虹
2016/09/29 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
ピナイサーラへ!渓人です!
いやー、いい天気になりましたよ!
久しぶりに汗だくに!
この方、フリーのパフォーマーなんですって!絵になりますね。
もー滝壺も最高に気持ちいい♪
干潟では虹が見えました。
少し雨が降ったくらいがいいですよね!
ありがとうございました!
ネイチャーガイド 渓人
午後半日のバラスツアー
2016/09/29 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー, 西表島大自然ツアー
今日の午後は一名様
まずはバラス島の南で泳いで
左の写真、なんか好きです
次は中野の沖瀬へ
すごいスイスイ潜ります
台風明けでもキレイな魚たちがたくさん見れました
最後にバラス島に上陸して少しのんびり
ヒデ
今日の晩ごはん(^O^)
2016/09/29 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
9月29日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ラフテー
・カワシビのフライ
・えんさいのナムル
・にんじんしりしり
・カワシビの刺身
・ナガサキフエダイの赤だし
でした!
ラフテーです。
ちなみに(^O^)/
ソーキとラフテーの違いなのですが(^O^)/
ソーキとは、豚の骨付きあばら肉をじっくり煮込んだもので
骨が軟骨の場合軟骨ソーキ,硬い骨の場合本ソーキといいます。
ラフテーとは、豚の三枚肉をやわらかく煮込んだもので、
豚の角煮です。
あと、中味(なかみ)とは豚のモツのことですが、
丁寧に臭いを抜いているのでとてもあっさりしています。
マリウドのツアーのランチでお出ししているそばは
軟骨ソーキを使っています。
けんさんが愛情たっぷりに作って下さっています♡♡♡
カワシビのフライです。
レモンを添えています。
えんさいのナムルです。
にんじん、しめじも一緒に。
にんじんしりしりです。
ポークと一緒に炒めて味付けをし卵でとじます。
材料は少しだし、作り方もシンプルだけど、
とっても美味しいおかずなんです(^_^)
*おまけ*
先日友達が西表に遊びにきてくれました\(^^)/
ナーラの滝へ!!!!!
ナーラの滝到着!!!!!
凄い水量で、
いままで見たナーラの滝でいっちばん
の大迫力に感じました\(^O^)/
のどかだな~♪
4人で撮るの難しいな~♪
久しぶりにおじいにも会えました☆★
より♪かめ♪
また遊びに来てね(^ε^)
*おまけのおまけ*
翌日の海ツアー♪
ハネジナマコを乗せてバッハスタイル♪
本日のバラスツアー
2016/09/29 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
台風明け初バラスツアー!
海が落ち着くのが早くてよかったー。心配は濁りと島の大きさだね…。
しかしバラス島はこじんまり。
でも人数の少ないこの時期なら逆に雰囲気ある?
1ポイント目バラス南。
意外と濁りも無かったので一安心。
少し波はあったけど天気もよく気持ちいい。
2ポイント目は長らく行けなかった中野沖瀬へ。
しばらく見ない間にサンゴが結構瀕死に…。頑張って復活してくれー!
でも魚たちは変わらず大群。見ごたえは相変わらずバッチリ。
今度はどれだけ近付くか分かりませんが、台風ももう少しペース配分を考えてほしいもんです。
ガイド リク