仲良し姉妹
2016/04/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日は仲良し姉妹とピナイサーラの滝へ。
マラソンが好きな姉と登山が趣味の妹。
体力はバッチリ！
毎年二人で海外に旅行に行くほど仲良しな二人。
今回は西表島を選んでくれました。
慎重だけど何度も木に頭をぶつけてしまうおっちょこちょいな姉と
何でも挑戦したくなる好奇心旺盛な妹
そんな対照的な二人を見ているのがとても楽しかったです。
たくさんの経験をしている二人の話を聞くのはとても勉強になりました。
一日一緒にいる中で、僕の知らない経験や知識のお話が聞けるのもガイドの魅力だなと改めて実感。
また西表島のジャングルに遊びに来てくださいね☆
ガイド タケ
いい夫婦の日
2016/04/24 西表島大自然ツアー
今年の春は本当に天気がおかしい。
風の変わりが激しく、突然大雨が降っては
６月の夏至南風のような風が
連日のように吹いてます。
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そして今日は南風8m。
お客さんと気持ちよくカヤックを漕ぐには
ちょっと悩ましい海況。
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去年ピナイサーラの滝にお連れした
郡山さんご夫婦。
カヌーを漕ぎたいとまたマリウドに
きていただいたので、
今回はシーカヤックの爽快さを
夫婦仲良く２人乗りで味わってもらおうと
思っていたのに、この風。。。
仕方なく、僕と一緒の３人乗りで出発。
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そして海の方に出ようとも考えていたのに
向かい風が強過ぎて断念。。。
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今日は山と川遊びに変更。
アダナデの滝に向かいました。
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強風の中４０分漕ぎ続け上流に入ると
マングローブ林に守られた
静かな川がやってきます。
時折太陽も顔を出して
「こっちでよかったね」と
アダナデの川の雰囲気にお二人もご満悦。
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アダナデの滝はなぜか
西表島では少しマイナーなコース。
なんでだろ？
西表島がこんなにぎゅっと詰まったコースは
あんまりないと思う。
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カヌーを降りては沢歩き、、
いや川歩き。
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こちらは沢泳ぎ。
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に沢登り。
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天気はぐんぐんよくなって、
森の中からはアカショウビンの声。
今年初めてのサンコウチョウの声や
オスの姿も見れました。
少し間延びしてしまう沢歩きの場所も
春の鳥たちが時間を埋めてくれます。
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山にはカラコンテリギが
目立つようになり
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ヒメタムラソウも少しずつ
花が開きだしました。
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沢を歩くとヤエヤマスミレが
所々に咲いていて
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耳でも目でも飽きさせない
この時期の西表島と言った所です。
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滝で遊ぶにはまだ少〜しだけ
寒いですが、
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少しならと、、、
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今日のお昼はヤエヤマそばに、
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新メニューのジューシーをご用意。
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こちらはピパーチの葉。
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ジューシーにめちゃんこ合うんですよ
(僕も最近知りましたが、、、)
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味はよかったと好評でしたが、
量が少し多かったな。。。
メモメモ。。。。
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僕の両親と同じ年くらいのご夫婦。
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「こんな時しか手なんて繋がねえよ」と
終始奥さんを気にかけていた旦那さんが
とても素敵でした。
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仲の良い２人を見て
故郷の両親を思い出した
今日はそんなあたたかい１日でした。
ガイドまさと
今日の晩ごはん♪
2016/04/23 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
４月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの煮付け
・ふーちゃんぷるー
・島らっきょうと長命草の天ぷら
・ゴーヤのピリ辛中華サラダ
・ホシカイワリの刺身
・もずく汁
でした！
アカジンは沿岸魚を代表する沖縄の最高級魚で
ハタ類の中で最も美味しいとされ、身の締りが良く
旨味が濃く、脂が乗っています。
筍とニンジンを添えて。
ふーちゃんぷるー。
今日は豚肉と麩の下味をマリウドの
元スーパーおかみふみえさん仕様に
してみました。
色々教えて頂きありがとうございました♡
島らっきょと長命草の天ぷらです。
島野菜と島の野草。
なにもつけないでそのままの味を
楽しんで頂きたい一品です。
魚をさばくやすじろうさん☆
明日はなにを作りましょうね★
