今日の晩ごはん（＾－＾）
2016/12/31 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
ついに大晦日ですね。
早いなぁ～一年ってあっという間～
と毎年言ってる気がしますが本当早いです。
そんな大晦日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ガザミ蒸し
・ナーべラーと豚肉の味噌炒め
・つるむらさきの白和え
・ビーフチビと玉ネギのツナマヨサラダ
・シロダイの刺身
・カンパチの赤だし
でした！
ガザミ蒸しです!!!
こちらは先日やすじろうさんとまさとさんが
浦内川に夜中に獲りに行って下さったガザミ。
塩味で蒸して、
盛りつけ。
とっても豪快なひとしな☆
ポン酢でお召し上がり頂きました★
ナーべラーと豚肉の味噌炒めです。
味噌と砂糖と塩コショウだけでさっと炒めました。
つるむらさきの白和えです。
しめじ、にんじん、しいたけも。
ビーフチビと玉ネギのツナマヨサラダです。
このビーフチビはやすじろうさんとなみさんが
採って来て下さったものです＼（＾－＾）（＾－＾）／
＊おまけ＊
今日はとってもお天気でした♪
この中のどこかにうしこがいます♪
とっても気持ちの良い陽気でした（＾－＾）
そして相変わらず厨房内のわちゃわちゃと
した食事風景♪♪
今日はとっても美味しいお肉をなみさんに
ご馳走になったんです♡
本当に美味しかった＼(^O^)／
なみさん、ごちそうさまでした!!!
幸せ～～～♡
来年もきっとこうして、楽しく、
みんな健康で毎日元気に
いられたらいいですね。
２２時頃からはおそばとお刺身タイム♪
再びごはん作りです♪
じゃーん☆★
もやしとニラと豚肉を用意し、
大好きな肉ニラ辛しそばに近づけたい人。
お客様にはハマチシャのかきあげそばを
お召し上がり頂きましたo（＾－＾）o
もうすぐ年越し。
２０１６年の一年も、たくさんのお客様にここ
西表島、マリウドにお越し頂きました。
みなさまに出会えて幸せな一年でした。
また来年も楽しい思い出作りのお手伝いが
出来ますよう私たちも日々精進してまいります。
今後ともマリウドをどうぞよろしくお願いいたします。
それでは、よいお年を（＾－＾）
厄払い
2016/12/31 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
昨日はピナイサーラへ！渓人です！
幸先よくリュウキュウキンバトに出会い、
いざ出発！最初はみんなカッパを着ていたのに、
滝壺に着くなり…
この寒いのに男性陣は入っちゃった！
この1年を洗い流し、
来年への飛躍として飛び込みました！もちろん僕も！
来年僕は厄年。厄払い成功かな。笑
そしてこれから今年を締めくくるピナイサーラ。いっぱい楽しんできます♪
今日の晩ごはん(^^♪
2016/12/30 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
もうすっかり年の瀬ーーー
毎年オーナーやすじろうさんの弟の
慶太君が門松を作ってくれるのですが、
今年も立派なのを作ってくれました＼(^O^)／
そして毎年この時期に来て下さるお客様も
いらして。年末って感じがしてきました☆★
ひとり増えてた♡
こんにちはなぎと君♡
そうたがにぃにぃですね♡
１２月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンの和風あんかけ
・ゴーヤチャンプルー
・カニカママヨサラダ
・ハンダマとオクラの梅ポン和え
・シイラの刺身
・とうがんコンソメスープ
でした！
グルクンの和風あんかけです。
あんかけにはにんじん、玉ネギ、しめじ、
ハマチシャを。
ゴーヤチャンプルーです。
カニカママヨサラダです。
とっても大ぶりのカニカマ。
レタスきゅうりで和えました(^^ゞ
ハンダマとオクラの梅ポン和えです。
ハンダマとオクラのネバネバと、
シャキシャキの玉ネギ。
すりごまもたっぷり入っています☆★
＊おまけ＊
お昼休み。
｢っしー｣と言うそうた。
｢うしー｣って言おうとしてるのかな？
ふたりの遊ぶ姿がとっても可愛いです（＾－＾）
追突されて顔をペロペロされても泣かないです(^_^;)
でもそうたのお昼ごはんを一緒に
食べようとするから・・・
とこちゃんに怒られてる♪
お手て可愛い♪
カヌーは我々のみ
2016/12/30 水落ちの滝 シーカヤックツアー, 西表島大自然ツアー
イガラシさん一人をご案内。
最初の小休止はカヌーで入る洞穴。
行きは追い風で楽でしたねぇ…
ライオン岩（勝手に命名）もあっという間に通過。
ミズウチ川はいつも通り穏やか。
水落の滝に到着！！
さすがに今日は打たれられないね。
あくまでも静かなマングローブ林。
次に目指したのは、Kenお気に入りのビーチ。
ここは水の色がきれいなのです。曇っていてもこの色！！まさに水色！
上陸！！
楽しいのであります。
今日は八重山そばの塩焼きそば。
この岩、いつか倒れるとは思いますが、まだまだなようです。
もうひとつ、元成屋の岬に寄って、今日一日の行程を遥々と確認。 結構漕いだね！
このビーチは砂が増えて、きれいになっていました。
今日は他のカヌーに全く会いませんでした。
Ken
