ジューシー茄子の揚げ浸し♪
2017/06/23 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
ありえないくらい暑いです。
もう暑くて暑くて、一昨日アイス３個食べちゃいました。
昨日はケイティがくれたアイスの実３粒食べました。
やばいです。でもやめれん。
今日はまだ食べてないです。
このまま乗り切れるでしょうか。
なおみちゃんが食べてたら食べちゃうかもなー笑
６月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ナスの揚げ浸し
・ふーちゃんぷるー
・じゃがいもと挽肉の煮込み
・ハンダマのおかか和え
・まぐろの刺身
・アオチビキのあら汁
でした！
ナスの揚げ浸しです。
ミトレア農園で採れた立派なナスに
大根おろしをたっぷりと☆★
ふーちゃんぷるーです。
キャベツ、ピーマン、にんじんと
豚肉にたっぷり卵に浸した車麩を。
じゃがいもと挽肉の煮込みです。
こちらのじゃがいももミトレア農園のもの。
ハンダマのおかか和えです。
なおみちゃんが作ってくれました。
＊おまけ＊
梅雨、あけました！
夏、始まりました！
わーい＼(^O^)／
とうとう梅雨明けしました！！
2017/06/23 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
沖縄地方梅雨明け宣言されました。
とうとう夏本番です。
そんな今日のシュノーケルツアーは見事な快晴でした。
青い空青い海サイコーですね。
今日は６名で行きました。
良い天気に恵まれて良かったですね。
とてもキレイなバラス島！
集合写真。
キレイな海と空でサイコーな１枚です。
みなさん見たがっていたクマノミ達。
満足な１枚を撮るまで何回も潜って写真撮ってるお客様もいました。
鳩間島の周辺はとてもキレイです。
海の中も透明度は抜群でした。
小さな魚達がたくさんいました。
サンゴの中でかくれんぼ。
これから夏本番！
気合入れていきます。
元気にみなさんを待ってます。
一緒に夏の思い出を作りましょう。
ガイド たっちゃん
グルクンとナスを南蛮ソースで♪
2017/06/22 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾０＾）
宿スタッフのゆりこです。
６月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンとナスの南蛮ソース
・ゴーヤチャンプルー
・もずくそうめん
・アーサー入りポテトサラダ
・カツオの刺身
・豚汁
でした！
グルクンとナスの南蛮ソースです。
沖縄県魚のグルクン。
小麦粉と片栗粉をさっとまぶし
高温の油でサッと揚げました。
鷹の爪も入りピリッとした南蛮ソースと
絡めました（＾＾）ｖ
ゴーヤチャンプルーです。
もずくのそうめんです。
物凄く暑いので。
さっぱりと☆★
アーサー入りポテトサラダです。
なおみちゃんが作ってくれました。
いろどりがきれい☆★☆
今日の汁物は珍しく豚汁♪
たまにはいいですね♪
豚肉、大根、にんじん、ごぼう、青ネギ、
こんにゃくなどなど具沢山豚汁（＾０＾）
＊おまけ＊
普段なぜだかマリウドのTシャツやポロシャツは
着ない派のけんさんとまさとさん。
八音祭のときは着てたかな？
でもこの前とあるお仕事の際に
ようやく支給されたポロシャツ。
けんさんとまさとさんが・・・
着てるーーー 😛
違和感ーーー 🙂
生着替えもドウゾ 😎 😎
ゴープロのない生活＼（＾－＾）／
貸切ツアー
2017/06/22 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
早朝から貸しきりツアーでピナイサーラへ！ケイトです！
朝7出発の朝は清々しい。
だぁれもいない川をゆーったりと。
朝一の滝壺もいい。
いつも見ている景色がまたなんか違う感じがして…。涙が出そうでした。
このお二人はハネムーン。
いい新婚旅行が出来たと喜んでくださいました。
力になれて僕も大変嬉しいです。
ケイト
サガリバナはまだかな？
2017/06/22 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
昨日は強風のアダナデツアーを乗り越えたおふたりと。
今日も良い天気です。
昨日のシーカヤックに比べたら今日のカヌーは余裕綽々。
あっという間にカヌーのゴールへ。
トレッキング開始！
カヌー置き場にでっかいシレナシジミが居ました。
汗をかきかき進んで
時々生き物と遊びつつ休憩。
そして到着！
ぷかぷか浮かんで
飛び込んで！
存分に遊びながらクールダウン。
水から上がってのんびりティータイムを楽しんでいると
続々と人が増えてきました。
このタイミングで下山すれば川は独占。
静かな川をのんびり戻りました。
帰り際のカヌー置き場でようやく咲き始めたサガリバナが。
元々サガリバナツアーに行きたかったおふたりは念願の姿に大喜び。
次回は満開を見に来てください！
ガイド リク
