今日の晩ごはん(^^♪
2017/01/13 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
１月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのマース煮
・ゴーヤチャンプルー
・ミミガーポン酢
・チンゲン菜とツナの和え物
・せいいかの刺身
・もずく汁
でした！
カンパチのマース煮です。
ゴーヤチャンプルーです。
なおみちゃんが作ってくれました♪
ミミガーポン酢です。
なおみちゃんが作ってくれました♪♪
チンゲン菜のツナ和えです。
ミトレア農園産のチンゲン菜。
なおみちゃんが作ってくれました♪♪♪
徐々に料理をお任せしてゆきます!!!
一緒にがんばろうねーーー
＊おまけ＊
ガザミ♡
先日の、大潮の日にまさと母さんとなおみちゃんが
浦内川に獲りに行ってくれたガザミですo（＾－＾）o
それをまさと母さんがスタッフのまかないにと
ガザミパスタを作って下さいました♪♪
茹でるとほーら真っ赤に・・・
母さんから名言がとび出たのでここに記します＾＾
ゆ「赤くなってきたねー」
母「なー」
ゆ「何でエビとかカニとかタコって茹でると
赤くなるんかな？」
母「人間も赤くなるやん」
ゆ「あぁ。お風呂入ったら？」
母「・・・恋したら。」
＼(^O^)／
言いますねー!!!
出ましたねー!!!
この人かとおもいましたねー♡
頑張って身を取りだして・・・
もうすでに良い匂いでした◎
で、出来あがったパスタo（＾ε＾o）
ガザミとトマトのパスタ
先日釣って来られたアオリイカを使った
イカ墨パスタ
「おかんがよくおとんに作ってたイカの甘辛煮」
を、教えてくださいました☆★
どれもとっても美味しかったです。
冬はいっぱい食べちゃうな。
そしてその土地のものを食べられる幸せ。
旬のもの、新鮮なもの、ありがたい事です。
自然に感謝m(__)m
意外にも超ラッキー！！
2017/01/13 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
出発直後、２ｍ進んだ図… あはは
今日は２人のご案内。
ここからは風が強い！！ がんばって！！
河口付近は、それなりに波も！
ピナイサーラはちょっとびっくりな水量で、
こんな感じ！！ 大迫力！！
しかもしばらくは独占でした！
ピナイサーラと最後の別れ。これだけの水量だとはっきり分かりますね。
戻りはオヒルギの花のしくみにビックリ！！
「わっ！」って、いいリアクションでしたよ。
追い風でラクチンに
帰って来ました。
Ken
今日の晩ごはん（＾＾）ｖ
2017/01/12 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾０＾）
宿スタッフのゆりこです。
１月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ヤガラの唐揚げ
・鶏肉と白ネギとにんにく葉の炒め物
・きんぴらごぼう
・ハマチシャのおひたし
・カンパチの刺身
・カンパチのあら汁
でした！
ヤガラの唐揚げです。
小麦粉と唐揚げ粉を使って。
鶏肉と白ネギとにんにく葉の炒め物です。
ミトレア農園のにんにく葉をたーっぷりと!!
きんぴらごぼうです。
ハマチシャのおひたしです。
＊おまけ＊
今日の午前中はマンゴーハウスのビニール
張りのお手伝い☆★
風があると張りにくいので、
穏やかな日を見計らって。
美味しいマンゴーが今から楽しみであります（＾＾）/
そうたのバナナを狙うウシ。
バナナゲット!!!
バナナ食べられたのを報告してるのかな??
もう少しで「うし」って言えそうな
気がします（＾－＾）
あぁ可愛いー
今日の晩ごはん（＾－＾）
2017/01/11 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
１月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・チンゲン菜と豚肉としめじの炒め物
・ゴーヤと玉ネギの梅サラダ
・えのきと青パパイヤの豚巻き
・ナガサキフエダイの刺身
・キャベツと卵の中華スープ
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
山椒の葉を乗せています。
チンゲン菜と豚肉としめじの炒め物です。
ミトレア農園産のチンゲン菜です。
ゴーヤと玉ネギの梅サラダです。
えのきと青パパイヤの豚巻きです。
＊おまけ＊
暑いです。
もうこのままあったかい季節になって行くのでは
ないかと思ってしまう連日続くあたたかさ。。
お昼休み。
今日はやすじろうさんが遊んでくれました（＾＾）（＾＾）
