今日の晩ごはん♪
2016/04/04 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
４月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの甘酢あん
・ちしゃ菜と豚肉のチャンプルー
・ミミガーサラダ
・アーサーのだし巻き
・バラハタの刺身
・キツネフエフキダイの赤だし
でした！
だしまき♡
まさと母さんに教わった、
とっても美味しいお袋の味。
と、ちしゃ菜チャンプルー(^^ゞ
ミトレア野菜です。栄養満点。
そしてまかないにタマンとシロダイの塩焼き☆★
スペシャルです。何かのお祝いみたいです。
クチナギ漁でGET出来たお魚です。
左タマン、右シロダイ。
シロダイ。
めーーーっちゃ美味しかったです（＾－＾）
明日もお夕食頑張ります（＾－＾）
今日の晩ごはん♪
2016/04/03 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
４月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの煮付けビーフチビを添えて
・ゴーヤチャンプルー
・山芋アーサー卵
・アカジンの皮の酢の物
・キツネフエフキダイの刺身
・カンパチのあら汁
でした！
アカジンの煮付けです。
最後あたための時にビーフチビを入れて
みると風味が変わりなんだか一味違った
ものになったような気がします＼（＾－＾）／
アカジンの皮の酢の物です。
アカジンの皮は適度な厚みとコラーゲン質が
あり、湯引きして三杯酢と和えるととても美味しい
酢の物になります。
身もあらも皮も全て食べられるんですね(^^ゞ♪♪
ゴーヤチャンプルー（＾－＾）
ｔｈｅ!!沖縄の定番料理ですね☆★
そしてーーー！
今日はオーナー達がクチナギ漁に出ておられまして。
こちらが今日の釣果ですね。大漁です。
と、紅芋を食べるこどもたち。
クチナギ・・・
色んな美味しい食べ方があるみたいです♪
まずはどんなお魚料理を作ろうかな♪
丸々一匹でお出ししますよー◎
楽しみですね（＾ε＾）
明日はなにを作りましょうねー♡
ナマコ侍
2016/04/03 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のシュノーケルツアー！
二家族と行って来ました♪
春休みなので最近船の中はこどもが多い（＾O＾）
こどもたちの無邪気な姿に毎回毎回癒されてます☆
船浦港を出発し、海の底が見えることにみんな驚いてテンションが上がります
と、そのとき座礁した船のエンジンが！
ここのエンジンを棲みかにたくさんの小魚がいるんですよね。
あとは大きいウツボも。
一回だけシュノーケルしたことがあるんですけど、
人工物を棲みかにしている光景を見ると、なんか感慨深いものが。
そしてこの青い海！
ますますみんなのテンションは上がります。
そしてバラス島上陸～！！
こどもたちはサンゴや貝を拾う拾う♪
袋にいっぱい！！
｢これ見て～！｣｢これなに～？｣
といろんなサンゴや貝を見せに来てくれるこどもたち☆
初めてのシュノーケルは少し苦戦したけど、
みんな西表のサンゴを見て大興奮！！
今日はニセゴイシウツボも見れました♪
ナマコ侍現る。笑
ナマコは見た目は気持ち悪いかもしれないけど、いいやつなんだよ。
しかも意外に固いしね！
バブルリングに興奮してくれて嬉しかったな～
家族そろって☆
まだ半日ツアーでもこどもたちにとっては寒かったね…
次はぜひあったか～くなった西表島に遊びに来てね！
トコ
ミステリーツアー？
2016/04/03 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日はお母さんが学生のころからの幼なじみ親子とピナイへ！
母子ごとのカヌーに
おばあちゃんは僕の前に。
ちなみにおばあちゃんはどんな所に行くのか知らされていなかったそう。
ちょっとしたミステリーツアーですね。
不安そうなおばあちゃんをよそに皆はガンガン漕いでいます。
そんな2艘をだんだん慣れてきたおばあちゃんが見守ります。
さあここからはトレッキング。
大人達を置いてどんどん登ります。
そして滝に到着！
一時は泳ぐ気でしたが予想外の冷たさに引き返しました。
まだ元気が残っているふたりはでっかい岩の上に。
最後は皆でのんびりティータイム。
子供たちはミトレア特製マンゴージャムに大喜び。綺麗にさらえてくれました。
ツアーが終わりに近づきおばあちゃんの少しホッとした表情と子供たちの本当に残念そうな表情が対照的でした。
ガイド リク
珍しいものづくし
2016/04/03 西表島大自然ツアー
こんばんは！渓人です！
今日はピナイサーラ１日ツアーにいってきましたよー！！
ルンルン♪
時間もたっぷりあったのでゆった～り漕ぎました！初めてなのに簡単そうにいきましたね(^^)
トレッキングはとにかく登ります！！
ぐいぐい行っちゃいますよー！
キノボリトカゲの赤ちゃんが顔を出してきました♪いつ見ても可愛い💓
滝上、滝壺とゆっくりし、疲労回復(笑)
みてみて！途中に準絶滅危惧種で、日本最大のトカゲでもある、キシノウエトカゲに出会えました！
まだ赤ちゃんですね。意外と可愛い顔しとるでしょ？？
アカギの木からも、樹液が…。血が流れてるみたいでなんとも痛々しい。。
明日、ホタル一緒に見に行きましょうね♪
ネイチャーガイド 渓人
