど、
十分空が明るいから
海もこの通りの青。
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水中は珊瑚のお花畑。
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次回はシュノーケル。
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最後は僕のお気に入りタヒチビーチ。
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約１７キロの漕破。
よく笑顔でがんばったね〜
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波照間が欠航だったから、
突然西表島にきた彼女。
前日に僕がツアーに誘ったんだけど、
１日楽しかったみたいで、
とても喜んでくれて、、、
こんなメッセージを僕に。
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こちらこそ
西表島に来てくれてありがとう。
ガイド まさと
プライベートリバー＆ジャングル
2016/03/12 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日は仲良し家族と一緒に午後ピナイ。
カヌーはこの旅の中で既に３回目、余裕で漕いでいきます。
出発してすぐカンムリワシの子供がお出迎え。
結構近づいても全く逃げず
皆が通り過ぎるまで見送ってくれました。
遅めの出発だったのでカヌー乗り場で1組すれ違って以外は人と会わず
山も川もプライベートな感じに！
息を切らしながら頑張って登り
せーの！
到着！
極上の景色を独り占めしながらティータイム。
しっかり休息して
帰り道も気をつけて。
皆すっかりカヌーは慣れっこに。
そして突如はじまる姉と弟のガチ競争。
結果は弟の勝利でした。
もうすぐ弟さんは就職、お姉さんは海外に、と家族揃っての旅はしばらくおあずけ。
この旅でたっぷり思い出を作って帰ってくださいね！
ガイド リク
今日の晩ごはん♪
2016/03/12 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
まだまだ寒いですね。
誰より厚着です。
そんな３月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭煮付け
・葉にんにくと豚バラの炒め物
・オオタニワタリの天ぷら
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・オオモンハタの刺身
・アカジンのあら汁
でした！
オオタニワタリはシダ植物門チャセンシダ科に属する
日本南部から台湾の森林内の樹木や岩などに
着生するシダ植物です。
ビーフチビと同じく新芽を天ぷらやおひたしに
すると凄く美味しく食べられます。
今日のオオタニワタリはガイドのKENさんがお客様と
一緒にツアー帰りに採ってきて下さったものです(^^ゞ
自分で収穫したものを食べれるって、なんだか嬉しい
ですよね。都会ではなかなか出来ません。。
私もまた山菜採りにでかけたいなぁ～
明日はなにを作ろうかなぁ～
今日の晩ごはん♪
2016/03/11 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
３月１１日マリウドの晩ごはんは・・・
・そーめんチャンプルー
・美ら豚とんかつおろしポン酢
・ビーフチビのツナマヨ和え
・みじゅんの南蛮漬け
・キツネフエフキダイの刺身
・もずく汁
でした！
↓みじゅんの南蛮漬けです↓
飾りで添えているのは長命草です(^^ゞ
長命草は高い栄養素を持ち、ポリフェノールが
たっぷりです。食物繊維や鉄分、カルシウムが
豊富に含まれています。
『奇跡の植物』と呼ばれる長命草は、荒波が打ち付ける
切り立った岸壁にたくましく自生する生命力の強い植物
で、与那国が主な産地と言われていますが、
マリウドのすぐ近くにも生えています♪♪
そしてこのみじゅんはオーナーと海に獲りに
行ったみじゅんです（＾－＾）
魚群を探しています・・・
その眼はハンターそのもの・・・
｛そいや！！
｛獲ったどー！！！
私はそのみじゅん達をひたすらカゴに入れていく係です。
海に帰ってしまうみじゅんを逃すまいと必死で追いかける
姿をオーナーは「大阪のおばちゃんみたいやなー」
と言いますが仕方ありません。
大阪のおばちゃんなのですから。
ビーフチビもオーナーが採って来て下さったものです。
正式には『ホウビカンジュ』というシダ植物で新芽は
食べることが出来ます。
収穫するときのプチッという感覚が楽しいです。
西表島にはそこらじゅうに美味しいものがあるんですねー
季節毎の楽しみがあります。
大自然に感謝。
明日はなにを作りましょうね～♪
