アイゴをマース煮に♪
2017/09/06 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
９月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アイゴのマース煮
・へちまと豚肉の甘味噌炒め
・もやしのナムル
・くるま麩の卵焼き
・せいいかの刺身
・もずく汁
でした！
アイゴのマース煮です。
お皿から大きくはみ出るアイゴ。
お出汁、酒、塩、のシンプルな煮汁に
アーサーを浮かべて提供しました（＾－＾）
へちまと豚肉の甘味噌炒めです。
もやしのナムルです。
もやしが手に入ったら
作りたくなる料理♪♪
くるま麩の卵焼きです。
久しぶりに作りました。
やすじろうさんお手製の油味噌を添えて。
＊おまけ＊
まだまだ夏は続きますが、今日は一旦、
マリウド２０１７summerお疲れ様のBBQでした♡
おつかれやま～♡
そうちゃんもいっぱい食べたね♪
カンパイもいっぱいしたね♪
いっぱい飲んで食べて笑って笑って、
本当に楽しい時間でした☆★
久しぶりにお腹つるくらい笑ったな～（＾ε＾）
なぜか終盤にねじ込まれる
恒例のケイティの乾杯の音頭♪♪
おつきさんもキラキラ綺麗でした＼(^O^)／
９月もまだ忙しい日が続きますが、
みんなで頑張りましょー(^^♪
やすじろうさん、なみさん、
今日はごちそうさまでした♡
今から二次会でカラオケでーす♪
晴れ時々雨
2017/09/06 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
ナーラの滝へ！ケイトです！
最初はピーカン！！
だが徐々に…
ゴゴゴゴゴ…。
後ろは晴れてるのに雨に打たれるという不思議な感覚。
けど暑い時に降られる雨はまさに恵の雨。
既に濡れているから滝修行もお構いなし！！
たくさん遊んだ後、今日はカレーをいただきました。うんまいね。
帰りは天気も風も味方になり、1時間ちょっとで帰れました。
全身運動、気持ちが良いけど後のケアは大切にしましょうね。笑
ケイト
NEWフィンでウキウキ
2017/09/05 極上シュノーケリング海人ツアー
本日の海人ツアー。
網取はうねりも入らず穏やか。
船上からの光景に早速大興奮。
もちろん水中もキレイ。
今日は新しいフィンを買ってウキウキのたっちゃんも来ています。
魚獲りも順調に行き
今日もランチは豪華
穏やかなビーチでまったり過ごします。
午後は崎山へ。
ダイナミックな地形を楽しみます。
そしてたっちゃんがせっかくの魚の群れを追い回し、僕の撮影の邪魔をします(笑)
今日彼はお客さんよりも楽しんでいたかもしれない。
たくさん潜る僕やたっちゃんを見て
お客さんも潜水に挑戦。
最初はなかなか上手く行かないものです。
今日もカメはじっくり写真を撮らせてくれました。
そろそろ海人ツアーも人が減ってきそう。
でもまだ海は泳ぐには気持ちの良い時期ですよ。
ガイド リク
キツネフエフキダイ♪
2017/09/05 マリウドのごはん
こんばんは。本日、９月５日のお夕食メニューです。
・カンパチのお刺身
・アオチビキのクリームソースがけ
・酢鶏
・ヘチマのおひたし
・エンサイのツナマヨサラダ
・もやしのピリ辛スープ
でした。
今日のお刺身はカンパチ。もちろんオーナーが
釣ってきてくださったお魚です!!
エンサイのツナマヨサラダです。
これはもうまちがいない味付け。
へちまのおひたしです。
へちまは少しクセのある野菜ですが、
この味付けにすると食べやすくて美味しいです。
酢鶏です。
ゆりこさんにリクエストされました(笑)
デザートはスターフルーツ♪
キツネフエフキダイのクリームソースがけです。
小松菜、しめじをたっぷり使いました。
この味付けはトコちゃんが大好きなんです♪
今日のブログの相方はケイト君。
１３キロカロリーしかないアイスボックスに
あまーいカルピスを入れて飲むのが
マイブームらしいです。
激ウマだったのでみなさんもやってみてくださーい(笑)
宿スタッフ なおみ
沖縄でたっぷりシーカヤック
2017/09/05 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
ナーラの滝へ!ケイトです！！
今日も良すぎる天気！！
そして出発１５分前に突然行きたいと言い出した床山さんも一緒に！
シーカヤック片道２時間漕いできたからこそ出会える滝。
なんとも魅力的ですね。
カヤックをたっぷり漕ぎたい方、是非ナーラの滝へ♪
ケイト
