元旦とは思えぬ日和
2017/01/01 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
明けましておめでとうございます。本年もマリウドをよろしくお願い致します。
渓人です!

元旦とは思えぬ日和♪

今年最初のツアーはピナイサーラ。3才の女の子が頑張って登ります!

もちろん滝壺へ。ですが寒すぎて下半身だけで断念。笑
今年はどんな年にしようかな??
今日の晩ごはん(^ε^)
2017/01/01 マリウドのごはん

あけましておめでとうございます。
旧年は大変お世話になりました。
新しい年が幸せな一年となりますように
本年もどうぞよろしくお願いいたします(^^)
年越しの瞬間はけんさんがシャンパンをポーン!
してくださいました\(^O^)/

「ポーン!」


あけました~♪
おめでとうございます~♪
2017年1月1日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチのマース煮
・かまいチャンプルー
・じーまみー豆腐
・島らっきょと長命草の天ぷら
・シロダイの刺身
・シロダイのあら汁
でした!

カンパチのマース煮です。

かまいチャンプルーです。
慶太の獲ってきてくれた美味しい猪と、
ミトレア農園で採れたチンゲン菜とにんにく葉。

じーまみー豆腐です。
ふーじーが一生懸命炊いてくれました(^-^)

島らっきょと長命草の天ぷらです。
お正月に長命草ってなんだか縁起が良い
感じがして、長命草を揚げてみました☆★
*おまけ*

やすじろうさん特製マリウドのお雑煮♡
餅、牛肉、鰻、里芋、ハマチシャ、かまぼこの
入ったとってもボリューミーかつ美味しいお雑煮です♪♪

そうたも食べたのかな?
新年早々かわいいね(o^-^o)
今日の西表島はとってもいいお天気。
新春駅伝もありましたが暑いくらいでした。


上原港もいいお天気。
八重山に来られたお客様方、最高の一年の
始まりなのでは??もちろんここに住む私達も。

お正月ですよということで、
スタッフの晩ごはんにやすじろうさんの御厚意で
お寿司を握ってくださいました。
シロダイのお寿司。
とっても美味しかったです(^O^)
ありがとうございましたー☆★
今日の晩ごはん(^-^)
2016/12/31 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
ついに大晦日ですね。
早いなぁ~一年ってあっという間~
と毎年言ってる気がしますが本当早いです。
そんな大晦日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ガザミ蒸し
・ナーべラーと豚肉の味噌炒め
・つるむらさきの白和え
・ビーフチビと玉ネギのツナマヨサラダ
・シロダイの刺身
・カンパチの赤だし
でした!

ガザミ蒸しです!!!
こちらは先日やすじろうさんとまさとさんが
浦内川に夜中に獲りに行って下さったガザミ。


塩味で蒸して、

盛りつけ。
とっても豪快なひとしな☆
ポン酢でお召し上がり頂きました★

ナーべラーと豚肉の味噌炒めです。
味噌と砂糖と塩コショウだけでさっと炒めました。

つるむらさきの白和えです。
しめじ、にんじん、しいたけも。

ビーフチビと玉ネギのツナマヨサラダです。
このビーフチビはやすじろうさんとなみさんが
採って来て下さったものです\(^-^)(^-^)/
*おまけ*
今日はとってもお天気でした♪
この中のどこかにうしこがいます♪

とっても気持ちの良い陽気でした(^-^)
そして相変わらず厨房内のわちゃわちゃと
した食事風景♪♪

今日はとっても美味しいお肉をなみさんに
ご馳走になったんです♡

本当に美味しかった\(^O^)/
なみさん、ごちそうさまでした!!!
幸せ~~~♡


来年もきっとこうして、楽しく、
みんな健康で毎日元気に
いられたらいいですね。


22時頃からはおそばとお刺身タイム♪
再びごはん作りです♪

じゃーん☆★

もやしとニラと豚肉を用意し、
大好きな肉ニラ辛しそばに近づけたい人。

お客様にはハマチシャのかきあげそばを
お召し上がり頂きましたo(^-^)o
もうすぐ年越し。
2016年の一年も、たくさんのお客様にここ
西表島、マリウドにお越し頂きました。
みなさまに出会えて幸せな一年でした。
また来年も楽しい思い出作りのお手伝いが
出来ますよう私たちも日々精進してまいります。
今後ともマリウドをどうぞよろしくお願いいたします。
それでは、よいお年を(^-^)
西表島マリウド オーナーのジギング
2016/12/31 オーナーの魚釣り
今年最後の釣りに行って来ました。
今日は島の友達と一緒にお正月用の食材調達です。
風が強い中でしたがなんとか良い魚がGETできました。
それでは本日の釣果です。

シロダイ

ヒレナガカンパチ

キツネフエフキ

スマガツオ

シロダイ

アオチビキ

シロダイ

アオリイカ

ヒレナガカンパチ

スマガツオ

シロダイ

シロダイ

シロダイ

ナガサキフエダイ

見事ダブルヒット!!

私も良型のキツネフエフキをGET!!
今年も沢山の魚を釣る事ができ、海の恵みに感謝です。
来年もまたよろしくお願いします。
😎 オーナーyasu 😎
厄払い
2016/12/31 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
昨日はピナイサーラへ!渓人です!

幸先よくリュウキュウキンバトに出会い、

いざ出発!最初はみんなカッパを着ていたのに、

滝壺に着くなり…

この寒いのに男性陣は入っちゃった!

この1年を洗い流し、

来年への飛躍として飛び込みました!もちろん僕も!
来年僕は厄年。厄払い成功かな。笑
そしてこれから今年を締めくくるピナイサーラ。いっぱい楽しんできます♪
















