今日の晩ごはん♪
2016/03/06 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです☆
もう何の日とか言えなくなってきてしまいました。
でも調べるとスポーツ新聞の日とか色々あるんですね♪♪
そんなマリウドの３月６日の晩ごはんは・・・
・なすの揚げ浸し
・カワシビのホイル焼き
・ブロッコリーのポテトサラダ
・オオタニワタリの天ぷら
・キツネフエフキダイの刺身
・もずく汁
でした！
もずくは西表の海で採ったものです☆
もうすぐまたもずくの季節がやって来ます★
早く採りに行きたい・・・
採りたてもずくの天ぷらは最高なんですよー（＾＾）
そして今日のブロッコリーのポテトサラダですが
じゃがいももブロッコリーもミトレア農園の野菜を
使って作りました。
緑が色鮮やかです◎
ごちそうさまでした！明日は何をつくろうかな？！
そして。
西表島の人気のごはんやさんの
里主さんがランチを始められたそうで、
今日さっそくみんなで行って来ました。
可愛い外観(^^♪
私は生ハムとチーズのピザをオーダーしました(^^♪
とっっっても美味しかったです！
パスタのボリュームは凄かったです！
おすすめです！ぜひ行ってみて下さーい！
沖縄づくし
2016/03/05 西表島大自然ツアー
こんばんは！渓人です！
今日は午後からピナイサーラにいってきました！！
出身が沖縄本島と石垣島の方達と！
あまりカヌーの経験がないみたいでしたが、スイスイ進んでいきました♪
流木の間を…
うまいこと…
抜けた～！テクニックも上達したみたいです！
トレッキングでは、アマビコヤスデが顔を出しました。
わかります？中指に黒っぽいシミがあるの。これ、アマビコヤスデが威嚇して出す液体です。めちゃんこ臭い！！強いて言えば絵の具のような臭い。このあと、しっかり滝壺で手を洗いました(笑)
いい笑顔♪
ひっさしぶりにキノボリトカゲが！！もー見つけたときはテンションやばかったはず！笑一人で盛り上がっていたかも(笑)
ほかにもこーんなちっちゃなカニ。ヒルギハシリイワガニ。かわいいですね！食べれませんよ。笑
今日は風も弱く、暖かい気候でとても過ごしやすかったです。ただ、今これを書いてるときは雨がザーザー降っちゃってます。
明日晴れるといいなぁ～
ネイチャーガイド 渓人
さんごの日
2016/03/05 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
今日はさんごの日ですね♪♪
そんな３月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・キツネフエフキダイの甘酢あんかけ
・ふーチャンプルー
・ゆし豆腐のアーサー
・カリフラワーのクリーム煮
・キツネフエフキダイの刺身
・カンパチのあら汁
でした！！
さんごの日も全く関係なかったですね(^_^;)
あー箸置きくらい珊瑚置いておけば良かった。。
ちょっと後悔。来年は珊瑚の箸置き置きましょうね。
そして今日のミトレア農園の野菜はカリフラワーににんじん、
じゃがいもとキャベツとニラとネギと無農薬野菜が盛りだくさんでした。
ゆし豆腐にとろーりとかけたアーサーも今年採れたて
ほやほやのアーサーです。
採れたてのアーサーの磯の香りは感動ものです。
写真はなぜか暗いですが色も鮮やかな緑色をしています。
ごちそうさまでした☆
山や海の恵みに感謝です★
明日はなにをつくろうかな～♪
飽きない大自然
2016/03/04 西表島大自然ツアー
こんにちは！渓人です！
昨日も、ピナイサーラにいってきました！
毎日行って飽きないんですか？そんなことをたまに聞かれます。
全然飽きません。やっぱり行く度に違う顔を見せてくれるし、なにより好きなんですよね。
それはさておき、、、
元気よく出発！！
この壮大な自然に大興奮！！
日本一大きな蝶、オオゴマダラがオヒルギの花の蜜を吸っていました。
アマビコヤスデが少し踏まれていました。生き物は大切にしたいですね。
気温は暖かかったけど、滝壺は風がふくと寒かった！
帰りは貸し切り状態で最高でした。
いつもこんなに天気がよかったらいいのになぁーと思いながらカヌーを漕いだ日でした。
ネイチャーガイド 渓人
