西野商店のアイス事情
2017/01/25 マリウドのごはん
こんばんわ。今、西表では大雨が降っています。でも内地では
大雪のようですね。寒くなったなーなんて思いながらパーカーを
羽織るだけですんでいることに、超寒がりな私は感謝しなければ
ならないかもしれません。
では本日のお夕食です。
・ハガツオのお刺身
・カンパチ大根
・油淋鶏
・人参葉のツナマヨサラダ
・もずく酢
・カンパチのあら汁
でした。
オーナーが釣ってきてくださったハガツオ。
熟成されていてとっても美味しかったです。
もずく酢です。
人参葉のツナマヨサラダです。
ミトレア農園で採れた人参の葉を使ってサラダを
作りました。人参の葉は味に癖がありますが、この
味付けにするととても食べやすくておいしいです。
油淋鶏です。じっくり揚げ焼きにしてからタレに
絡めます。私は鶏肉が好きなので鶏料理をよく
作ってしまうのですが、いつか指摘されるんじゃ
ないかと恐れています…(笑)
カンパチ大根です。ブリの代わりにカンパチを
使いました。カンパチはオーナーが釣ってきて
くださったもの、大根はミトレア産です。
最近、上原港が欠航続きでなかなか届かなかったマリウドの
売店のアイスクリーム。アイスが大好きな私は毎日のように
アイスはまだかと言ってゆりこさんにうんざりされていたのですが
ついに!!届きましたーーーーーーー!!
このアイスが大好きなんです。
食べられたくないからってわざと奥底に隠したりなんて
していないので、けっして掘り起こしたりしないでくださいね。
ほんとに。
今日も大好きなアイスを食べたし、超寒がりな私を心配した妹が
送ってくれたゆたんぽの暖かさと、妹の優しさに包まれて
そろそろ眠ります。
明日もお料理楽しく頑張りますー!!ではおやすみなさい。。。
宿スタッフ なおみ
ゴールデンウィークのご予約について
2017/01/24 民宿マリウド
ゴールデンウィークは４月、５月と月をまたぐため
2月1日朝８時からご宿泊、オプショナルツアーともに
4月～5月上旬のご予約を受け付けます。
※ネットのご予約はどうしても返信に時間がかかってしまうため
お電話でのご予約が優先されてしまいます。。。予めご了承ください。
可能でしたらお電話でのご予約がおすすめです。
0980-85-6578(マリウド)
内地ではとても寒い日が続いているそうで、
そろそろ西表の暑い夏が恋しくなってきたのではないでしょうか。
さて、2017年のゴールデンウィークはうまく有休などを使えれば
9連休になるそうですね。
マリウドに沢山の笑顔であふれる日が来るのが楽しみです。
ぜひ、みなさまに足を運んで頂けますよう今年も万全の体制で
お待ちしております‼
マリウド
今日の晩ごはん（＾Θ＾）
2017/01/24 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
１月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・そーめんマヨチャンプルー
・とうがんと豚肉の煮込み
・ひじきの煮物
・せいいかの刺身
・もずく汁
でした！
煮込み率が高い。。
カンパチの頭の煮付けです。
そーめんマヨチャンプルーです。
ミトレア農園で採れたにんにく葉と
たっぷりの玉ネギ入り♪♪
とうがんと豚肉の煮込みです。
ハチミツがほんのり入り優しい味。
ひじきの煮物です。
なおみちゃんの作ってくれたもの。
＊おまけ＊
仕事が終わってまさと母さんとスーパーにゆき
帰って来たらケイティがピチピチの服着てて。
もうそれだけで面白過ぎて二人で
いっぱい写真撮りました。
お腹痛い。めちゃ笑いました。
やめてくださいよーってこっちのせりふ。お腹痛い。
そうちぁん（＾－＾）
今日は黒ヒゲです（＾Θ＾）
明日からしばらく帰省します☆★
夕食はなおみちゃんにおまかせ。
よろしくお願いしますっ。
ドロン（＾人＾）
ムードメーカー
2017/01/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
ピナイサーラへ！渓人です！
男性は台湾の方、既にムードメーカー♪
お二人はホント仲良し☆
お天道様も顔を出してくれました♪
さぁ、登山開始！！
４０分ほど歩いて滝上到着！
おそるおそる崖へ近付きます。やっぱり怖いですよね。笑
水量も控えめ。大雨はいつ来るのやら…。
風がおさまり、静かな川を漕いで帰りました。
今年は降水量が少ないなぁ。これからドシャブリにならないことを願います。(夜なら大歓迎）
ネイチャーガイド 渓人
#西表島#マリウド#カヌー#冬#ツアー#沖縄#川#海#シュノーケル
バスケットマン
2017/01/23 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
ピナイサーラへ！渓人です！
なみさんのお知り合いの方とマンツーマンで！
この時期はマンツーマンで行くことが多いので、熱く、深く話せますね(^^)
またまた北風びゅーびゅーでびちょびちょ(笑)
滝もなびいています。
バスケットをやっているということで、
このあと一緒にバスケットへ♪
全身運動したので、明日筋肉痛と戦ってください！笑
ネイチャーガイド 渓人
